Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan.

Langkah 1

Ambil telur yang telah direbus matang, kemudian retak-retakan kulit telur dengan bantuan ujung garpu atau sendok, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Masukkan air dan kecap asin ke dalam panci, kemudian beri garam dan gula. 
Tambahkan bunga lawang, kayu manis dan teh hitam.

Langkah 3

Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur ke dalamnya dan masak kembali selama 60 menit dengan api kecil hingga kuah habis.

Langkah 4

Biarkan dalam suhu ruang hingga telur dingin dan simpan dalam kulkas minimal 3 jam atau selama 1 malam. 
Kupas dan sajikan.

Langkah 5

Kita mengenal sebagai telur pindang, walaupun telur teh ala Taiwan ini lebih beraroma rempah-rempah dari kayu manis dan bunga lawang. Menu ini pun cocok untuk menu di tanggal tua loh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kayu Manis

Kecap Asin

Telur

Telur Teh ala Taiwan (Cha Ye Dan) #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan kemudian tumbuk hingga halus dan menjadi adonan yang bisa di bentuk.

Siapkan cetakan kue semprong olesi minyak taruh potong gendar kemudian tekan.

Taruh kerupuk di atas tampah kemudian jemur setelah agak kering balik balik jemur kembali setelah kering angkat.

Panaskan minyak goreng kerupuk menggunakan api sedang hingga kerupuk mengembang dan matang angkat tiriskan.

Buat camilan juga bisa untuk lauk yang pasti lebih sehat,dan bersih tanpa blem atau msg.

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Puli Atau Nasi

Schumpjes

Maringue Cookies a.k.a Schumpjes #JagoMasakMinggu11

Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu yang sudah di blender, sampai  harum.

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ikan salem yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis. Aduk merata, tutup dan tunggu hingga air menyusut. Setelah matang, sarden salem siap disajikan.

Langkah 6

Semoga bermanfaat bagi orang yang membutuhkan.

Halal

Bawang Merah

Ikan

Sarden Ikan Salem #1Resep1NasiBungkus2024

Mixer semua bahan kecuali sp dan pasta. Mixer hingga sedikit mengembang.

Masukkan SP. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku.

Tuang di cetakan bolu kukus mekar hingga hampir penuh (dialasi kertas cup). Kukus Kurang lebih 10 menit.

Pasta

Tepung

bolu Kukus Mekar

Siapkan air, bawang putih, lada bubuk dan garam, lalu balur tela.

Selanjutnya balur tela dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka.

Panaskan minyak lalu goreng tela hingga matang.

Sajikan tela dalam piring saji, taburi dengan bumbu barbeque.

Singkong

Tela-Tela Tepung Barbeque

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Bumbu Halus :

Ayam

Kentang

Santan

Kalio Ayam Kentang

Tumpuk roti di atas teflon, nyalakan kompor dengan api kecil-sedang

Tuang susu cair secara bertahap pada pinggiran  dan tengah roti, masak hingga menyerap rata

Panggang hingga berubah warna pada keseluruhan roti

Salin roti pada piring saji, kucuri dengan madu secukupnya

Madu

Roti Tawar

Susu

Roti Panggang Susu Madu

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai mengental berjejak.

Masukkan Bahan II secara bertahap sambil dimixer kecepatan rendah sampai rata.

Masukkan margarin leleh lalu aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan ke dalam wadah rice cooker yang sudah dioles margarin. Lalu masak dengan rice cooker mode cake. setelah matang keluarkan dari wadah.

Cake yang pas buat teman ngopi. Direcook yuk bunda.

Bahan II:

Bahan III:

Margarin

Cake Jadul Rice Cooker

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air lemon. Sisihkan

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang

Lalu tuang santan, masak hingga santan benar-benar matang. Jangan lupa bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur

Dan masukkan juga potongan tomat 2-3 menit setelah ikan. Masak hingga ikan matang

Langkah 7

Kari

Buah

Kaldu

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Ketumbar

Jintan

Kari Ikan #JagoMasakMinggu1

Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu goreng cumi setengah matang.

Setelah sudah setengah matang seperti ini, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan kembali hingga cumi habis, setelah itu matikan api.

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan tomat.

Lalu haluskan (uleg) bahan tersebut hingga halus seperti ini.

Siapkan kembali wajan, masukkan minyak sayur ke dalam wajan dan nyalakan api. Setelah minyak panas tumis bumbu yang sudah kita haluskan hingga harum.

Setelah harum masukkan daun jeruk, garam, gula dan air sedikit, lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan cumi yang sudah di goreng, lalu aduk rata kembali.

Langkah 8

Setelah matang seperti ini, lalu sajikan.

Langkah 9

Cumi!!! Siapa sih yang ga suka cumi,,,, apalagi cumi asin dimasaknya pedas gitu,,,, kan bikin nagih alias boros nasi,,,, heheheee cumi mercon (pedas) banyak disukai oleh kalangan remaja hingga orang tua yang suka selera pedas.

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Mercon

Club

Layer Club Sandwich #RabuEkstraPoin

kira

Tahu Gejrot

DEWI SRI REZEKI

Jengkol Balado

Ayam Geprek Maknyos #AlaAnakKos

Tumis ayam sampai berwarna pucat, sisihkan kepinggir wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan secukupnya air, hingga hampir menutupi permukaan ayam, tambahkan garam dan lada bubuk.

Tambahkan Saus tomat, saus cabe dan saus tiram, tes rasa.

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Aduk-aduk sebentar.

Saus Sambal

Ayam Saus Asam Manis

Marinasi daging sapi dengan garam dan lada pada kedua sisi nya lalu diamkan.

Siapkan teflon lalu panaskan olive oil. Setelah panas pan seared daging sapi diatasnya. Masak sambil balik masing-masing sisinya agar matang. Sisihkan.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Capitan Makanan

Mix Bowl

Piring Saji

Bahan

Bahan dressing

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Daging Sapi

Kecap Manis

Thai Beef Salad

Potong tempe menjadi 5 bagian lalu geprek (tempe jangan sampai patah).

Masukkan tepung terigu, air, garam, lada bubuk, telur, dan bawang putih halus. Lalu aduk rata.

Masukkan tempe ke adonan tepung basah, bolak-balik hingga merata.

Lalu masukkan tempe ke tepung panir, tepuk perlahan, dan diamkan selama 3 menit.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tata di piring lalu beri mayonaise dan saus pedas.

Tempe bisa dibuat untuk berbagai menu masakan seperti tempe katsu ini

Tempe

butir

Terigu

Lada

Roti

Minyak

Mayonaise

Saus

Tempe Katsu

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi.

Masukkan tahu, kentang, kecap manis, dan air, biarkan mendidih.

Tahu

Semur Kentang Tahu

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Membuat kulit : campur tepung, margarin, gula, air dan garam. Aduk rata.

Uleni hingga menyatu, adonan siap di gunakan.

Olesi cetakan dengan margarin, ambil sedikit adonan kulit. Ratakan di atas cetakan, setelah rata, tusuk adonan dengan garpu. Panggang dengan suhu 135 derajat selama 30-45 menit tergantung jenis oven.

Kulit pie sudah matang. Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.

Membuat vla : masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga meletup-letup. setelah meletup matikan api dan masukkan butter. aduk cepat. tutup vla dengan plastik hingga menyentuh permukaan vla. supaya adonan tidak berkulit. tunggu vla dingin lalu masukkan ke kantong segitiga. vla siap digunakan.

Tambahkan potongan buah. vla siap di sajikan.

Jeruk

Kiwi

Mentega

Pie Buah Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Dewi Ajeng Agustin

Seafood Pasta #JagoMasakMinggu1

Goreng kentang beserta kulitnya, sisihkan.

Tuang tempe, kentang dan ikan, aduk hingga tercampur rata.

This is Samba buruak-buruak yang bikin boros nasi, yuk dicoba moms!

Balado: 

Balado Ijo Sapek Tempe Kentang

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Nasi goreng jawa identik dengan penambahan kecap didalamnya. Apalagi disajikan dengan pentol kriwil semakin menambah komposisi pada nasi goreng jawa tersendiri.

Resep Hot ChocoNut Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot ChocoNut Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik