Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan kentang yang sudah digoreng dengan garpu. Lalu beri garam dan merica bubuk. Sisihkan.

Langkah 1

Isian: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan wortel lalu aduk sampai layu. Tambahkan ikan suwir, daun bawang, royco, dan merica bubuk. Aduk rata. Terakhir tuang susu cair. Masak sebentar lalu icip rasa, jika sudah pas, angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan kentang. Bulatkan lalu pipihkan. Beri seujung sendok teh isian. Tutup dan bulatkan lagi. Lakukan sampai habis lalu simpan dalam frezeer sekitar 15 menit.

Langkah 3

Keluarkan kroket dari frezeer, celupkan ke bahan celupan.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng hingga matang dan warna berubah menjadi kecoklatan.

Langkah 6

Siap disajikan dengan cocolan saus tomat atau sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Wortel

Kroket Kentang Isi Ikan #JagoMasakMinggu1Periode3

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng sampai matang. Haluskan kentang dan bumbui garam, kaldu bubuk serta lada bubuk. Haluskan kembali sampai tercampur rata.

Iris halus daun seledri, campurkan ke adonan kentang dan di tambah telur. Sisakan telur sedikit untuk pelapis. Aduk adonan kroket sampai tercampur rata.

Potong - potong keju menjadi beberapa bagian. Ambil 1 sdm adonan kroket, pipihkan lalu isi dengan keju. Bentuk sesuai selera.

Siapkan 2 wadah yang berbeda untuk telur dan tepung roti. Celupkan adonan kroket ke telur lalu balur dengan tepung roti sampai merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng sampai kering dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal biar tambah gurih.

Keju

Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Cabe

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Kupas kentang, potong dadu ukuran sedang. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Goreng hingga lunak tapi jangan terlalu garing. Angkat, tiriskan.

Kupas wortel, cuci bersih, lalu potong dadu kecil.

Haluskan 2 siung bawang putih, 1/4 sdt garam, dan sejumput merica.

Haluskan kentang bersama bumbu halus. Boleh pakai cobek, boleh pakai blender.

Masukkan potongan wortel dan 1/4 sdt penyedap rasa ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Campur hingga menjadi adonan kroket.

Siapkan keju yang sudah diparut. Ambil adonan kroket, pipihkan. Ambil keju parut, letakkan di atas adonan. Bentuk adonan menjadi lonjong.

Siapkan tepung roti. Kocok 1 butir telur, tambahkan 1/4 sdt garam. Masukkan kroket ke dalam kocokan telur, baluri sampai rata. Pindahkan ke tepung roti, baluri sampai rata. Masukkan kembali ke kocokan telur, pindahkan lagi ke tepung roti. Kroket dibaluri tepung roti sebanyak 2 kali agar tidak pecah saat digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang untuk menggoreng kroket agar tidak cepat gosong. Goreng kroket hingga berubah warna coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Sajikan kroket dengan taburan keju parut di atasnya.

Langkah 10

Kroket kentang lembut dipadu dengan isian keju yang bikin makin gurih.

Tepung

Tepung Roti

Kemudian tumis masukkan oncom bumbui gula garam,penyedap aduk sampai oncom matang,icip2 koreksi rasa.

Kupas singkong,cuci bersih,tiriskan kemudian parut.

Campurkan kelapa parut,singkong parut daun bawang,tepung tapioka sejumput garam,aduk rata.

Resep Big Combro #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait