Ayam Woku

Resep Ayam Woku

Laylla gama

Laylla gama

4.0

(9 Rating)

Mantap, trimakasih yummy resep nya.

Bahan Utama

6 potong ayam negeri

150 ml kaldu ayam

1 buah daun jeruk

1 helai daun pandan

1 batang serai, memarkan

¼ sdt lada hitam bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris

1 genggam daun kemangi

1 sdm air jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu)

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabe keriting

3 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 tangkai kemangi (bagian yang muda)

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu.

Langkah 1

Blender bumbu.

Tumis bumbu sampai harum, tuang kaldu ayam lalu masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan.

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum, tuang kaldu ayam lalu masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan.

Masukkan ayam, aduk merata. Beri garam, gula pasir, lada hitam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk merata. Beri garam, gula pasir, lada hitam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi.

Masak kembali sampai air surut dan bumbu mengental, matikan api lalu sajikan.

Langkah 5

Masak kembali sampai air surut dan bumbu mengental, matikan api lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement