Resep Donat

Langkah 1

Siapkan bahan 1.

Langkah 2

Campur tepung terigu dengan ragi, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni lalu tambahkan garam. Uleni lagi sampai adonan tidak lengket di tangan.

Langkah 4

Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Tutup dengan kain lap basah.

Langkah 5

Siapkan bahan 2.

Langkah 6

Masukkan semua bahan satu persatu dari gula, telur kemudian margarine. Aduk-aduk sampai rata. Adonan akan sangat lengket dan becek tapi jangan khawatir aduk terus sampai rata.

Langkah 7

Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tidak nempel di tangan.

Langkah 8

Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah biarkan sampai 15 menit.

Langkah 9

Setelah 15 menit, kempeskan adonan lalu bentuk donat. Kalau sedikit lengket bisa taburi sedikit tepung terigu. Bentuk semua sampai adonan habis.

Langkah 10

Panaskan minyak menggunakan api yang kecil. Tambahkan 1 sdm margarine ke dalam minyak goreng. Kemudian goreng donat yang pertama kali dibentuk. Goreng sekal balik saja agar muncul white ring. Angkat kemudian tiriskan. Tambahkan toping gula halus.