Advertisement
Ayam Goreng Kalasan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Ayam Goreng Kalasan ini terkenal sekali dari mulai wilayah Solo-DIY. Cita rasa yang gurih, manis dan pengen bikin nambah nasi. Susi Agung's reci
Bahan Utama
1 kg ayam kampung belah 4
2 sdm air jeruk nipis
2 lbr daun salam
2 sdt bawang putih halus
500 ml air kelapa
30 gr gula merah sisir
1 sdm kecap manis
2 sdt garam
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada butir
1 cm lengkuas muda
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus.
Langkah 2
Masukkan daun salam, kecap, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Langkah 3
Masukkan ayam, aduk rata.
Langkah 4
Terus masak sampai air menyusut dan ayam empuk, masak dengan api kecil saja.
Langkah 5
Setelah susut, tunggu dingin.
Langkah 6
Goreng sampai ayam kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement