Resep Kucai santan kuning
Nawang
5.0
(1 Rating)
Kucai adalah kembang bawang... Sangat enak dimasak apa saja..
Bahan Utama
10 batang kucai
3 lembar kubis
6 iris tahu goreng
1 batang serai
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
500 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
7 buah cabe rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan sayuran.
Langkah 2
Siapkan bahan bumbu.
Langkah 3
Ulek bumbu hingga halus.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
Langkah 5
Masukkan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata. Tuang air matang, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.
Langkah 6
Bila sudah mendidih, masukkan sayuran. Aduk sampai layu.
Langkah 7
Tambahkan santan secukupnya. Aduk kembali sampai santan menyatu.
Langkah 8
Koreksi rasa dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
