Resep Jamur Kancing Saus Asam Manis
Dionysia Murni Estiningsih
5.0
(2 Rating)
Jamur kancing crispy dipadukan dengan saus asam manis, jadilah menu lauk yang menggugah selera.
Bahan Utama
100 gr jamur kancing, cuci bersih
8 sendok tepung bumbu serbaguna, larutkan dalam 70 ml air
1 siung bawang putih
¼ butir bawang bombay
5 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 batang daun bawang, potong tipis
1 cabe merah keriting, buang isinya, iris serong
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
90 ml air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong jamur kancing jadi 3-4 pcs.
Langkah 2
Masukkan dalam adonan tepung bumbu, aduk sampai semua bagian terlumuri, kemudian goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air, aduk lagi. Masukkan gula pasir, garam dan lada. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai kental. Masukkan potongan cabe dan daun bawang, aduk sampai agak layu, kemudian angkat. Tuang saus asam manis ke piring, tata jamur crispy di atasnya, hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement