Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Langkah 3

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Tomat

Sambal Merah Padang

Rendam laksa dengan air panas mendidih selama 1 menit saja, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, merica, serta kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga laksa sedikit kering kemudian matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Walau minim bumbu rasanya tetap enak. Biasanya laksa ambon disajikan sebagai pelengkap nasi kuning manado.

Daun Bawang

Garam

Laksa Ambon

Marinasi tulang ayam dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit, lalu bilas.

Kupas labu siam dan wortel, lalu cuci bersih dan potong-potong berbentuk dadu.

Didihkan air, lalu masukkan tulangan ayam dan buang busa serta kotoran yang mengapung. Aasak hingga berkaldu.

Masukkan labu siam dan wortel, lalu masak hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun seledri, lalu matikan kompor dan jangan lupa untuk cek rasa.

Memanfaatkan tulangan ayam sisa ayam fillet. Kali ini bikin sop pakai labu siam,enak juga..

Jeruk Nipis

Labu Siam

Seledri

Wortel

Sup Tulang Ayam Labu Siam Wortel #SeptemBERDAYA

Panaskan margarin kemudian tumis daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan campuran nasi dan telur tadi. Aduk hingga rata.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan saat matang.

Nasi goreng telur ini menu simple khas dari negara Korea.

Enak banget chef. Anak saya lahap makannya. 
Terima kasih resepnya. 

Nasi

butir

Telur

Margarin

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Nasi Telur Korea #LebihSehat

Heny Rosita

Getas Singkong Bunga Telang

Sambal Bawang Putih

Tumis Kangkung Tahu

Nugget Ikan Tenggiri

Sayur Kenikir Rebon Pedas #NovemBERNOSTALGIA

Soto Ayam #NovemBERNOSTALGIA

Roti Kukus Isi Inti #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Ikan Layang Kecap #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Santan Bumbu #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Pedas Cecek Dan Kacang Panjang #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Cumi Hitam #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Balungan Ayam Cabe Tomat #NovemBERNOSTALGIA

Cuci dan potong dadu daging kambing, sisihkan.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Lalu tuang air, masak sampai mendidih dan daging sudah hampir cukup matang.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan petis udang, masak sampai petis larut dan merata, koreksi rasa.

Masak krengsengan sampai kuah menyusut atau masih sedikit basah tidak terlalu kering.

Beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu menu masakan Jawa yang wajib dicoba untuk kelurga di rumah ya chef. Kali ini karena masih ada sisa daging kambing di kulkas, bingung mau dimasak apa? Akhirnya pilihan jatuh pada krengsengan daging kambing khas surabaya,krengsengan ini beda dari menu seperti biasanya ya karena disini menambahkan petis udang yang cita rasanya unik dan enak pastinya. Yuk chef jangan lupa dicobain di rumah ya😉

Bumbu halus

Bahan Lain Nya

Daging Kambing

Daging Sapi

Krengsengan Daging khas Surabaya #JelajahBarat

Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Campurkan semua bumbu ke dalam cumi, lumuri hingga tercampur rata, diamkan selama 30-60 menit.

Panaskan teflon, lalu berikan margarin, masak cumi pada ke-2 sisinya hingga matang dan mengalami karamelisasi.

Halal

Cumi

Spicy Cumi Bakar Madu

Iris tipis kornet dan panggang di teflon. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Tata di atasnya kornet, daun selada, saos tomat dan mayonnaise.

Lelehkan sedikit margarin dan panggang kebab di teflon. Panggang hingga sedikit kecoklatan atau matang.

Simpel dan cepat menyiapkannya untuk bekal anak sekolah.

Kornet

Kulit Pangsit

Kebab Kulit Pangsit

Masukkan bumbu halus, cabe giling, dan bahan aromatik

Masukkan santan dan masak sampai mendidih

Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk

Masakan khas minang, setiap acara adat dan baralek pasti ada gulai cubadak

Bumbu Aromatik

Bahan Halus 

Bahan Iris

Seasoning

Nangka

Santan

Gulai Cubadak

Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan tahu, tempe, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan udang. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata,lalu angkat.

Salah satu makanan khas Kota Lamongan,Jawa Timur. Udang di masak kuah kuning asam pedas. Rasanya enak dan sedap. Yuk cobain resepnya!

Asam Jawa

Tahu

Tempe

Udang

Asem-Asem Udang Tahu Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan terigu, ragi, dan santan. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan vanili cair, aduk. Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk merata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak goreng. Tuang adonan pukis sebanyak 3/4 cetakan. Tunggu sampai keluar gelembung.

Beri toping, lalu tutup. Panggang sampai matang. Angkat.

Anti ribet, menggunakan cetakan kue lumpur.

Tepung

Pukis Bulat #JagoMasakMinggu2

Masukkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Masukkan kaldu bubuk dan cabe bubuk. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan margarin di atas teflon lalu masukkan bakso ayam. Bakar bakso dengan api kecil.

Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang dan bawang goreng. Angkat dan sajikan.

Bakso

Kecap Manis

Bakso Ayam Bakar

Potong tahu menjadi kotak panjang kecil-kecil.

Goreng tahu yang sudah dipotong hingga setengah kering, lalu tiriskan.

Potong tempe menjadi kotak panjang kecil-kecil.

Goreng tempe yang sudah dipotong hingga setengah kering, lalu tiriskan.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu goreng, aduk rata dengan bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, gula kelapa, garam, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan hangat sebagai lauk nasi.

Orek Tahu Tempe Gula Kelapa punya cita rasa manis gurih yang khas. Aroma harum dan legit alami dari gula kelapa membuatnya berbeda dengan gula pasir biasa. Paduan tahu lembut dan tempe gurih menjadikan lauk sederhana ini naik level jadi hidangan rumahan spesial. Cocok banget untuk menu harian yang hemat tapi tetap menggugah selera keluarga.

🍴 Tahu Tempe Orek Gula Kelapa

Potong kecil nangka lalu rebus hingga ¾ matang.

2 genggam udang rebon, cuci hingga bersih dengan air mengalir agar tidak berpasir.

Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, kunyit, jahe dan kemiri lalu tambahkan minyak goreng dan blender hingga benar-benar halus.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan udang rebon, aduk hingga merata dengan bumbu lalu masak selama 2 menit.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus aduk hingga tercampur merata.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk dan asam kandis lalu masak hingga matang. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan.

Bumbu Perasa Dan Aroma

Gulai Nangka Muda Udang Rebon

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan tempe dan ikan asin sepat goreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Gula

Sambal Tempe Ikan Asin

Kukus ubi kemudian hancurkan dengan garpu, kelapa parut ikut di kukus ya kasih sejumput garam sisihkan dulu.

Campur ubi dengan tepung ketan lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk bulat.

Setelah kalis ,bentuk bulat dan isi dengan gula jawa yang sudah dipotonng kecil

Setelah semua dibentuk, klepon rebus di dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga matang atau sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Campur dengan kelapa parut dan klepon siap dihidangkan.

Resep dari mama, sering buat pas aku masih kecil dulu.

Hai mbak @khoerotul-masroh ,,,, setor recook ya, kleponnya enak dan lembut. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Ketan

Kelapa

Klepon Ubi Jalar

Blender ubi ungu dan santan sampai lembut

Masukkan adonan ke dalam panci lalu tambahkan garam dan gula

Masukkan air putih dan kocok perlahan agar santan tidak pecah

Puding siap disantap.. disajikan dingin lebih enak

Olahan si manis ubi ungu dan agar-agar yang membuat hidupmu tambah manis

Resep Chocolate Banana Porridge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Banana Porridge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis