Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fadilah Dilla

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan semua bumbu pelengkap. Nyalakan kompor.

Langkah 3

Masak hingga air menyusut, bisa koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa balik sekali.

Langkah 5

Favorit banget ini, cuma minus air kelapa. Kalo pingin legit bisa gunakan air kelapa sebagai pengganti air.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Gula

Lengkuas

Garam

Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukan ramen beku. Lalu rebus mie hingga mengambang.

Tambahkan potongan dada ayam, masak hingga dada ayam berubah warna.

Pindahkan tumisan bumbu ke panci yang berisi air kaldu kemudian masak hingga kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukan cabe bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, daun bawang, merica, bubuk garam dan kaldu jamur bubuk. Lalu tes rasa, kemudian kentalkan dengan larutan tepung sagu.

Langkah 6

Tata mie ramen di mangkok siram dengan kuah dan beri toping telor rebus yang di belah 2 sajikan.

Langkah 7

butir

Kaldu

Cabe

Kecap

Ikan

Tepung

Merica

Jamur

Buah

Panci

Spicy Chicken Ramen #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan frypan, beri sedikit minyak lalu buat telur dadar.

Campur semua bahan tepung crispy.
Sisihkan 4 sdm, beri air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan yang kental.
Potong telur dadar menjadi 8 bagian lalu celupkan ke tepung basah.

Pindahkan ke tepung kering, baluri hingga tertutup tepung.

Uleg bahan sambal lalu siram dengan minyak panas. Geprek telur crispy, siap dimakan dengan nasi hangat.

Enak dan murah meriah bahannya. Pasti bakalan ketagihan.

BAHAN TEPUNG CRISPY

Bahan sambal

Daun Bawang

Telur Crispy Geprek

Cuci bersih beras, kemudian tiruskan airnya.

Salin beras ke dalam wajan, laku tuang airnya.

Masak terus sambil sering-sering diaduk hingga nasi menjadi bubur. Kemudian matikan api.

Masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api.

Siapkan kapur sirih, larutkan dengan sedikit air.

Kemudian tuang larutan kapur sirih ke dalam nasi. Aduk rata.

Salin ke dalam wadah, kemudian padat-padatkan dengan menggunakan sendok yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Biarkan dingin dan memadat, lontong akan jadi setelah didiamkan minimal 3 jam, saya diamkan semalaman.

Langkah 8

Langkah 9

Lontong siap disajikan dengan kuah sayur, dll.

Langkah 10

Kacau = aduk, lontong ini dimasak hanya dengan diaduk-aduk sampai menjadi bubur, lalu didiamkan hingga mengeras. Resep andalan mama kalau sudah malas bikin lontong yang pakai pastik atau bikin ketupat. Enak, karena lontongnya lembut serta tetap padat, dan terasa sedikit asin.

Beras

Lontong Kacau/Lontong Ayak

Campur air, terigu serbaguna & tepung beras. Aduk rata.

Masukkan ikan wader ke dalam adonan tepung.

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Enak banget buat dimakan sama nasi hangat.

Terimakasih resep nya,hari ini recook resep ikan wader goreng, hasil nya enak banget kriuk-kriuk,masak ikan nya juga gak Takut soal nya tanpa meletup-letup,aku juga tambahkan cabai hijau goreng dengan adonan yang sama.
#JagoMasakMaret

Ikan Wader Goreng

Roti Tawar Kukus

Roti Tawar Kukus Keju

Puding Roti Tawar Kukus

Roti Tawar Kukus Strawberry

Roti Tawar KuKus Brown Sugar

Puding Roti Tawar Kukus #JagoMasakMinggu6

Roti Tawar Kukus Kayu Manis

Roti Tawar Kukus Selai Blueberry

Puding Kulit Roti Tawar Kukus

Suir

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suir Krispi

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Nasi Goreng Ayam Suir Wortel

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Pindang Suwir Tumis Ale

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Oseng Tongkol Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Suwir Balado

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai merah secara bergantian. 
Tiriskan.

Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, garam, gula merah, petis udang dan kecap manis ke dalam blender, tambahkan air lalu haluskan.

Seduh bihun dan taoge dengan air panas, tiriskan. 
Potong-potong telur rebus dan tahu goreng.

Tata di piring, potongan lontong, tahu goreng, telur rebus, bihun dan taoge seduh.

Siram dengan bumbu kacang dan kecap manis. 
Sajikan hangat.

Malem-malem lapar melanda, buka kulkas dan masak seadanya.

