Gulai Tauco Pakis

Step 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, tauco, serai, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Step 2

Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata.

Step 3

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Step 4

Masukkan pakis dan masak hingga pakis ½ layu.

Step 5

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga pakis layu. Matikan kompor dan sajikan!