Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis dulu bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum dengan api kecil.

Langkah 3

Masukkan daging (ayam, udang dan bakso) lalu aduk hingga ayam dan udang berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. api boleh dibesarkan.

Langkah 5

Masukkan dulu wortel yang susah empuk. kalau suka empuk silahkan lama untuk merebusnya.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan garam, kaldu jamur. aduk rata lalu tes rasa. jika sudah enak, tunggu air hingga menyusut (tetap ada airnya tapi tidak usah terlalu banyak). note: untuk cap cay bisa juga ditambah jagung muda (putren) dan kacang kapri :)

Langkah 10

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Sawi

Wortel

Cap Cay Cah #JagoMasakMinggu8Periode2

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang cung dan bawang putih, lalu masukkan irisan cabe.

Tuang air, bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.
Masukkan pokcoy.

Tuang kocokan telur, aduk perlahan sampai rata.

Bawang Putih

Saus Tiram

Tumis Pokcoy Siram Telur

Ulek kasar cabe ijo jangan lupa beri perasan jeruk nipis, supaya warna cabe tetap cantik.

Setelah itu goreng ikan asin sebentar saja, sisihkan.

Tumis cabe, jangan lupa beri garam dan penyedap rasa, masak sampai tanak, setelah tanak campurkan semua bahan aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Ulek

Halal

Cabe

Ikan

Balado Ijo Ikan Asin

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bulatkan, tutup dengan serbet basah/plastic wrap. Proofing ±30 menit

Kempeskan, bagi adonan menjadi 12 bagian. Ambil satu, pilin memanjang.

Balur dengan tepung terigu, letakkan di loyang yang ditaburi dengan tepung terigu.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api paling kecil, balik satu kali saja.

Siapkan wadah, tuang palm sugar secukupnya.

Masukkan donat, kocok hingga gula terbalut sempurna di semua bagian.

Coating 

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Ragi

Susu

Garam

Margarin

Palm Sugar Twisted Doughnut

Menjes

Oseng Menjes Ati Ampela

Tempe Menjes Bumbu Merah Kemangi

Tempe Menjes Kemul Sambal Mentah

Tempe Menjes Tepung

Oseng Menjes Kacang Panjang Pedas

Menjes Goreng Bumbu Bawang

Menjes Bumbu Ketumbar

Menjes Kopra Goreng

Menjes Tahu Goreng Sambal Kecap

Menjes Tempe Garit Sambal Bawang

Mendoan Menjes

Menjes Bawang Prei

Siapkan bahan-bahan, lelehkan mentega dan panaskan oven.

Dalam wadah masukkan telur, gula dan tbm kocok dengan kecepatan tinggi.

Kocok telur sampai kental berjejak dan mengkilat.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu kental manis secara bertahap, kocok dengan speed rendah asal tercampur rata.

Masukkan mentega yang telah di lelehkan, aduk dengan spatula dengan cara aduk lipat sampai tercampur rata pastikan tidak ada mentega yang mengendap.

Masukkan adonan pada loyang yang sudah di oles mentega dan di taburi tepung. Hentakan-hentakan agar tidak ada udara yang terperangkap. Masukkan loyang dalam oven yang sudah panas. Panggang sampai kue matang.

Indomilk Kental Manis

Bolu Jadul

Campur ubi ungu dengan gula merah sampai rata.

Campur terigu, tepung beras, garam dan air. Konsistensi adonan kental.

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Taraju Ubi Ungu

Potong tahu sesuai selera, dan juga kupas telur puyuh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk dan serai, masak sampai bumbu benar-benar tanak.

Lalu masukkan tahu dan telur puyuh, aduk perlahan, tambahkan santan dan bumbu dengan garam, gula dan penyedap, icip rasa, terakhir masukkan daun kucai dan bawang goreng.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan Kuning

Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 jam.

Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, garam dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan beras ketan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Kukus kembali beras ketan selama 30 menit. Angkat lalu aduk agar uap hilang.

