Lodeh Ikan Tengiri

Resep Lodeh Ikan Tengiri

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

3 iris ikan tengiri

5 lonjor kacang panjang

200 gr tahu putih

1 batang serai

1 cm lengkuas

3 lbr daun jeruk

Bahan Pelengkap

35 ml santan instan

± 400 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 btr kemiri

½ buah cabe merah besar

¼ sdt kunyit bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

Bahan Pelengkap

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu.

Langkah 1

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu.

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Langkah 2

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan tenggiri.

Langkah 5

Masukkan tenggiri.

Beri santan. Koreksi rasa.

Langkah 6

Beri santan. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement