Lumpia Internet #JagoMasakMinggu4

Step 1

Masukkan mie rebus ke dalam wadah kemudian tuang bumbu mie. Untuk bumbu asin sesuaikan dengan selera saja. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Step 2

Masukkan kornet, irisan cabe rawit, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan kornet tidak menggumpal.

Step 3

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukkan isian secukupnya. Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gulung.

Step 4

Campurkan tepung terigu dan air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil dan kekentalan adonan sedang. Oleskan ujung kulit lumpia dengan terigu kemudian rapatkan. Lakukan hingga selesai.

Step 5

Siapkan minyak panas. Goreng lumpia sekali balik agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.