Panaskan minyak. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Lalu angkat dan haluskan.

Langkah 1

Kemudian masak secukupnya air dan bumbu halus hingga mendidih.

Langkah 2

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan ikan sili asap, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Lalu masukkan tomat, cabai rawit utuh dan santan. Aduk rata.

Langkah 5

Masak sambil kuahnya di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Kentang

Kunyit

Santan

Kothokan Ikan Sili Asap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata, marinasi selama 15-30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dan memasukkan sedikit minyak untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan tuna. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Olahan ikan tuna yang satu ini segar dan nikmat, apalagi dinikmati selagi hangat, duhh. Menggugah selera.

Tomat

Tuna Kuah Asam Pedas

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Giling bahan bumbu giling. Bisa juga dihaluskan ya.

Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak, laos, dan daun salam hingga harum.

Masukkan cakalang fufu suwir, tumis sebentar.

Masukkan air tunggu mendidih, masukkan tahu dan tempe.

Beri santan, cabe keriting, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, santan kental, dan santan encer. Tes rasanya.

Langkah 8

Orang Jawa suka sekali makanan bersantan, pedas, dan cenderung manis. Kali ini buat menggunakan cakalang fufu. Enak sekali, tapi ternyata masih kurang pedas.

Bahan Bumbu Giling

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Cakalang Fufu Tahu Tempe Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Bakso

Seledri

Tahu Aci Bakso Kuah

Cuci bersih ikan pindang lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan cabe, salam dan lengkuas. Masak sampai cabe layu.

Bumbui dengan gula dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Masukan ikan pindang yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan

Assalamualaikum mbk Dhani. Setor Recook nya ya.

Enak banget nih Tumis Ikan Cue Pedas nya. Masaknya pun gampang gak pakai ribet. Tapi beneran bikin nambah nasi terus.👍👍

Karena suka pedas, saya tambahkan cabe rawit juga mbk. Jadi makin nampoll pedasnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Lengkuas

Tumis Ikan Cue Pedas

Cuci bersih daging sapi. Lalu iris tipis.

Tambahkan bawang puting yang telah dicincang, masukkan minyak wijen, kecap asin dan lada hitam. Lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalam daging.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Lalu masak sampai daging kecoklatan.

Jika daging sudah kecoklatan, tambahkan 200 ml air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu sapi bubuk. Masak selama 30 menit atau sampai daging empuk.

Jika daging sudah empuk, masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Masak sampai cabai sedikit layu.

Jika cabai dan bawang bombay sudah agak layu, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air lalu aduk sebentar hingga mengental. Dahing sapi saus lada hitam siap disajikan.

Ga perlu pake bahan yang susah, cara buat yang simple tapi rasanya tetep juara.

Bahan Marinasi

Daging Sapi

Tepung Maizena

Daging Sapi Saus Lada Hitam

Campurkan jagung manis, tahu, telur, bawang putih dan bawang merah dalam food processor.

Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahin daun bawang dan cabai merah iris ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang. Setelah itu matang angkat dan sisihkan.

Setelah matang tiriskan di atas tisu dapur dan sajikan dengan saus sambal.

Bahan

Halal

selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook bakwan Tahu Jagung nya mantap terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Hai chef.... Ijin recook bakwan jagung tanpa. Dengan bahan2 seadanya. Bakwan jagung kesukaan anak 

#jagomasakfebruari

Halo chef
Setor dadar jagung tahunya ya chef
Kalau di rumah saya ini bisa jadi lauk bisa juga jadi cemilan chef
Dimakan pakai cabe rawit atau kadang pakai saos
Biasa buat tanpa ditambah tahu
Ternyata ditambahin tahu enak juga ya chef
Kalori dadar jagung tahu ini sekitar 100,7 kkal

Thank you resepnya chef


#JagoMasakFebruari

Hola Chef, ku recook resepnyaa dan kusetor fotonya ya.
Enak banget bakwan jagungnya apalagi dimakan pas lagi anget2 di cuaca dingin terus.
Ini kurecook tanpa cabe iris karna sekalian untuk mpasi anakku. Thanks resepnya ya chef.

#JagoMasakFebruari

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Tahu

Siapkan semua bahan-bahan kolak, kupas kabocha dan potong sesuai selera.

Kupas pisang candi, lalu iris serong ketebalan sedang saja.

Didihkan air, lalu masukkan daun pandan. Masak air hingga panas. Lalu masukkan kabocha, kolang-kaling, dan pisang. Masak sampai mendidih, lalu masukkan gula merah dan gula pasir.

Setelah gula larut masukkan nangka, tutup panci, dan masak sebentar hingga wangi.

Terakhir masukkan santan dan garam, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Cicipi rasanya terlebih dahulu, kalau sudah pas matikan api dan siap disajikan.

siapa yang suka kolak?? kolak identik selalu dengan menu buka puasa ya chef. kali ini saya buat karena lagi kepengen banget makan kolak,keingat sama bahan - bahan di kulkas yang cocok banget buat campuran kolak. Kolaknya istimewa karena isian nya ada macam2 seperti pisang,kolang kaling,kabocha dan nangka. Hmmm selain yummy sangat mengenyangkan karena isiannya macam2  ☺️ selamat memasak #MasakItuGampang

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak pisang istimewa

Cuci bersih timun, belah 2 bagian lalu kerok dan sisihkan bijinya.

Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Masukkan timun serut dan daun mint ke dalam gelas.

Tambahkan air matang sampai gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Serut Sirup Cocopandan

Buang serat tape bagian tengah. Lalu hancurkan tape.

Masukkan tepung pisang goreng, baking powder double acting dan susu. Aduk sampai rata dan adonan larut.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil. Oles dengan margarin, tuang 1 sdm adonan. Biarkan sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang kedua sisi.  Angkat dan sajikan hangat.

Cemilan murah meriah, enak dan gampang bikinnya.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tape Singkong

Mini Pancake Tape Eggless

Siti Anggita Putri Hutajulu

Taburi garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Masukkan telur, aduk rata.

Masukkan tepung roti dan keju parut, aduk rata.

Kepal-kepal atau bentuk menggunakan 2 sendok, lalu goreng.
Setelah bagian bawahnya kecoklatan segera balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring saji, taburi parsley kering dan sajikan dengan saos tomat atau sambal.

Recook resepnya mbak Rika (ummu Alfard) dengan sedikit modif. Kentangnya saya banyakin biar jadi banyak dan anak-anak suka banget.

Keju

Kentang Goreng Keju

Langkah yang pertama cuci bersih ikan lele lalu marinasi dengan bumbu marinasi.

Kemudian siapkan tepung terigu basah dan kering.

Lalu lumuri ikan lele ke dalam adonan tepung basah dan tepung kering.

Goreng semua bahan sambal terasinya lalu haluskan dan siap disajikan dengan lele tepung.

Hay Sobat Yummy, masak lele yuk, kali ini digoreng tepung pasti enak apalagi pakai sambal terasi. Wah, enak, yuk cobain!

Sambal Terasi :

Ikan Lele

Terasi

Lele Goreng Tepung

Goreng bahan bumbu dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat.

Lalu tuang bumbu ke dalam cobek dan haluskan.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan pe, cabai rawit utuh dan garam. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan tomat dan krimer masak bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan sayur lodeh ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 9

Enak banget. Pedas, asin, dan gurih. Selamat mencoba.

Bumbu :

Kangkung

Lodeh Kangkung Ikan Pe Asap

Masukkan cream cheese dan gula, dan gunakan mixer sampai halus.

Tambahkan heavy cream dan telur (satu per satu) sembari dimixer.

Tambahkan tepung (sift menggunakan saringan), vanilla extract, garam.

Lapisi springform dengan parchment paper, lalu tuang adonan.

Panaskan oven hingga 205 celcius, lalu masukkan ke oven selama 45-60 menit. Keluarkan ketika sudah berwarna cokelat.

Blueberry

Cream Cheese

Vanilla

Basque Burnt Cheesecake

Mixer telur, gula dan emulsi. Sampai mengembang putih berjejak dengan speed tinggi.

Campur maizena, tepung segitiga, susu dan vanili bubuk. Kemudian ayak.

Setelah mengembang turunkan speed rendah masukkan tepung mixer rata. Setelah rata matikan mixer.

Aduk balik dengan spatula sampai saat rata.

Tuang diloyang ukuran 30x30 yang sudah dialasi baking paper.

Oven dengan suhu 190°C selama 30 menit, biarkan dingin beri filling butter cream.

Ratakan butter cream beri jeruk diatasnya kemudian gulung pelan pelan.

Potong sesuai selera. Sajikan. Semoga Bermanfaat.

Resep Kue Sus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait