Resep Cilok Ikan Gabus Bumbu Kacang
Diana Nurjanah
5.0
(3 Rating)
Camilan favorit anak-anak dan keluarga.
Bahan Utama
200 gr ikan gabus giling
1 batang daun bawang, iris
75 gr tepung tapioka
60 gr tepung terigu protein rendah
60 ml air mendidih
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
½ sdt gula pasir
2 sdm minyak sayur
Secukupnya air
Bahan Saus Kacang:
3 sdm bumbu pecel instan larutkan dengan air secukupnya
Bahan Taburan:
Secukupnya bawang goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan cilok dalam wadah, uleni asal rata saja.
Langkah 2
Ambil sedikit adonan, bentuk cilok sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.
Langkah 3
Didihkan air, rebus adonan cilok hingga mengapung dan matang.
Langkah 4
Angkat cilok dan tiriskan.
Langkah 5
Kukus kembali cilok selama 10-15 menit supaya lebih empuk. Sisihkan.
Langkah 6
Siapkan wajan, masukkan bumbu pecel dan air. Masak hingga mengental.
Langkah 7
Siapkan cilok dalam piring saji, lalu siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement