Cuci bersih ikan kating nya dan lumuri dengan jeruk nipis.

Langkah 1

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun salam jeruk dan serai aduk sampai rata .

Langkah 2

Kemudian setelah air nya menyusut tambahkan minyak goreng secukupnya masak hingga bumbu berbau harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan ikan kating nya aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa dan masukkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih masak hingga matang dan siap di sajikan.

Langkah 5

Ikan keting bumbu kuning rasanya enak dan pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

#RecookYummy
Pagi ini ke pasar kebetulan ada ikan keting yang jarang banget ada,buka yummy ternyata ada resep ini enak banget.. saya tambahkan asam jawa biar tambah seger
trimakasih inspirasi resepnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Keting Bumbu Kuning

Bersihkan ikan nila. Kemudian marinasi sekitar 1 jam.

Haluskan bumbu. Tambahkan daun kemangi, daun jeruk dan tomat iris. Tes rasa dulu sebelum dibungkus.

Siapkan daun pisang. Bisa di panggang sebentar agar layu tidak mudah robek saat membungkus  Taruh secukupnya bumbu, kemudian ikan nila, bumbu lagi. Bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan kukusan. Kemudian kukus pepes selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Jeruk

Tomat

Garam

Cabe

Kemiri

Kunyit

Kencur

PEPES NILA KEMANGI

Hai, Sobat Yummy! Sobat Yummy punya bisnis kuliner? Atau punya produk yang ingin dipromosikan? Layanan iklan mandiri berbasis digital telah hadir sebagai solusi promosi bisnis! IDN menawarkan layanan dengan pengalaman terbaru yang membuka peluang untuk pelaku bisnis mempromosikan usahanya melalui iklan artikel promosi, yaitu IDN Ads. Dengan mendukung penuh pertumbuhan usaha kecil dan menengah di Indonesia,&nbsp; layanan iklan ini dapat secara mudah digunakan oleh para pelaku bisnis, lho.
Apa itu iklan artikel promosi? Iklan artikel promosi adalah layanan mandiri untuk mengiklankan bisnismu di berbagai portal berita yang tersedia di ekosistem IDN. Cukup bayar sekali, artikel promosimu akan dipublikasikan secara permanen di situs yang Sobat Yummy pilih.&nbsp;
 Dengan jangkauan audiens yang luas di seluruh platform IDN, cerita bisnismu akan tayang dan berpotensi dikenal oleh jutaan audiens. Mulai dari Yummy, IDN App, IDN Times, Duniaku, Popbela, Popmama, FORTUNE, dan ICE. Sobat Yummy bisa melakukan promosi bisnis dengan mudah, cepat, dan pastinya bergaransi tayang melalui iklan artikel promosi. Tidak hanya bisnis, promosi apa saja bisa lho dilakukan melalui IDN Ads. Mulai dari bisnis kecil dan menengah, perusahaan, penyelenggara acara, bahkan untuk kebutuhan personal branding.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250917/9e06865a46b6d8137a8076171172c8a5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Cukup dengan menyiapkan tulisan mengenai detail bisnis atau produk, iklan artikel kamu akan tayang optimal dengan bantuan teknologi AI (Artificial Intelligence). Proses langkah demi langkah juga sangat mudah, dan dapat menyesuaikan kebutuhan promosi Sobat Yummy. Jangan khawatir, harga yang ditawarkan juga terjangkau. Walaupun terjangkau, iklan artikel promosi kamu bisa tayang secara permanen di portal berita pilihan. Yuk simak langkah-langkah mulai pasang iklan di IDN Ads.
1. Kunjungi website <a href="https://ads.idn.media/">ads.idn.media</a> 2. Klik &lsquo;Coba Sekarang&rsquo; dan masuk dengan akun IDN Connect. Jika kamu belum punya akun, klik &lsquo;Daftar&rsquo; dan ikuti <a href="https://www.idntimes.com/tech/trend/idn-account-sistem-akun-terbaru-platform-idn-00-zyf4b-zk9tgy">langkah-langkahnya</a>, ya!&nbsp; 3. Lengkapi tujuan iklan sesuai dengan kebutuhan promosi, dengan memilih portal berita, backlink, dan berbagai paket yang sesuai dengan bisnismu 4. Upload draft artikel promosi dan sistem kami akan secara otomatis membuat artikelmu siap tayang dengan profesional. 5. Preview artikel, dan lakukan pembayaran dengan IDN Gold agar iklanmu cepat terbit. 6. Artikel promosimu akan terbit dalam hitungan jam dan selamanya bisa dilihat oleh jutaan pembaca di portal berita pilihanmu!
Mudah kan Sobat Yummy? Dengan waktu yang cepat, proses mudah, dan biaya yang terjangkau, iklan promosi kamu berhasil tayang di media nasional top 10 secara permanen. Bisnismu akan lebih dikenal oleh banyak orang, yang tentunya bisa meningkatkan potensi bisnis. Yuk, mulai pasang iklan sekarang!
<div id="professor_prebid-root">&nbsp;</div><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250917/808004378e5f93fb9b7e2c668ff58ad3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>

​Cara Efektif Promosikan Bisnis UMKM Lewat IDN Ads

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Pedas

Sambal Cakalang Petai #NovemBERNOSTALGIA

Tahu Pedas Manis #NovemBERNOSTALGIA

Cireng kocek #SeptemBERDAYA

Bakso Enoki hot lava #SeptemBERDAYA

Tahu Isi Usus Pedas

Olos isi ayam

Cimol Pedas

Jamur Enoki Crispy

Sego Tempong

Hintalu Asam Pedas

Ceker Mercon

Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu, masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Selanjutnya masukkan ayam dan sosis, aduk rata.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Sosis

Telur

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Cuci dan rebus sagu mutiara selama 5 menit. Lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Rebus lagi selama 7 menit dari saat mendidih.

Tiriskan dan pastikan sagu mutiara sudah matang dan tidak ada bintik putih.

Tuangkan ke wadah, tambahkan kelapa parut, gula palm dan garam. Aduk rata.

Kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam, selama 5 menit.

Kukus selama 15 menit, sajikan setelah dingin. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 7

Jajanan pasar khas Riau ini enak dan mudah buatnya.

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Abuk-Abuk khas Riau #JelajahBarat

Masak kacang hijau dan daun pandan menggunakan metode 5:30:7 (Masukkan kacang hijau dalan air mendidih masak selama 5 menit, tutup dan diamkan selama 30 menit, masak kembali selama 7 menit) kacang hijau akan empuk.

Setelah kacang empuk, masukkan gula pasir, fibercreame dan garam, aduk rata.

Masak dengan api lilin sampai kalis dan tidak nempel diwajan (artinya bisa dipulung). Angkat dan diamkan sampai suhu ruang.

Setelah suhu ruang, ambil adonan seberat 3 gr dan bulatkan, sisihkan.

Membuat  kulit; campurkan tepung ketan, tepung sagu, gula pasir dan garam. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung. Hentikan pemberian air jika sudah kalis.

Ambil 7 gr adonan kulit dan pipihkan. Pinggirnya lebih tipis dari tengah, lalu beri isian kacang hijau dan bulatkan.

Celupkan bulatan onde pada air lalu gulingkan pada wijen

Masukkan dalam minyak suhu ruang. Lalu nyalakan api lilin goreng sampai mengembang, setelah mengembang naikkan api sedikit jadi api sedang cenderung kecil. Masak sambil diaduk aduk sampai kuning kecoklatan dan kokoh.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan... Siap disajikan😍

Langkah 9

Jajanan pasar favorit. Kali ini dibikin versi original isi kacang hijau kayak dipasar😍

Bahan Isian;

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Tapioka

Onde - Onde Isi Kacang Hijau

Goreng ayam dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat.

Buah

Kecap

Minyak

Gula

Serai

Salam

Cabai

Rawit

Merica

Kaldu

Jamur

Ayam Bumbu Merah Pedas

Belah dada ayam fillet menjadi 2 bagian, lalu tipiskan menjadi bagian yang lebih tipis tanpa terputus. Pukul-pukul menggunakan meat hammer.

Bumbui ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada hitam. Susun smokedbeef, bayam dan keju diatasnya. Gulung ayam, lalu tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas.

Panaskan minyak dan mentega dalam pan, lalu masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.

Masukkan ayam ke dalam oven selama 7 menit dengan suhu 150 derajat.

Bahan

Halal

Ayam

Bayam

Mentega

Rolade Keju Bayam

Rebus jamur kuping. Kemudian rajang halus.

Kemudian campur bersama nasi, tepung tapioka, jamur kuping dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama bumbu rujak atau saos sambal.

Sajikan bersama bumbu rujak atau saos sambal.

Beras

Nasi

Cireng Nasi Jamur Kuping #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus aneka sayuran yang sudah dipotong. Rebus juga boleh asalkan ditiriskan.

Step ini opsional jika mau langsung dimakan habis. Tapi jika tidak langsung habis lebih aman kelapa parutnya dikukus dulu.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.

Sajikan. Saat siap makan aduk rata bumbu kelapa dan sayuran matangnya.

Terinspirasi dari resep urap-urap dari official Yummy untuk event RecookIMY2021 tapi saya tambahkan sayur kecipir dan kangkung. Selain sehat cocok untuk diet.

Bumbu halus

Bahan Lain

Kangkung

Tauge

Wortel

Urap Sayur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kemumu yang sudah di peras menggunakan garam, lalu cuci bersih

Masak sampai kemumu empuk, tes rasa, siap di sajikan

Gulai kemumu. Merupakan gulai yang berasal dari batang keladi. Gulai ini merupakan makanan khas dari daerah Solok.

Bumbu Aromtik

No Alcohol

Santan

Gulai Ayam Dan Kemumu

Tumis beef slice hingga matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan.

Gunakan sisa minyak dari menumis daging untuk menumis sambal matah, gunakan api kecil, sajikan beef slice dengan sambal matah di atasnya.

Sambal matah ditumis agar tidak mudah basi.

Bahan Marinasi

Bahan sambal matah

Daging Sapi

Kecap Asin

Terasi

Beef Slice Sambal Matah

Setelah kalis diamkan 30 menit, tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih

Ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan rolling pin jangan terlalu tipis

beri isian selai, lipat lalu rekatkan dengan dicubit bagian pinggirannya

Rapihkan adonan, diamkan 30 menit tutup dengan kain bersih

Panaskan pan anti lengket lalu panggang roti, tutup pan, hingga sisi berwarna kecoklatan, balikan dan tutup kembali hingga kedua sisi berwarna kecoklatan

Bikin roti tanpa oven, tetep flufy dan enak

Resep Jus Timun Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Timun Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis