Baso Aci Bawang Isi Sosis

Step 1

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih, aduk rata.

Step 2

Tambahkan air panas secukupnya pada campuran tepung sedikit demi sedikit.

Step 3

Aduk hingga rata dan uleni hingga adonan cukup untuk bisa dibentuk.

Step 4

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan isi bagian tengahnya dengan irisan sosis, bulatkan kembali.

Step 5

Bentuk hingga adonan habis.

Step 6

Didihkan air dalam panci, rebus bulatan baso aci.

Step 7

Masak hingga baso aci hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Step 8

Salin dalam wadah saji, bisa langsung disantap dengan cocolan saus botolan.