Bumbu Ketoprak :

Bawang Putih

Gula Merah

Ketoprak Ekonomis

Iris tempe kecil memanjang. Goreng tempe sampai matang.

Potong-potong ikan asin, lalu goreng sampai matang.

Masukkan tempe goreng dan ikan asin. Beri gula, garam, kecap, dan saos tiram. Aduk rata. Angkat.

Tiram

Minyak

Oseng Tempe Ikan Asin #JagoMasakMinggu4

Seduh bunga telang dengan 100 ml air panas hingga mengeluarkan warna biru.

Campurkan kopi, gula pasir dan 1 sdm air panas.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga menghasilkan foam.

Modifikasi resep dalgona dengan tambahan sari bunga telang.

Es Batu

Kopi

Blue Dalgona Coffe

Membuat vla cokelat: dalam panci masukkan kental manis cokelat, cokelat bubuk, gula pasir, kuning telur, perisa vanilla, margarine, dan air, aduk hingga rata.

Masak bahan vla cokelat hingga semua larut kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Membuat kulit pastry: campur tepung terigu, telur, dan margarine dalam baskom sampai rata dan berbulir kemudian masukkan air es secara bertahap. Uleni hingga kalis lalu bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit (proses ini saya menggunakan handmixer spiral).

Keluarkan adonan dari kulkas lalu gilas melebar, letakkan korsvet diatasnya, bungkus korsvet dengan adonan seperti membuat amplop kemudian gilas memanjang.

Lipat bagian atas dan bawah kemudian tekuk ke tengah (lipatan ganda) lalu diamkan adonan selama 10 menit agar adonan rileks.

Gilas kembali adonan memanjang, lipat bagian atas dan bawah (lipatan tunggal), kemudian diamkan lagi adonan selama 10 menit.

Ulangi step 5 dan 6 sekali lagi, selalu istirahatkan adonan 10 menit setiap mengulangi langkah.

Gilas adonan sampai tipis kemudian iris adonan kira-kira 2 cm lebarnya.

Lilitkan pada cetakan dimulai dari ujung yang runcing kemudian tata di atas loyang tanpa disemir margarine, oles permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panggang kue dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang (suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang dan kue dingin isi kue cumcum dengan vla cokelat yang sudah dimasukkan dalam ke piping bag.

Vla cokelat yang dibalut pastry sangat enak untuk bersantai di rumah.

Susu

Kue Cumcum Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2

Goreng ikan teri sampai garing, kemudian sisihkan.

Tambahkan garam dan gula jawa lalu haluskan

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun bawang. Tumis hingga harum

Masukkan teri dan tambahkan perasan jeruk purut. Aduk hingga merata.

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Jeruk

Teri Sambal Spesial

Es Coffee Jelly

Es Mangga Mutiara

Es Kuwut Mentimun

Es Jambu Merah

Es Pisang Ijo

Es Mangga Yakult

Es Teh Manis

Es Kopi Coklat

Es Kopi Cincau

Takjil Es Pudding

Es Cendol Mutiara

Es Brontak #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan, lalu tumis sampai wangi bawang merah, bawang putih, lalu wortel & sosis.

Setelah ditumis bahan diatas, masukkan susu cair secara berangsu, aduk pelan, tambahkan keju parut. Sambil diaduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, cek rasa. Aduk sampai agak mengental. Matikan api, masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk pelan. Lalu masukkan macaroni rebus tadi, aduk perlahan sampai merata.

Tuang semua bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam loyang (me: uk 10 x 20 cm) yang sudah diolesi dengan margarin/minyak sayur). Tambahkan saus/keju parut diatasnya.

Kukus selama kurang lebih 30 menit (sampai matang). Setelah matang, diamkan sekitar 15 menit agar macaroninya set.

Naaahh ini sudah matang yaa moms. Penampakan cuma sebagian karena sudah ga sabar pengen cobain 😆 Daaan hasilnya, ummmmm creamy banget 😍

Nahh ini saus sambelnya saya buat sendiri, sama kayak buat sambel biasa. Tapi saya tambahkan tomat dan maizena 1 sdm (dilarutkan dengan air secukupnya), masak sampai mengental, beri garam & gula secukupnya. Dan ini optional aja ya moms, kalo mau pakai sambel kemasan juga tidak apa-apa.

Kali pertama buat macaroni ini, semoga enak ☺️

Sosis

Wortel

Macaroni Loyang Kukus

<p>Memberikan asupan tambahan untuk bayi selain ASI harus sudah dimulai pada usia 6 bulan. Para orangtua biasanya akan mengalami berbagai tantangan baru demi menyiapkan MPASI yang penuh nutrisi dan manfaat bagi bayi.</p>
<p>Memang tidak mudah, karena harus memperhatikan setiap detail yang diberikan padanya, mulai dari pemilihan jenis dan bahan makanan sesuai usia, hingga teknik menyimpan yang benar agar kualitas MPASI tetap terjaga.</p>
<p>Untuk itu, para orangtua tentu harus paham cara menyimpan MPASI. Salah satunya <strong>cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</strong>.&nbsp;</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasan berikut ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Menyimpan MPASI di suhu ruang maksimal 2 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/891c35888796a4bba924d0a776f33072.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>MPASI yang baru dimasak dengan porsi lebih banyak untuk stok, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibekukan atau disimpan di <em>chiller</em> yang daya tahannya bisa mencapai 2 hingga 3 hari atau sekitar satu bulan di dalam <em>freezer.</em></p>
<p>Namun, jika terkendala, atau akan membawa MPASI saat berpergian, MPASI tetap bisa disimpan pada suhu ruang dengan ketahanan maksimal 2 jam. Jika lebih dari itu, sebaiknya tidak diberikan pada bayi, karena dikhawatirkan telah terkontaminasi bakteri atau nutrisinya berkurang.</p><h2>2. Menyimpan di dalam wardah termos maksimal 7 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/983cd0a9c7f7729028dd6d9bff552117.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika memiliki wadah termos atau wadah lainnya yang mampu menahan panas, kamu bisa menggunakannya sebagai tempat menyimpan MPASI. Kamu bisa menggunakannya secara khusus saat akan berpergian karena MPASI bisa bertahan cukup lama hingga 7 jam.</p>
<p>MPASI bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah termos, atau dimasukkan ke dalam wadah lain berlabel <em>BPA Free</em> atau wadah kaca terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah termos agar bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan dinding termos.</p><h2>3. Pastikan semua peralatan bersih dan kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4a9ac15a0924cc53d128e8020b40c41a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain menggunakan peralatan yang tepat dalam memasak dan juga menyimpan MPASI, pastikan juga peralatan tersebut bersih dan kering. Gunakan wadah kaca atau wadah plastik berlabel <em>BPA Free. </em></p>
<p>Cuci peralatan terlebih dahulu sebelum digunakan dengan spons atau alat pembersih khusus peralatan makanan bayi, dan pisahkan alat-alat tersebut dari bahan makanan mentah dan matang.</p><h2>4. Ketahui karakteristik bahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/711a48674c16c44dbafcdf50eb12df2d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa disimpan lama, dan ada pula yang dianjurkan untuk dikonsumsi segera karena akan mengubah rasa, aroma, tekstur, dan terlebih nutrisi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Makanan seperti telur, nasi, kentang, tahu, dan buah-buahan seperti melon, pepaya, pisang, alpukat, anggur, adalah jenis bahan makanan yang apabila disimpan lama akan mengubah rasa dan warna.</p>
<p>Hindari membuat menu dari bahan-bahan di atas untuk dijadikan stok. Sebaiknya, diberikan untuk porsi satu kali makan saja pada si Kecil.</p>
<p>Sementara, untuk beberapa jenis makanan lainnya seperti brokoli, wortel, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, ubi, dan daging-dagingan, adalah contoh makanan yang bisa bertahan lama di suhu ruang.</p>
<p>Kamu bisa membuatnya untuk porsi 2 atau 3 kali makan dan disimpan dengan benar di peralatan yang tepat untuk makan si Kecil dalam sehari.</p><h2>5. Membagi MPASI ke wadah dalam beberapa porsi kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c8a5635ccf717393dca0d87eb5d9d5ba.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan agar MPASI tidak terkontaminasi kuman, bakteri, atau liur bayi. Jika MPASI tetap bersisa, jangan simpan sisa tersebut karena dikhawatirkan sudah tidak higienis lagi.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</a> yang penting kamu perhatikan agar kualitas MPASI tetap terjaga. Tetap perhatikan setiap detail kebersihan bahan makanan yang diberikan pada anak agar mereka tumbuh aktif dan ceria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-penambah-berat-badan-anak-usia-1-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Penambah Berat Badan Anak Usia 1 Tahun</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI tanpa kulkas penting diketahui orangtua. Bukan hanya bahan-bahan, cara penyimpanan MPASI perlu diperhatikan.

Resep Bitter Ballen #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait