Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong cabe rawit, paprika, bawang bombay, bawang putih dan tomat.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tomat, cabe, paprika, daun salam, lengkuas dan sereh.

Langkah 4

Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, kaldu udang.

Langkah 5

Tambahkan air dan kecap. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Paprika

Tomat

Oseng Kikil Pedas Manis

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Telur Ikan

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Tambahkan daun singkong, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Bawang Merah

Ikan Teri

Oseng Teri Daun Singkong

Rebus bayam dalam air mendidih selama 2-3 menit.

Campur nasi dengan mayones dan bubuk nori, aduk hingga tercampur rata.

Alasi meja kerja dengan plastik, tata lembaran nori di atas plastik lalu ratakan nasi di atasnya.

Tata sosis dan bayam lalu beri mayones secukupnya.

Gulung nori sambil dipadatkan, ini cara mudah jika tidak punya bambu mat.

Basahi pisau dengan air hangat lalu potong gimbap, siap untuk disajikan dengan taburan wijen sangrai.

Praktis dan mudah untuk bekal atau untuk sarapan.

Bayam

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Gimbap Sosis Bayam

Kupas udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Campur bumbu halus bersama kelapa parut. Beri 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak, goreng udang 2 menit ditiap sisi. Angkat tiriskan.

Dengan minyak yang sama, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tambahkan penyedap, aduk rata.

Tambahkan daun kunyit dan kelapa berbumbu. Masak sekitar 5 menit sambil terus diaduk.

Tambahkan udang, masak dengan api kecil hingga semua tercampur rata.

Sambalado khas Minang dengan citarasa unik dan aroma yang menggugah selera.

Bumbu halus

Bahan Iris

Bahan Lain

Udang

Sambalado Kelapa Udang

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Wortel

Cumi Kuning Rempah

Ambil secukupnya adonan tahu, beri udang.

Tutup kembali dengan adonan tahu dan beri daun jeruk. Bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bothok tanpa kelapa tapi tetap enak dengan bumbu simple. Resep ini bisa untuk 4 bungkus.

Bawang Putih

Daun Bawang

Bothok Tahu Udang Pedas

Rendam biji selasih dengan air hangat. Sisihkan.

Pisahkan nangka dengan bijinya. Potong kecil-kecil nangka. Sisihkan.

Campurkan nangka, selasih dan air jeruk nipis dalam wadah.

Beri air, sirup dan es batu. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Masih ada sisa nangka, dibikin yang segar aja.

Nangka

Selasih

Es Selasih Nangka Sirup Cocopandan

Potong tahu segitiga, lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan tahu, daun salam, dan daun bawang aduk rata, masak sampai tanak, cek rasanya.

Pindahkan ke mangkok sajikan dengan taburan bawang goreng.

Simpel dan enak, cocok untuk makan siang.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Santan

Terik tahu

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, beri sedikit garam.

Siapkan wajan, tuang santan, cabe giling, bumbu yang digiling tadi, daun jeruk, daun kunyit, batang sereh, belimbing wuluh, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan, daun kelor, cabe rawit hijau, aduk rata, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok dan siap di hidangkan.

Enak juga gulai ikan di campur dengan daun kelor.

Halal

Ikan

Gulai Ikan Daun Kelor

Masukkan udang cincang, bawang putih cincang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, ke dalam wadah berisi tepung.

Tambahkan air secukupnya, sampai membentuk adonan kental.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Tepung Terigu

Perkedel Udang

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Setelah bumbu harum tambahkan santan cair.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan rebung. Masak sampai setengah empuk.

Kemudian masukkan ceker. Masak hingga santan menyusut setengah.

Terakhir tambahkan santan kental, masukkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa masak hingga gulai mengeluarkan sedikit minyak.

Bumbu Yang Dihaluskan

Serai

Gulai Ceker

Kocok telur, merica bubuk dan kaldu bubuk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabe rawit dan udang rebon sampai halus.

Dalam panci campur bumbu halus, air, gula merah, gula pasir, garam dan air perasan jeruk nipis. Rebus sampai kuah mendidih dan matang. Saring kuah cuko. Sajikan bersama sosis lenggang.

Terinspirasi dari pempek lenggang, isian diganti dengan sosis. Disiram dengan kuah cuko dan tambahan irisan timun. Cocok buat cemilan bersama keluarga.

Kuah Cuko :

Sosis

Sosis Lenggang

<p>Makanan bukan hanya sumber energi, tetapi juga merupakan fondasi untuk mencapai dan menjaga berat badan yang seimbang. Dalam menjalani diet sehat, pemilihan makanan yang tepat akan memainkan peran krusial agar diet yang dijalani tak hanya mengurangi berat badan saja tetapi juga memastikan bahwa nutrisi tubuh tetap terjaga.</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy App</em> akan memberikan rekomendasi beberapa makanan diet sehat yang dapat Sobat Yummy coba. Yuk simak beberapa makanan rendah kalori untuk diet namun tetap kaya akan nutrisi berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-menu-diet-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg yang Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/fd22a99d775c57d725ce911c6b84b75a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Salmon makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (unsplash.com/ca creative)</a></span></div><p><em>Seafood</em> termasuk ikan merupakan salah satu sumber utama iodine yang berfungsi untuk metabolisme dan memelihara fungsi thyroid. Ikan sendiri juga kaya akan protein yang berkualitas tinggi. Salah satu ikan yang disarankan adalah ikan salmon karena memiliki omega-3 dan asam lemak yang dapat membuat Sobat Yummy kenyang lebih lama.</p><h2>2. Dada ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d27d640aa3817fc988be8da47f1a1deb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Dada ayam tanpa kulit adalah menu makanan yang sangat disarankan bagi orang-orang yang sedang diet. Memasukkan dada ayam ke dalam menu makanan dapat membantu menurunkan berat badan karena dada ayam mengandung protein dan nutrisi yang tinggi namun rendah kalori. Asupan protein seimbang ketika berdiet sangat penting untuk menurunkan berat badan secara efektif</p><h2>3. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Kentang ataupun umbi-umbian memiliki beragam kandungan yang sangat baik untuk mengoptimalkan menu diet sehat. Dalam skala yang disebut Satiety Index (Indeks Rasa Kenyang) yang mengukur seberapa mengenyangkan makanan yang berbeda, kentang rebus mendapat skor tertinggi dari semua makanan yang diuji.</p>
<p>Oleh karenanya, Sobat Yummy dapat mengonsumsi kentang rebus untuk dijadikan pengganti karbohidrat dari nasi putih. Jangan lupa untuk mendinginkan kentang yang sudah direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, karena dengan mendinginkan kentang rebus akan tercipta <em>resistant starch</em> yakni sejenis serat yang akan membantu penurunan berat badan.</p><h2>4. Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/eab6d473f91dc5b88784dded649f51b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="edamame" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Edamame merupakan kacang kedelai muda yang masih berbentuk polong. Makanan satu ini mengandung kalori yang sangat rendah sehingga sangat tepat untuk dijadikan makanan pendamping saat diet. Selain itu, edamame menyediakan asupan nutrisi seperti protein, zat besi, mineral, dan kalsium. Sobat Yummy dapat langsung memakannya dengan direbus dan diberi <em>seasoning</em>, atau dapat juga dimasukkan ke dalam salad.</p><h2>5. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p>Telur mengandung protein tinggi sekaligus lemak baik yang akan menjaga nutrisi Sobat Yummy ketika diet. Selain itu, telur sangat fleksibel untuk dikreasi dalam berbagai menu diet.</p>
<p>Beberapa studi mengatakan bahwa mengonsumsi makanan berserat dan berprotein tinggi seperti telur akan membuat seseorang merasa kenyang untuk durasi yang lebih lama. Oleh karenanya, disarankan untuk menambahkan telur ke dalam makanan yang Sobat Yummy konsumsi ketika sedang berdiet.</p><h2>6. Roti gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ba41b517e64862f1df6274d7eab43b2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum baik untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bread-slices-placed-wooden-plate-white-wooden-table_11268358.htm" target="_blank">ilustrasi potongan roti gandum (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Rendah kalori dan menjadi salah satu sumber serat, roti gandum dapat menjadi pilihan Sobat Yummy saat diet. Sangat disarankan untuk mengonsumsi roti gandum utuh dibandingkan roti gandum <em>refined</em> karena gandum utuh menawarkan lebih banyak nutrisi termasuk vitamin dan mineral.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/166973f5c52ee7339bb136918ee22348.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang almond makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (pexels.com/Kafeel Ahmed)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang ingin mengonsumsi kacang-kacangan tapi khawatir akan kalori dan lemak, tak perlu khawatir lagi sebab beberapa penelitian membuktikan bahwa meski kacang memiliki konsentrasi lemak dan kalori yang tinggi tetapi tubuh tidak serta merta menyerap seluruh kandungan tersebut. Tubuh hanya akan menyerap sebagian dan sisanya akan tetap berada di dinding serat kacang ketika dicerna.</p>
<p><a title="NLM" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3396444/" target="_blank" rel="noopener">NLM</a> (National Library of Medicine) mengatakan bahwa meskipun fakta nutrisi pada kemasan kacang semacam <em>almond</em> mungkin menunjukkan bahwa porsi 1 ons (28 gram) mengandung 160-170 kalori, tubuh hanya menyerap sekitar 129 kalori.</p><h2>8. Brown rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240111/e1a26e6169d219eb062d612bd1cd1070.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brown rice" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi brown rice (pixabay.com/EzBom)</a></span></div><p><em>Brown rice</em> atau beras cokelat mengandung serat yang lebih tinggi dibanding nasi putih. <em>B</em><em>rown rice</em> juga memiliki kadar <em>glycemic index</em> (GI) yang rendah. Dengan begitu, tubuh akan mencerna lebih lambat sehingga dapat menekan rasa lapar.</p>
<p>Hal yang perlu diperhatikan adalah apabila Sobat Yummy rutin mengonsumsi <em>brown rice</em> maka kalian juga harus mengimbangi asupan nutrisi lainnya seperti zat besi. Sebab, <em>phytic acid</em> dalam <em>brown rice</em> dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dan <em>iron</em> dari makanan.</p><h2>9. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/daa410cdd682d3f64dfe4c84eb4a9156.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt rendah lemak dan stroberi makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt rendah lemak dan stroberi (unsplash.com/Anshu A)</a></span></div><p>Yogurt dikenal mempunyai manfaat segudang bagi kesehatan tubuh. Menurut berbagai penelitian memasukkan yogurt ke dalam menu makanan secara teratur dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk membakar lemak, mempercepat metabolisme, dan membantu menurunkan berat badan berkat kandungan protein dan probiotik dari makanan super ini.</p><h2>10. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/f48147ece1c0841bc57bc325dc24e178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam sayuran yang mengandung zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/micheile henders)</a></span></div><p>Jangan lupa untuk rajin mengonsumsi sayuran ketika Sobat Yummy sedang diet. Bayam menjadi salah satu sayuran yang <em>Yummy App</em> rekomendasikan karena mudah ditemukan dan kalorinya yang sangat rendah. 30 gram bayam mentah hanya mengandung 7 kalori dan ketika dimasak bayam memiliki kurang lebih 41 kalori. Tak hanya itu, bayam juga menyediakan protein, zat besi, kalsium, magnesium, vitamin A, dan potasium untuk menjaga kesehatan badan selama diet.</p><h2>11. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/28d7f3e238620efae427a4cc35a7e8d2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memilih buah segar (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">tips memilih buah segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Meski sebagian buah mempunyai kadar gula yang tinggi, perlu dicatat bahwa gula yang dimaksud merupakan gula alami yang kaya akan nutrisi. <em>Yummy App</em> merekomendasikan buah alpukat, apel, dan berries (stroberi dan bluberi) untuk ditambahkan dalam menu diet Sobat Yummy.</p>
<p>Alpukat memiliki kandungan lemak baik dan tinggi serat yang bisa menekan rasa lapar. Sedangkan apel kaya akan antioksidan, anti-inflamasi, serta banyak vitamin yang akan menjaga asupan nutrisi Sobat Yummy.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah rekomendasi makanan untuk diet sehat dari <em>Yummy App</em>. Pada beberapa penelitian sendiri terdapat sebagian ahli yang menyarankan <em>high fiber diet</em> karena mampu mengurangi lemak dalam tubuh lebih cepat, yakni dengan mengonsumsi makanan tinggi serat seperti <em>chia seed</em>, whole grain (biji-bijian utuh), dan kacang-kacangan.&nbsp;</p>
<p>Namun, perlu diingat juga bahwa keberhasilan diet tak hanya dipengaruhi oleh makanan saja tetapi juga didukung oleh gaya hidup sehat, termasuk berolahraga dan memenuhi asupan air dalam tubuh. Ingin tahu informasi penting terkait diet lainnya? Yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Tak perlu khawatir ketika diet. Berikut ini Yummy App sajikan beberapa pilihan makanan rendah diet yang bernutrisi, enak, dan tentunya rendah kalori.

11 Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat dan Harus Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus spaghetti didalam air mendidih sampai kematangan yang diinginkan. Tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak, goreng sosis sampai kering, tiriskan.

Panaskan margarin sampai leleh dengan api kecil. Masukkan terigu, aduk cepat sampai cukup matang.

Tuang susu bertahap, aduk sampai larut dan mendidih.

Masukkan keju parut. Bubuhi garam, lada dan kaldu bubuk.aduk sampai larut

Masukkan spaghetti dan sosis, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa dan matikan api.

Resep Spaghetti Carbonara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait