Ikan Asin Masak Terong #LebihSehat

Step 1

Cuci bersih ikan asin. Potong-potong lalu rendam pakai air panas kemudian goreng.

Step 2

Cuci bersih pete. Belah jadi dua kemudian goreng.

Step 3

Cuci bersih terong. Potong-potong kemudian goreng.

Step 4

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu. Ulek bersama gula, garam, dan terasi sampai halus kemudian tumis.

Step 5

Masukkan ikan asin, terong, dan pete. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.