Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan pasta tom yum hingga harum.

Langkah 1

Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata sekitar 2 menit.

Langkah 2

Kemudian, masukkan cumi dan aduk rata kembali.

Langkah 3

Masukkan nasi, garam, dan lada. Untuk pilihan nasi yang digunakan optional, disini saya menggunakan nasi putih yang dicampur denga nasi merah. Lalu, aduk sampai rata.

Langkah 4

Terakhir, masukkan daun ketumbar dan nanas. Aduk rata kembali dan sajikan dengan telur mata sapi, emping goreng dan daun selada.

Langkah 5

Nasi goreng simple tapi beda sensasi ! Yuk cobain !

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pasta

Ayam

Buah

Cabe

Nanas

Nasi

Selada

Telur

Garam

Lada

Nasi Goreng Tom Yum

Masak jelly sesuai petunjuk pada bungkusnya.

Bagi jelly menjadi 3 bagian, tambahkan nutrisari untuk warna kuning, tambahkan pewarna untuk jelly merah dan hijau. Biarkan sampai mengeras.

Untuk bahan 2. Didihkan air, tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Angkat.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk, masukkan daun mint. Diamkan sampai dingin.

Setelah jelly mengeras, serut atau keruk masing-masing jelly.

Tata jelly, selasih dan es batu, kemudian tuang air jeruk mint. Sajikan.

Langkah 6

Jelly

Jeruk

Gula

Pewarna

Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan nila dari sisik dan bagian dalam ikannya, kemudian cuci bersih dan sisihkan

Haluskan bumbu. Bisa diulek atau menggunakan blender/chopper

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum

Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum

Beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Cukup balik sekali saja

Langkah 7

Setelah ikan matang, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan

Langkah 8

Saat akan menyantap, bisa ditambahkan perasan jeruk limo atau jeruk nipis

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Tomat

Ikan Nila Kuah Asam

Goreng dada ayam hingga matang, suwir - suwir.

Haluskan tomat, cabai dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jantung ayam, terasi, garam, merica dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan air limau, aduk rata dan test rasa. Matikan api.

Jantung dan ayam suwir dengan bumbu merah yang pedas dan manis.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jantung Ayam Pedas Manis

Campur semua tepung, garam, madu dan gula aduk rata bersama susu cair.

Masukan butter leleh dan uleni hingga adonan bisa dibentuk. Beri adonan dengan pasta talas aduk lagi hingga rata.

Isi adonan dengan dcc, bentuk lonjong menyerupai ubi ungu.

Panggang dalam oven delama 25 menit (tergantung oven masing-masing)

Ini merupakan kali kedua saya membuat roti ubi ungu ala korea ini. Anak anak lebih suka filling coklat.

Cokelat

Madu

Margarin

Susu

Tepung

Tepung Tapioka

Chocolate  Sweet Potatoes Bread

Seduh teh dengan air panas hingga pekat warnanya, beri air es dan air lemon sesuai selera.

Es Batu

Lemon

Selasih

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Belah anggur, kemudian tata di dasar cetakan.

Masukkan agar-agar, air dan gula pasir ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Tuang 1/3 adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai berkulit.

Sambil menunggu puding kaca berkulit, masukkan kental manis ke dalam sisa adonan puding sambil dipanaskan dengan api kecil sekali. Aduk rata.

Tuang 1/2 bagian puding susu di atas puding kaca yang sudah berkulit. Kemudian tunggu sampai adonan susu berkulit.

Panaskan lagi sisa adonan susu tadi dengan api kecil. Masukkan beng-beng drink dan coklat bubuk.

Kemudian tuang di atas puding susu yang sudah berkulit. Tunggu sampai set. Diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Kemudian keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Sajikan.

Langkah 9

Dengan tambahan anggur jadi ada rasa kecut-kecutnya 🤤

Agar-Agar

Anggur

Cokelat Bubuk

Puding Kaca Anggur Susu Coklat #DiRecookYummy

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci.

Lalu rebus sampai mendidih dan gula larut, cek rasa, matikan api.

Potong tahu kecil-kecil, goreng sampai kering, tiriskan.

Ulek kacang tanah goreng, cabe rawit dan bawang putih sampai halus.

Lalu pindahkan ke piring, beri kupat potong, irisan kol, tauge, tahu, seledri dan daun bawang.

Kucuri kecap manis lalu tuang kuahnya, sajikan.

Bahan Kuah :

Gula Merah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Kupat Tahu Magelang

Campur air, garam, bawang putih dan cabe.

Telur Asin Homemade

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Soto

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, vanili dan gula hingga mengembang. Turunkan speed, masukan tepung ketan item kemudian mixer hingga tercampur rata.

Maaukan santan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga minyak goreng tercampur rata.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Alasi loyang dengan baking papper. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 15 menit.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, gula, vanili hingga mengembang. Turunkan speed, sambil diayak masukan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukan santan dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Pastikan lapisan bolu ketan item sudah kokoh kemudian tuang adonan bolu pandan. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, matikan api.

Ini bolu gak gagal, rasa dan rupa oke. Hanya salah loyang. Niat bikin berlapis ternyata di kukus ngembang sempurna. Triknya, kita kukus 2 loyang kemudian oles buttercream lalu tumpuk bolunya. Karena saya gak sedia buttercream, saya pake susu kental manis. Selamat mencoba.

Bahan Bolu Pandan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Minyak Sayur

Bolu Ketan Item Lapis Pandan

Tumis bumbu kasar hingga wangi, lalu masukan bakso, masak sebentar.

Masukan wortel dan kol, masak hingga layu atau matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap dan chili oil. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.

Bumbu Kasar (Cincang Kasar) 

Bumbu Lain-Lain

Nasi Goreng Chili Oil

Cincang halus bawang putih,potong semua Cabai,dan petik daun Kari.

blender kuning telur asin dengan 2 sdm Minyak goreng.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, Cabai bubuk, merica bubuk,dan rainbow Peppercorn/blackpepper.

Masukan potongan cumi-cumi kedalam campuran bahan kering, Aduk rata sampai cumi-cumi terbalut dengan tepung.

masukankan cumi-cumi kedalam telur kocok, kemudian angkat.

masukan kembali cumi-cumi kedalam bahan kering,aduk sampai semua cumi-cumi terbalut dengan tepung.

panaskan minyak goreng,goreng Cumi-cumi sampai berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan.

panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan semua cabai,dan Daun Kari Aduk rata,tumis sebentar, masukan kuning telur asin yang telah di blender halus, Aduk rata.

tuangkan Cream, masukan Kaldu Jamur, garam dan rainbow Peppercorn/blackpepper, Aduk rata.

Masukan semua cumi-cumi yang telah di goreng tadi, Aduk rata.angkat dan sajikan bersama Nasi putih hangat.

Langkah 10

Cabe Merah Besar

Cumi

Telur Asin

Cumi-Cumi Telur Asin Pedas #IMYOCC7

Bersihkan kulit lemon, lalu ambil airnya. Rendam di air panas selama 10 menit.

Tiriskan lalu ambil bagian kuning, buang putihnya.

Tumis bahan sambal dan kulit lemon. Tambahkan air lemon.

Setelah bahan sambalnya digoreng. Ya dimasak lagi biar lebih tahan lama.

Bahan sambal

Sambal Masak Kulit Lemon

Bersihkan dan potong dadu tetelan daging sapi.

Rebus tetelan sapi hingga empuk dengan air 700 ml, kurang lebih 30 menit.

Sambil menunggu, potong sayur asem, kubis, terung ungu, kacang panjang, jagung, labu siam.

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan bumbu halus dan sayur asem ke dalam rebusan tetelan sapi.

Tambahkan asem jawa dan garam sesuai selera.

Daging Sapi

Kacang

Sayur Asem Asem Tetelan Sapi #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus hingga masak, kemudian tambahkan daun jeruk.

Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan nanas.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian koreksi rasa, beri perasan air lemon dan sajikan

Resep enak bisa disajikan dengan nasi hangat.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kepiting

Saus Sambal

Saus Tiram

Kepiting Masak Pedas dan Asam Nanas

carb

Kaastengels Low Carbo

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam, wortel dan air, masak hingga wortel dan daging ayam matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, bihun dan daun bawang, aduk rata, tambahkan susu cair, masak hingga susu meresap lalu angkat.

Haluskan kentang yang sudah dikukus, selagi kentang panas, tambahkan margarin, aduk rata.

Masukkan garam, lada bubuk dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas, lalu tata isian dan potongan telur rebus, lalu tuang adonan kentang, ratakan.

Siapkan bahan olesan, lalu oles di atas adonan kentang.

Lalu panggang kentang dalam oven dengan suhu 200°C selama 20 menit atau sampai bagian atas tampak kecokelatan.

Angkat lalu sajikan pastel tutup selagi hangat.

Menu makan siang pengganti nasi, mengenyangkan.

Isian :

Olesan

Pelengkap

Daun Bawang

Pastel Tutup

Goreng kentang dengan minyak sambil disiram-siram supaya garing merata.

Campurkan tepung terigu, creamer, keju, bubuk bawang putih dan kaldu bubuk.

Lalu masak dengan api kecil dan beri air, aduk hingga mengental.

Tambahkan saus, ayam cincang dan parsley.

Makanan ala Swedia, larutan creamer boleh diganti dengan susu uht.

Resep Botok Tahu Teri #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Tahu Teri #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis