Resep Donat
Dapur_Madina
5.0
(1 Rating)
Donat empuk dan menul di tengah dunia perdonatan. 😊
Bahan Utama
250 gr tepung pro tinggi
5 gr ragi instan
1 btr telur
40 gr gula pasir
40 gr margarin
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
100 ml air dingin /susu dingin (sesuaikan)
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung, gula, telur, ragi, susu dan air secara bertahap campur rata.
Langkah 2
Lalu mixer sampai kalis, masukan garam dan margarin, mixer lagi sampai kalis elastis.
Langkah 3
Bagi adonan sesuai selera, padatkan lalu rounding, diamkan 45 - 1 jam, tutup dengan serbet bersih.
Langkah 4
Setelah mengembang, degasing adonan dengan cara di tekan sampai pipih.
Langkah 5
Lubangi tengahnya dengan jari lalu diamkan lagi 15 - 30 menit, tanda donat siap digoreng jika adonan di pencet akan kembali ke bentuk semula.
Langkah 6
Goreng donat di minyak panas tapi dengan api kecil, balik donat per 3 menit.
Langkah 7
Satu kali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.
Langkah 8
Tiriskan donat, terlihat white ring yang cantik.
Langkah 9
Taburi dengan gula donat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
