Lotek

Resep Lotek

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

salad sayur khas sunda. Saya buat versi pedas. Jika tidak suka pedas bisa di kurangi takaran cabe nya

Bahan Utama

2 butir telur

2 potong tahu

2 bh kentang, kupas kulitnya, potong-potong

Bawang goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu kacang

7 sdm kacang tanah sudah di goreng

10 bh rawit merah

8 bh rawit hijau

Sejempol kencur

70 gram gula merah

Garam sepukupnya

3 lembar daun jeruk

3 sdm air asam jawa

Air panas secukupnya

4 bh jeruk limo

Bahan Sayuran

4 lembar selada

Segenggam tauge

6 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 kelopak kol

1 bh timun

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Kukus telur dan kentang hingga matang.

Langkah 2

Kukus telur dan kentang hingga matang.

Kemudian kukus juga kol, taoge dan kacang panjang.

Langkah 3

Kemudian kukus juga kol, taoge dan kacang panjang.

Salin semua bahan bumbu kacang ke dalam chopper (kecuali jeruk limo) tambahkan setengah potong kentang rebus. Beri air panas secukupnya hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan kemudian proses hingga halus.

Langkah 4

Salin semua bahan bumbu kacang ke dalam chopper (kecuali jeruk limo) tambahkan setengah potong kentang rebus. Beri air panas secukupnya hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan kemudian proses hingga halus.

Salin setengah bagian bumbu kacang ke atas piring, beri 2 bh perasan jeruk limo, aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Salin setengah bagian bumbu kacang ke atas piring, beri 2 bh perasan jeruk limo, aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan semua bahan sayuran , kentang serta tahu goreng.

Langkah 6

Masukkan semua bahan sayuran , kentang serta tahu goreng.

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata.

Salin ke atas piring saji, lengkapi dengan telur rebus, taburi dengan bawang goreng. kemudian sajikan.

Langkah 8

Salin ke atas piring saji, lengkapi dengan telur rebus, taburi dengan bawang goreng. kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement