Resep Batagor Kriwil
Astri Anjarwati
5.0
(2 Rating)
Cemilan untuk hari ini, dinikmati saat cuaca hujan pas sekali.
Bahan Utama
150 gr tahu
1 butir telur
40 gr tepung terigu
40 gr tepung bumbu serbaguna
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt soda kue
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Saus Kacang:
50 gr kacang tanah
2 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
40 gr gula merah, sisir
Secukupnya garam
1/4 sdt kaldu jamur
150 ml air
Bahan Pelengkap:
1 buah timun, potong kecil-kecil
Secukupnya saus sambal
Secukupnya kecap manis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 2
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 3
Haluskan kacang tanah dan bumbu yang sudah goreng kemudian pindahkan ke dalam teflon, tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan air masak hingga mendidih dan matang.
Langkah 4
Hancurkan tahu menggunakan sendok. Kemudian tambahkan bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Ambil adonan batagor secukupnya kemudian cetakan menggunakan garpu, masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.
Langkah 6
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement