Resep Lodeh Jantung Pisang Daun Melinjo
Tri Winarny
5.0
(1 Rating)
Menu sederhana, tapi enak banget!
Bahan Utama
1 buah jantung pisang
1 ikat daun melinjo
Secukupnya ikan teri medan
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri
Secukupnya ketumbar
Secukupnya merica bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ikan teri medan sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.
Langkah 2
Tumis merica bubuk, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai wangi.
Langkah 3
Masukan santan, daun salam, dan lengkuas.
Langkah 4
Masukan daun melinjo dan jantung pisang yang sudah di rebus sebelumnya.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu masukan ikan teri.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