Campurkan bahan vla susu keju lalu masak hingga mengental.

Tata beras ketan diatas piring lalu siram dengan vla susu keju dan beri parutan keju lalu sajikan.

Manis, gurih dan legit. Bikin mau dan mau lagi.

Vla Susu Keju

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketan Pink Vla Susu Keju

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Campurkan Kuning telur dengan nutrijell dan baking powder aduk rata hingga tidak ada bubuk nutrijell yang menggumpal.

Kemudian timpa kembali dengan adonan lakukan hingga habis dan taburi keju parut.

Panggang dengan suhu 150° selama 35 menit.

1 resep jadi 9 cup ya, makan 1-2 cup aja udah kenyang kebangetan

butir

Keju

Nasi

Barbeque

Roti Isi Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan, aduk-aduk sampai udang berubah warna

Lalu masukan kembang kol dan wortel, kemudian tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis, sejumput gula dan garam lalu tambahkan secukupnya air. Aduk rata masak sampai mendidih

Lalu tambahkan cairan tepung maizena, aduk rata lalu masukan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa jika sudah pas dan sayuran setengah matang lalu angkat dan matikan api

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Tepung Maizena

Udang

Capcay Kuah Nyemek

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan kencur.

Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan irisan daun jeruk. Ulek hingga tercampur rata.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai benar-benar tercampur dengan rata. Sambil terus diaduk selama 2 menit agar bumbu meresap dan matang merata. Lalu angkat.

Siapkan sayuran yang sudah direbus, tiriskan air lalu sajikan dengan bumbu urap.

Kalau bulan ramadahan itu saat buka puasa enak banget santap urap-urap dan nasi jagung plus peyek. Tapi kali ini bikin urap-urap saja, bumbunya saya tumis agar tidak mudah basi.

Sayuran Pelengkap

Asam Jawa

Tauge

Urap-Urap khas Malang

Goreng teri hingga garing dan kecoklatan.

Potong dadu tempe kemudian goreng kering.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe merah kemudian tumis dengan minyak panas.

Setelah bawang berbau harum dan kecoklatan, masukkan tempe, kemudian di susul teri dan juga petai, beri tambahan kecap manis sedikit kemudian beri penyedap rasa. Aduk hingga semua menyatu.

Petai

Kecap

Penyedap

Oseng Tempe Petai Teri #RabuEkstraPoin

Masukkan irisan daging. Aduk hingga daging berwarna kecokelatan

Masukkan irisan wortel dan kol. Aduk hingga layu

Kemudian masukkan mentimun. Aduk. Tuang secukupnya air

Beri garam, saos teriyaki, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Lalu angkat dan siap disajikan

Bisa gunakan daging sapi atau ayam juga ya

Daging

Buah

Mentimun

Teriyaki

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Mentimun Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Potong dadu tahu, kocok lepas telur, campur tahu dengan telur, tambahkn garam, aduk rata

Goreng telur pada minyak panas hingga kecoklatan

Haluskan bawang putih, tambahkan cabe rawit, petis dan kacang, ulek hingga halus

Tambahkan air dan kecap hingga bumbu menjadi kental atau sesuai selera

Tata telur di piring saji, tambahkan bumbu kacang dan sajikan

Makanan ini merupakan favorit saya dan suami

Kacang Tanah

Tahu Telur

Tiya safitri kusuma wardhani

Tumis Pedas Daun Singkong #JagoMasakMinggu9

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri 1 sdt minyak goreng lalu aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan air, masak sampai kuah mendidih.

Bumbui saos tiram, shoyu, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok saji, beri bihun secukupnya. Beri toping pakchoy rebus, telur rebus dan cheese dumpling. Siram kuah secukupnya. Tabur wijen sangrai dan beri saos sambal secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mantap dinikmati saat sore atau cuaca dingin.

Resep Labu siam Kuah Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Labu siam Kuah Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik