Langkah 1

Aduk tepung ketan dan air sedikit demi sedikit. Tambahkan pasta pandan.

Langkah 2

Aduk rata sampai adonan kalis. Kemudian ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri isian gula merah dan bentuk bulat kembali.

Langkah 3

Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan klepon ke dalam air yang direbus.

Langkah 6

Rebus klepon hingga matang dan mengapung.

Langkah 7

Balurkan klepon dalam kelapa parut dengan merata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon

Masukkan air dan susu, aduk dulu hingga tercampur rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang ke dalam cetakan, tunggu dingin dan sajikan.

Agar-Agar

Gula

Strawberry

Susu

Puding Susu Strawberry

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Tumis Kangkung Bawang Bombay

Belah menjadi 2 lalu olesi dengan mentega.

Panaskan teflon, beri mentega, masukkan roti tawar panggang hingga kecoklatan.

Pagi-pagi si kecil pingin buatin pizza bikin yang mudah saja dari roti tawar.

Siang chef, setor pizza roti tawar nya, dengan sedikit modifikasi, rasanya mantap 👍. Terima kasih inspirasi nya ..

Anak bontot pengen pizza tapi adanya roti tawar 🤔 yaudah recook resepnya mbak Via aja. Enak dan bergizi loh. Nih informasi gizinya
1 lbr roti tawar 50kkal
1 buah sosis sapi champ 50kkal
1/2 sdm blueband 60kkal
10 gr keju 40,3
1/2 sdm mayonnaise 80kkal
1/2 sdm saos tomat 10kkal
Jadi total 290,3kkal
Thx mbak Via 😍
#JagoMasakFebruari

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar

Siapkan tahu, haluskan dengan menggunakan garpu.

Cuci bersih ikan mairo, buang insang dan tulangnya.

Haluskan bumbu halus, iris tipis daun bawang.

Dalam 1 wadah campur ikan, tahu, tepung terigu, maizena, bumbu halus, daun bawang dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan minyak goreng, goreng adonan tahu ikan pada minyak panas, gunakan api sedang agar matang merata. Angkat tiriskan dan siap disajikan.

Menu ini bisa jadi lauk ataupun cemilan anak.

Ide Resep ini muncul karena anak tidak mau makan. Dibuat cemilan ini semua suka, sudah ada tahu dan ikan. Lengkap deh gizinya.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Tahu

Telur

Tepung

Tahu Mairo Goreng

Masukkan santan cair kedalam panci, garam, daun pandan beserta nasi. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur yang kental.

Setelah menjadi bubur, bagi bubur menjadi 2. Saya bagi 1/3 untuk bubur putih, lalu sisihkan. Dan 2/3 sisa buburnya untuk bubur merah.

Masukkan gula merah yang sudah disisir kedalam 2/3 bubur yang sudah kita pisahkan tadi. Lalu masak kembali dengan api kecil, sambil diaduk agar warnanya merata.

Setelah bubur merah jadi, koreksi rasa. Masak kembali sambil diaduk pelan agar tercampur rata. Jika manisnya sudah pas, matikan api.

Siapkan gelas saji, mangkuk atau piring. Masukkan bubur merah lalu bubur putih diatasnya. Atau bisa juga sebaliknya, sesuai selera ya.

Bubur sengkolo merupakan sajian manis yang biasa hadir diacara syukuran masyarakat Jawa dan beberapa daerah di Kalimantan. Pada zaman dulu, bubur sengkolo biasa disajikan dalam porsi kecil dengan mangkuk yang dibentuk dari daun pisang, yang katanya akan membuat bubur sengkolo semakin harum dan nikmat. Karena disajikan dalam porsi kecil, seringkali bubur sengkolo dianggap sebagai makanan pendamping atau makanan kecil atau cemilan sebelum menyantap makanan utama diacara tersebut.

Nasi

Santan

Bubur Sengkolo #IMYEkstraPoin

Tempatkan yogurt dalam wadah saji, boleh di tempatkan pada wadah lain dulu agar lebih rapih.

Parut bawang putih, lalu aduk rata dengan yogurt.

Tambahkan minyak zaitun, air lemon, cuka apel dan garam aduk kembali hingga rata.

Aduk rata lagi, hingga benar benar pas kekentalannya  jika di rasa kurang encer bisa tambah air lemon, atau pun minyak zaitun sesuai selera. Bersihkan pinggir pinggir mangkok dengan tisu, agar lebih rapi saat di sajikan.

Tzatziki sauce merupakan sauce dip yang sehat, berasal dari Greek/Yunani. Terbuat dari timun dan greek yogurt, dengan rasa gurih segar. Di makan dengan ayam dan sayuran panggang, gyros, kentang goreng,  roti pita atau naan bread. 
Selai  enak dan sehat, pembuatannya sangat mudah. Greek yogurtnya jangan di ganti yogurt biasa ya!

Halal

No Alcohol

Minyak Zaitun

Yogurt

Tzatziki Sauce

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang.

Aduk rata dan sangrai lalu tambahkan garam, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk.

Terus sangrai hingga tekstur terasa ringan dan warna kecoklatan. Jika serundeng benar-benar kering akan awet bila disimpan lama.

Biasanya serundeng ini untuk taburan ayam geprek, nasi ketan atau nasi telur. Bisa awet beberapa bulan disimpan dalam wadah tertutup.

Daun Jeruk

Serundeng Kelapa Gurih Garing

Rebus tetelan hingga empuk kemudian potong tetelan dan masukkan kembali dalam kuah

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum

Masukkan bumbu pada rebusan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Membuat semur ayam : haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum

Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis,air, garam dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut. Sisihkan

Untuk isian : kubis iris halus, tauge direbus, tahu potong memanjang kemudian digoreng.

Penyajian : tata lontong, irisan kubis, tauge, tahu dan toping ayam. Tambahkan sambal bila suka, beri irisan seledri

Siram dengan kuah kaldu, tambahkan bawang goreng diatasnya.

Langkah 10

Siapa yang tidak kenal dengan Bumi Kartini, ya kota Jepara yang terletak dipesisir pantai utara.
Banyak keunikan dari bermacam kulinernya disana. Salah satunya Lontong krubyuk, perpaduan manis, gurih dan segar dari kuah kaldu sapi, namun topingnya daging ayam yang disemur. 
Prosesnya sedikit panjang namun hasilnya sangat memuaskan dan mudah untuk dibuat dirumah, coba yuukk ...

Ayam

Kecap Manis

Lontong Krubyuk khas Jepara

Rebus air mendidih, lalu masukan paru sapi. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas daun salam dan garam. Masak samapai paru empuk

Selanjutnya goreng paru sebentar/tidak sampai kering, sisihkan

Halusakan cabai merah rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam

Selanjutnya tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu bubuk dan 1/2 gelas air

Selanjutnya masukan paru yang telah digoreng, kedalam bumbu. Aduk sampai rata dan masak sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas manis, jangan khawatir ini tidak bau amis kok, rasa pedasnya nampol.

Bumbu Untuk Merebus Paru :

Bumbu Pedas Manis

Serai

Jahe

Lengkuas

Salam

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Paru Sapi Pedas Manis

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam.
Dalam gelas ukur, campur susu bubuk, susu kental manis dan air (total cairan 550 ml).
Lelehkan margarin.

Campur tepung dan cairan sambil dikocok dengan whisker.

Saring supaya adonan licin dan tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanila essence, aduk rata. Diamkan adonan selama 60-120 menit.

Buat dadar dengan pan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles minyak (cukup dioles 1 kali pada tahap awal). Saya menggunakan pan diameter 15 cm, hasilnya kurang lebih sebanyak 20 lembar.

Campur whipped cream bubuk dengan air es lalu mikser sampai kaku dan kental berjejak.

Apabila dadar sudah dingin, olesi dengan whipped cream, tumpuk dengan dadar berikutnya. Lakukan sampai semua dadar sudah tercover semua.

Beri topping parutan cokelat blok. Simpan di dalam kulkas sampai set selama 2 jam dan siap untuk dipotong.

Walaupun tanpa telur, tetap bisa bikin mille crepes yang enak. Source : The Hasan's video dengan modifikasi.

Bahan Topping

Cokelat

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Whipped Cream

Mille Crepes Cokelat Tanpa Telur

Aduk mentega dan kuning telur hingga lembut.

Masukan susu bubuk, gula, dan garam, aduk lagi hingga merata.

Masukan tepung dan keju, aduk adonan hingga kalis.

Cetak adonan, olesi loyang dengan margarin, susun adonan kemudian olesi dengan kuning telur dan taburkan kamu diatasnya.

Masukan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, panggang di dalam oven hingga matang. setelah matang, angin-angin sebentar, dan masukkan ke dalam stoples.

Gak kerasa sebentar lagi lebaran dan salah satu kue kering yang harus ada yaitu kastangel.. Dari resepnya mba ternyata walaupun pakai keju cheddar aja tetap enak. Terimakasih ya 🥰 #RecookYummy

Keju

Mentega

Kastangel Ekonomis

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dan dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan air.

kemudian masukkan wortel, kentang dan iga yang sudah direbus.

Kemudian tambahkan seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Kentang

Wortel

Sop Iga

Siapkan oreo red velvet untuk diremukkan.

Didihkan susu cair setelah mendidih masukkan keju parut dan larutan tepung maizena .

Tuangkan cream cheese ke atas remukan oreo dan diberi topping remukan oreo lagi lalu dinginkan di kulkas selama 6 jam.

Lalu sajikan dalam keadaan dingin untuk rasa yang nikmat.

Rasanya mirip banget sama oreo supreme!! Auto jadi sultan!

Biskuit Oreo

Oreo Supreme Dessert Box #JagoMasakMinggu11

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saus tiram

Aduk hingga rata dan masak hingga matang, angkat dan sajikan

Sawi

Lada

Jamur

Tumis sawi putih

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan kluwek.

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ke dalam daging sapi yang direbus.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu rebus kembali.

Setelah matang angkat, kemudian sajikan dengan tauge, bawang goreng, dan sambal rawit merah.

Rawon Surabaya dengan bumbu kluwek ciri khasnya.Berkuah agak hitam dan bumbu rempahnya yg kuat...Yummy

Daging Sapi

Kemiri

Rawon Daging Sapi #JagoMasak2022

Haluskan bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Potong-potong, garit-garit tempe dan letakkan di panci.

Nyalakan kompor dengan api kecil dan ungkep sampai air menyusut.

Biasanya sebelum digoreng tempenya hanya direndam dalam bumbu bawang putih. Tapi kali ini diungkep sebentar. Bumbunya cepat meresap. Rasanya asin dan gurih. Baru diangkat dari penggorengan langsung dicicipi beberapa biji.

Tempe

Tempe Garit Ungkep Bawang Putih

Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas. Kemudian kupas kulitnya lalu blender sampai halus.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang, kemudian masukkan kornet masak hingga berubah warna.

Selanjutnya masukkan pasta tomat, air secukupnya, sosis, saus dan bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai matang dan jangan lupa cek rasa.

Didihkan air secukupnya, tambahkan 1 sdm minyak. Rebus spaghetti sampai al dente.

Resep Cilok Ayam Jeletot Kuah

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Ayam Jeletot Kuah

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak