Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Langkah 1

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Langkah 3

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Langkah 4

Langkah 5

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Langkah 6

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Langkah 7

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung

Pangsit Ayam Rebus

Potong ayam menjadi bentuk bekakak, lumuri dengan jeruk nipis, pijat pijat kemudian diamkan sampai 20 menit

Haluskan bumbu, sampai benar benar halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang dalam oven, dengan suhu 200 °c selama 15 menit atau gunakan grill pan, masak dengan api sedang selama 5 menit setiap sisinya.

Yummyyyy.... 👍👍
Trimakasih Chef Resepnya 🙏🙏

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bakar Taliwang

Rendam ikan asin dengan garam selama 10 menit, cuci bersih dan tiriskan

Goreng hingga kering, angkat lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih. Iris hingga sedikit kering

Tuang 100 ml air, beri gula pasir dan kaldu jamur. Biarkan sampai gula larut

Masukkan ikan asin goreng, cabai merah keriting dan cabai hijau. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan

Ikan

butir

Cabai

Gula

Kaldu

Jamur

Tumis Ikan Asin Pedas Manis

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan pare dan tomat, aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga pare dan udang matang, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 8

Pare dan udang selalu enak kalau dimasak.

Garam

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Kuwe Balado

Buang biji durian dan masukkan daging durian ke dalam gelas.

Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es segar dan manis, campuran dari durian, kurma, sagu mutiara, sirup pandan dan susu kental manis.

Halal

No Alcohol

Durian

Kurma

Sagu Mutiara

Es Durian Kurma Mutiara

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air panas. Aduk hingga rata

Tambahkan telur, ikan giling, daun bawang, tepung tapioka, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata

Masak air dipanci hingga mendidih, kecilkan api. Bentuk adonan bulat-bulat

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah semua adonan selesai dibentuk, besarkan api

Masak hingga semua pentol mengambang tandanya pentol sudah matang. Angkat lalu tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau saus kacang

Sejenis cilok di Jabar, tetapi di Jatim dan sekitarnya disebut pentol

Terigu

Tapioka

Telur

Panci

Pentol Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu1

Kukus labu hingga matang, kemudian haluskan

Masukkan tepung ketan, labu kukus, gula, dan garam kedalam wadah. Aduk rata

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Isi dengan unti kelapa lalu bulatkan

Setelah dicelup di minyak goreng, letakkan diatas daun pisang

Langkah 9

Langkah 10

Ketan

Labu

Kelapa

Minyak

Pisang

Kue Mendut Labu Kuning

Siapkan wadah untuk mie, rendam mie dengan air panas selama 4 menit lalu tiriskan.

Cuci bersih sawi, jamur, bakso, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tipis - tipis atau sesuai selera.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan jamur. Aduk rata sampai kaldu jamur keluar.

Masukkan sawi, bakso, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai sawi layu, tambahkan sedikit air agar gula larut.

Pastikan gula sudah larut, masukkan mie. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat dan hidangkan selagi hangat.

Bakso

Sawi

Mie Kuning Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Pala Ayam Kriuk

Ikan Pala Banda

Coklat Hangat Pala

Ayam Bumbu Pala

Ayam Masak Pala

Sayur Sop Ayam Pala

Cookies Mocaf Manisan Pala #JagoMasakMinggu5Periode3

Penyet Tahu Sambal Pala

Sop Ceker Sayuran Kuah Rempah Pala

Ikan Kuah Pala Banda #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri sangrai, tumis bumbu tersebut beserta serai, lengkuas, dan daun kari hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masukan irisan bawang daun, tomat, dan cabe rawit utuh.

Masukan pindang tongkol goreng, aduk dan masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Kunyit

Pindang Tongkol Kuning Daun Kari

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata.

Masukkan air dan garam, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang, lalu tiriskan ayamnya.

Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Balur hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Ketumbar

Jahe

Ayam Goreng Balut Telur #LebihSehat

Blender rawit, cabai, bawang merah, serai, dan jahe dengan minyak goreng. Kemudian tumis bersama bawang putih yang telah diiris

Setelah bumbu mulai setengah kering, masukkan daun jeruk kemudian tumis hingga wangi

Masukkan gula sabu kemudian campurkan merata dengan bumbu hingga gula mulai berubah warna

Masukkan terong dan bumbui dengan garam. Aduk merata. Angkat, sajikan.

Gula sabu adalah gula yang diambil dari pohon siwalan yang berasal dari NTT

Terong

Terong Gula Sabu

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang dan paprika masak hingga lunak.

Tambahkan jahe, bubuk kare, dan jinten. Aduk sebentar.

Masukkan air jeruk lemon, mangga dan santan. Masak hingga mendidih lalu kecilkan apinya.

Masukkan potongan ayam dan kismis. Tambahkan garam, gula dan merica.

Mangga

Chicken Mango Curry Chef Ken

Cuci bersih semua bahan, iris gambas/oyong sesuai selera

Rebus bayam selama 3-5 menit (jika menggunakan bayam jebol tidak perlu direbus dahulu)

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur

Panaskan santan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan semua sayuran. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Sayur bobor bayem touge gambas/oyong ini sangat simpel namun nikmat. Sangat cocok untuk menu makan keluarga.

Bayam

Kencur

Santan

Sayur Bobor Bayem Touge Gambas

Rendam selasih dengan air dingin hingga semua permukaannya terendam air

Dalam mangkuk besar, masukkan sirup ros, krim kental manis, susu evaporasi, dan air, lalu aduk hingga merata

Dalam gelas, masukkan es batu secukupnya, cincau, nata de coco, selasih, dan campuran sirup sesuai selera

Bahan

Assalamualaikum, selamat sore chef, setor yang seger2 nih,, enak banget, rasanya creamy kenyal²🤤.
Ijin reshare ya chef, terimakasih inspirasinya 🤗

Cincau

Nata de Coco

Selasih

Es Bandung Singapore

Campurkan tepung ketan, vanilla ekstrak, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil adonan, bentuk pipih bulat lalu beri isian coklat chips. Bulatkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan klepon ke dalamnya. Rebus hingga klepon mengambang. Sisihkan.

Balurkan klepon pada campuran krimer kental manis dan sereal hingga seluruh permukaan rata. Klepon Coklat Sereal siap untuk disajikan.

Bahan pelengkap

Klepon Coklat Sereal

Pertama-tama kita buat saus olesan. Campur semua bahan dan cicipi rasa. Rasa cenderung pedas manis.

Potong dada ayam yang sudah dibersihkan sesuai selera dan marinasi sekitar 30 menit.

Tusuk ayam di stick dan atur antara ayam dengan daun bawang serta paprika.

Panggang hingga kecoklatan. Sebelumnya spray ayam dengan minyak zaitun.

Tiba-tiba kangen banget sama suasana street food di Myeongdong. Waktu di sana, ini jadi salah satu jajanan yang sempat dibeli. Porsi besar dan sticknya cukup panjang, harga klo rupiah sekitar 50 ribuan/stick. Tapi kali ini aku bikin sendiri yang sticknya seukuran sate di tempat kita hehe..

Resep Tumis Pedas Hati Sapi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Ulek Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pedas Hati Sapi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Ulek Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024