Jamur Tiram Katsu #MENUTANGGALTUA

Resep Jamur Tiram Katsu #MENUTANGGALTUA

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Jamur tiram dibikin ala chicken katsu, enak juga loh.

Bahan Utama

200 gr jamur tiram

Secukupnya air panas, untuk merendam jamur

2 siung bawang putih, haluskan

1/3 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/2 butir telur, kocok lepas

1 sdm tepung maizena

5 sdm tepung terigu

100 gr tepung roti

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan jamur tiram, cuci bersih, lalu peras.

Langkah 1

Siapkan jamur tiram, cuci bersih, lalu peras.

Kemudian suwir-suwir jamurnya, lalu rendam dengan air panas selama 10 menit, setelah 10 menit, peras kembali lalu tiriskan.

Langkah 2

Kemudian suwir-suwir jamurnya, lalu rendam dengan air panas selama 10 menit, setelah 10 menit, peras kembali lalu tiriskan.

Tuang jamur kewadah, beri bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur.

Langkah 3

Tuang jamur kewadah, beri bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata.

Siapkan tepung roti, lalu ambil adonan secukupnya, kemudian taruh diatas tepung roti, lalu lebarkan, kemudian balur adonan dengan tepung roti.

Langkah 5

Siapkan tepung roti, lalu ambil adonan secukupnya, kemudian taruh diatas tepung roti, lalu lebarkan, kemudian balur adonan dengan tepung roti.

Angkat adonan yang sudah di balur dengan tepung roti, gunakan spatula untuk mengangkatnya, angkat perlahan karena adonan lembek sekali.

Langkah 6

Angkat adonan yang sudah di balur dengan tepung roti, gunakan spatula untuk mengangkatnya, angkat perlahan karena adonan lembek sekali.

Lalu tata diwadah, kemudian taruh dikulkas minimal 1 jam, ini wajib ditaruh karena adonan akan padat setelah disimpan dikulkas.

Langkah 7

Lalu tata diwadah, kemudian taruh dikulkas minimal 1 jam, ini wajib ditaruh karena adonan akan padat setelah disimpan dikulkas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur katsu hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur katsu hingga matang, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement