Resep Bali Hati Tahu Asam Pedas
Ayu Putri Irianto
5.0
(1 Rating)
Enak banget untuk lauk makan.
Bahan Utama
1 balok tahu, iris-iris, goreng
Secukupnya minyak untuk menggoreng
5 pasang ati ampela, rebus
500 ml air
Secukupnya gula
Secukupnya garam himalaya
Secukupnya penyedap
1 sdt asam jawa
2 sdt gula merah
3 sdm minyak untuk menumis
Secukupnya bawang goreng
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat
4 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
2 buah cabe keriting
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus hati sampai matang, tiriskan.
Langkah 2
Goreng tahu sampai matang.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
Langkah 4
Masukkan gula merah, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan tahu goreng dan hati yang sudah direbus, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan air, biarkan mendidih.
Langkah 7
Bumbui garam himalaya, gula pasir, dan penyedap.
Langkah 8
Masukkan asam jawa.
Langkah 9
Masak sampai matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
