Resep Kentang dengan teri bumbu pedas

Langkah 1

Cuci hingga bersih ikan teri medan

Langkah 2

Selanjutnya cuci bumbu dapur

Langkah 3

Potong kentang menjadi kotak 2 kecil, Lalu cuci bersih kentang yang sudah dipotong2 tadi.

Langkah 4

Potong2 tempe menjadi seperti persegi panjang, lalu siapkan 100ml air dengan 2sdt garam dan 2 sdt royko. Lalu rendam tempe untuk beberapa menit.

Langkah 5

Lanjut ke bumbu untuk teri dan kentang. Siapkan 150gr Cabe Merah, 10 buah Cabe Rawit, 4 siung Bawang Merah, 1 buah Tomat, dan 1 helai Daun jeruk. Blender semuanya hingga halus, tapi jangan halus banget yaa.

Langkah 6

Goreng kentang yang sudah dicuci bersih hingga berubah warna menjadi sedikit gelap.

Langkah 7

kemudian lanjut menggoreng tempe hingga warnanya ke coklat2an.

Langkah 8

Minyak yang masih panas untuk menggoreng teri medan hingga berubah warna.

Langkah 9

Kemudian kita Tumis sambal yang telah di blender tadi, dan masukan 1 Daun jeruk. Beri garam secukupnya, aduk aduk hingga tercium harum pedas yang menyengat.

Langkah 10

Setelah tercium harum kita bisa memasukan kentang dan teri yang telah di goreng. Aduk hingga tercampur merata dan siap di sajikan.