Ummu Faqih

Bolu Pandan Jadul

Langkah 1

Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum & berkaramel. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Campur daging, tumisan bawang, telur, garam, merica, oregano & tepung panir. Aduk rata.

Langkah 3

Bulat-bulatkan adonan & pipihkan. Ukuran sesuaikan dengan selera.

Langkah 4

Kukus daging dengan api sedang hingga matang atau selama 30 menit.

Langkah 5

Biarkan hingga dingin. Bungkus dengan plastik & simpan dalam freezer. Jika ingin di makan bisa langsung dipanggang atau digoreng.

Langkah 6

Hemat & enak. Hasilnya banyak dan bisa dipanggang ataupun digoreng.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Oregano

Telur

Daging Burger

Siapkan tomat merah pilih merah menyala, segar dan besar.

Kerat kulit tomat bagian bawah supaya nanti mudah dikelupas.

Rebus tomat, bawang bombay, cabe merah hanya sampai layu saja.

Masukkan tomat, bawang bombay, cabe ke dalam blender.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Langkah 10

Say goodbye to pengawet. Hanya butuh luangin waktu sejenak untuk membuat saus tomat homemade yang sudah pasti lebih sehat dari saus botolan.

Cabe

Gula Merah

Tomat

Saus Tomat Homemade

Siapkan ikan. Potong serasi, buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Lumuri ikan dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam. Sishkan dahulu

Lumuri bumbu halus ke dalam rendaman ikan. Diamkan sekitar 10 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis irisan bawang merah, daun pandan, daun temurui dan cabe keriting hijau. Tumis sampai layu

Masukkan cabe kering yang sudah di blender. Tumis sampai harum

Masukkan ikan beserta bumbunya. Aduk rata dan masak sebentar

Tambahkan air biarkan sampai mendidih dan airnya sedikit surut

Masukkan secukupnya garam, gula pasir dan potongan belimbing wuluh. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya mengental. Matikan api. Sajikan

Menu khas Aceh dengan rasa pedas dan asam segar yang menggugah selera

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk

Garam

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Jinten

Asam

Belimbing

Minyak

Eungkot Tumeh Aceh #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dengan minyak secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bakar tempe hingga sedikit kecokelatan dan siap disajikan.

Kalau ke Jimbaran Bali wajib coba makan udang bakar Jimbaran dan kali ini saya bikin versi tempe, rasanya enak sekali. Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Tempe

Terasi

Tempe Bakar Jimbaran

Kupas telur yang sudah di rebus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian masukkan air, gula jawa, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak telur dengan api kecil, sesekali aduk agar warna telur merata dan bumbu tidak gosong.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Manis dan gurih. Telurnya kenyal dan bumbu nya sangat enak. Cocok di makan berasamaan dengan nasi hangat.

Bumbu (Haluskan) :

Halal

Daun Salam

Lengkuas

Telur Bacem

Pisang Epe Keju

Pisang Epe Khas Makassar

Pisang Eppe Khas Makassar #IMYEkstraPoin

Pisang Epe

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTengah

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTimur

Pisang Epe #JagoMasakMinggu9Periode3

jika susu sudah hangat, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering, aduk hingga rata.  Setelah itu masukan mentega yang sudah dilelehkan.

istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali besar semula.

setelah itu menggunakan dua buah sendok bulat-bulatkan adonan, dan goreng di atas minyak panas hingga matang kecoklatan.

Salah satu jenis donat yang mudah cara buatnya tanpa perlu menguleni, dengan tekstur yang lembut.

Gula

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Yunani

Campur cream cheese dengan kental manis, aduk rata.

Dalam wadah taruh selai cokelat, kasih biskuit.

Tuang cream cheese, taruh biskuit lagi diatasnya. Lakukan sampai box penuh. Bila masih longgar pinhgirnya bisa juga dimasukan biskuit.

Taburi atasnya dengan cokelat bubuk ( selera ).

Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati dingin.

Nyobain yg lagi viral di negara sebelah..

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Cheesekut

Marinasi ikan terlebih dahulu diamkan 5menit

Lanjut potong potong tomat, iris bawang dan cabe, untuk sambal pedasnya

Ganti wajan, lalu tumis bawang hingga harum masukan air setengah gelas dan masukan tomat dan cabenya

Tambahkan kecap dan bumbu lainnya, tunggu hingga air mulai menyusut

Jika sudah menyusut tambahkan ikan yg sudah digoreng tadi haduk rata, lalu sajikan

Resep satu ini cocok banget buat kalian yg suka pedas..

Bumbu Marinasi

No Alcohol

Ikan layang masak pedas

Kupas dan potong cubadak, lalu rebus sampai setengah matang.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit.

Setelah harum masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih terakhir masukkan cubadak. Masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ayam

Gulai Cubadak

Brily Mahesti

Trancam

Oseng Sandung Lamur

Seblak Makaroni Ceker

Oseng Mie Pedas

Tumis Bayam Jagung

Rujak Buah

Rondo Royal Crispy

Tumis Bakso Kacang Panjang

Tumis Labu Siam Wortel

Nasi Goreng Resto

Paragede Jaguang (Perkedel Jagung)

Brownies Kukus

Bersihkan bumbu, lalu sangrai kemudian ulek kasar

Setelah diulek kasar, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk serta tambahkan sedikit cuka

Resep ini warisan Ibu saya dan sangat disuka keluarga

Kaldu

Cuka

Pecak Ikan Mas #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisit daging ayam agar ketika dimarinasi bumbu bisa meresap. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Beri bumbu marinasi. Aduk rata hingga ke seluruh bagian daging ayam.

Tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke kulkas. Marinasi minimal 2 jam.

Di baskom masukkan terigu, maizena, tepung bumbu ayam goreng serta bumbu campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ini sebagai tepung kering untuk menggoreng ayam.

Ambil kisaran 120 gr tepung kering tadi lalu beri telur dan air. Aduk rata. Ini nanti dijadikan adonan celupan basah.

Masukkan daging ayam ke tepung kering sambil cubi cubit daging ayam. Pastikan terbalur keseluruhannya.

Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit cubit lagi daging ayamnya. Jangan lupa ketuk ketuk daging ayam agar sisa tepung yang tidak menempel lepas.

Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng ayam hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan. Dalam proses menggoreng harus bersabar. Lama tiap gorengan kisaran 15 menit agar daging ayam matang sempurna.

Angkat, tirskan dan siap dinikmati. Daging ayam matang sempurna serta bumbu meresap hingga ke dalam bagian daging ayam.

Dapat resep ini setelah menonton video salah satu Youtuber yang menikah dengan warga negara Cina. Terlihat enak dan memang enak. Anak anak suka. Takaran bahannya saya sesuaikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Campuran Tepung :

Ayam Goreng Kriting Bumbu Jahe

Dalam panci, panaskan susu cair, SKM, tepung maizena, dan essence vanilla hingga mendidih sembari terus diaduk.

Keluarkan Regal dari bungkusnya, hancurkan hingga setengah kasar, sisihkan.

Ambil plastik, masukkan regal, lalu isi dengan susu, ikat dengan karet.

Bahan

enak. lembut. aku pake susu coklat chef.
izin share yaaa.

Susu

Tepung Maizena

Es Lilin Regal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beri topping irisan strawberry, panggang lagi 1 menit saja.

Manis enak dengan perpaduan coklat keju dan topping strawberry.

Cokelat

Roti

Strawberry

Roti Tawar Panggang Strawberry

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Brownana (Brownies Banana)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownana (Brownies Banana)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik