Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan fillet dada ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah itu masukkan saus sambal, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang prei. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Pindahkan ayam ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 7

Enak di makan dengan nasi putih hangat. Yuk cobain!

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Fillet Ayam Saus Pedas

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam, dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan air, bumbui garam dan kaldu jamur.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Kecap Manis

Tempe

Oseng Jamur Tempe Kecap

Siapkan bahan seperti cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih.

Rebus cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih. Setelah matang tiriskan.

Haluskan sambal dengan menggunakan cobek sampai lembut.

Tuang setengah sendok kuah soto ke dalam sambal. Sambal siap disajikan.

Kurang lengkap rasanya jika soto tidak diberi tambahan sambal di dalamnya. Resep ini sebagai pelengkap saat dimakan bersama dengan soto.

Halal

Sambal Soto

Marinasi ayam dengan saus lada hitam minimal 30 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, air dan gula pasir. Aduk rata masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar tortilla, beri isian irisan daun selada, kubis dan tumisan ayam lada hitam.

Beri saus sambal, mayonaise dan keju slice. Kemudian lipat dan gulung tortilla. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan margarin sampai leleh. Panggang kebab sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Cemilan satset mudah dibuat. Hemat bikin sendiri di rukah lebih puas.

Pelengkap :

Margarin

Kebab Ayam Lada Hitam

Haluskan bwang merah dan bawang putih lalu camourkan dengan mie, telur, garam, lada halus dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Tahu dibelah dua. Masukkan 2 sdt bahan isi ke dalam tahu.

Campur semua bahan tepung, aduk sampai tercampur rata. Celupkan tahu isi mie.

Panaskan minyak lalu goreng tahu isi mie dengan api sedang.

Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Kali ini tahu gorengnya diisi olahan mie.

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum Chef Bunda Sis😍 setor recooknya 😋
Mienya saya ganti dengan bihun🤭,,Tahu goreng ini biasa dijual di SD, inget jaman SD dulu kalau beli tahu goreng mesti harus ada pasangannya cabe rawit atau minta pake saos merah botolan 🤭🤤bikin ngangenin🥰, terimakasih inspirasinya.

Tahu

Tahu Goreng Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Telur

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Cuci bersih bunga kol, petiki dan remdam di air bumbu.

Satu per satu masukan ke dalam tepung serbaguna, ratakan. Celupkan lagi pada bumbu rendam dan balur lagi di tepung serbaguna, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih, kemudian tumis hingga wangi. Masukan semua bahan saus, aduk rata, masak hingga mengental.

Masukan bunga kol goreng, aduk rata. Sajikan hangat.

Jika bosan dengan menu ayam buldak, ayam dapat diganti dengan bunga kol goreng, rasanya tak kalah enak.

Bumbu Ala Korea

Bumbu Rendam

Bahan Baluran

Gochujang

Kembang Kol

Saus Sambal

Wijen

Bunga Kol Goreng Ala Korea

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Asam Jawa

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Suwir dada ayam rebus dan iris sayuran yang akan digunakan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sayuran dan ayam suwir. Aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enak buat ngemil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Ayam Suwir

Rebus ayam selama 15 menit, angkat dan tiriskan.

Masak 500 ml air hingga mendidih, masukkan kunyit yang dihaluskan, lengkuas dan ketumbar bubuk.

Masukkan paha ayam, masak hingga bumbu meresap.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan daun salam dan tomat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Recook chef Yummy. Pembuatannya mudah, bahan masakannya pun mudah didapat, yuk recook!

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pindang Ayam ala Yummy

Masukkan oyong, tumis hingga mulai lunak.

Kocok telur dan tuang ke wajan, lalu aduk rata.

Campurkan tepung maizena dengan air, lalu tuang ke wajan.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Kemudian sajikan di piring saji, bisa di tambahkan taburan bawang goreng.

Oyong yang ditumis sederhana dengan telur dan kuah nyemek (sedikit kuah kental) bisa jadi menu sayur dan lauk sekaligus

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Tumis Oyong Kuah Nyemek

Iris tempe daun menjadi sangat tipis sekali.

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta kunyit.

Campur tepung serbaguna dan tepung bumbu serta bawang putih, bawang merah, dan kunyit yang sudah dihaluskan.

Iris seledri tipis dan masukkan juga dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sedang saja, tidak perlu terlalu cair atau terlalu kental.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, icipi tepung hingga rasanya pas.

Bolak-balik dan goreng hingga matang serta kriuk.

Gorengan tetap menjadi idola di meja makan, khususnya jika bahan dasarnya tempe

Tepung

Tempe Kriuk Seledri

Kocok lepas telur, bersama garam dan merica.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan sedikit margarin, lalu tuang telur, bulatkan.

Jangan tunggu telur matang, saat masih basah masukkan nasi, ratakan.

Taburi keju parut, smoked beef, daun bawang dan timun.

Lalu semprotkan saus sambal dan saus keju, kemudian tutup wajan dan biarkan matang.

Keju

Nasi

Timun

Rice Omelette

Masukkan brokoli lalu sosis, bumbui garam, lada dan gula pasir.

Angkat, masukkan telur orak-arik dan beri taburan bawang goreng.

Brokoli dan labu siam bagus banget untuk penderita ISPA. Resep ini saya recook dari mbak @Atik Haryono. Sayur berkuah ini segar dan simple. Saya modif karena tidak ada chicken egg roll saya ganti pakai sosis.

Brokoli

Sosis

Kuah Labu Siam Brokoli

Cuci bersih ayam, balurkan ke telur kocok lalu balurkan ke tepung bumbu ayam. Kemudian goreng hingga matang.

Ambil sebagian campuran nasi dan cakalang, lalu bulatkan.

Beri ayam goreng yang dipotong dahulu dan sosis goreng. Siap dijadikan bekal.

Buat bekal dengan full protein sesuai request si kecil.

Bahan Ayam Tepung

Bahan pelengkap

Bola Nasi Cakalang Fufu

Masukkan kental manis, gula pasir, pop ice, dan sirup coco pandan ke dalam panci.

Masukkan 3 liter air kemudian hidupkan apinya.

Aduk terus hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga mendidih, matikan apinya.

Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam plastik dan ikat.

Lakukan hingga semua selesai kemudian masukkan ke dalam frezer hingga es mambo membeku.

Cuaca panas paling cocok nyemil es mambo.

Sirup

pandan

Maizena

Panci

Es Mambo Coco Pandan

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan saus tiram koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh dan tomat masak sebentar.

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Terasi

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Giling cabe ijo dan rawit lalu beri garam.

Jangan lupa beri sedikit irisan jeruk nipis.

Lalu kemudian giling juga bawang merah dan bawang putih.

Kemudian goreng juga petai nya, boleh dengan kulit atau di kupas kulitnya. Sesuai selera.

Lalu masak cabe yang udah kita giling tadi, jangan lupa beri garam dan penyedap.

Setelah cabe masak, lalu masukkan ikan asin dan petai yang sudah kita goreng tadi. Lalu aduk dan sajikan.

Aku cinta banget sama ikan asin, apalagi di sambal ijo🤤

Ikan Asin Sambal Ijo

Potong-potong cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih.

Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam,lada bubuk, air jeruk lemon, dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan siap digunakan.

Resep Caramelized Garlic Butter Prawn

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Caramelized Garlic Butter Prawn

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif