Ikan kembung bumbu merah

Resep Ikan kembung bumbu merah

Tera Terianti

Tera Terianti

5.0

(1 Rating)

Biar ikan gorengnya ga digoreng biasa, kita bikin dengan menambahkan bumbu merah.. Yummy..

Bahan Utama

250 gr ikan kembung

1 ruas kunyit

½ sdt garam

1 siung bawang putih

Bahan Bumbu Merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah jabe merah

Bahan pelengkap

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

½ sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk.

½ sdt garam

150 ml air

Cara Membuat

Ulek halus kunyit,bawang putih dan garam, kemudian marinasi ikan diamkan selama 20 menit.

Langkah 1

Ulek halus kunyit,bawang putih dan garam, kemudian marinasi ikan diamkan selama 20 menit.

Setelah di marinasi goreng ikan hingga setengah kering

Langkah 2

Setelah di marinasi goreng ikan hingga setengah kering

Ulek atau blender bumbu merah, kemudian tumis bersama lengkuas, daun serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Ulek atau blender bumbu merah, kemudian tumis bersama lengkuas, daun serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan kembung, tuangkan air dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan ikan kembung, tuangkan air dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait