Lumpia isi Rogut Wortel Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Lumpia isi Rogut Wortel Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Camilan enak, mudah, praktis, ekonomis dan gampang untuk dibuat.

Bahan Utama

200 gram ubi putih

100 gram wortel

1 bungkus kaldu ayam bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

½ sendok teh vetcin (jika suka)

½ sendok teh merica bubuk

Secukupnya terigu (untuk membuat rogut mengental)

1 bungkus kulit lumpia

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit wortel dan ubi. Cuci bersih. Lalu iris dadu kecil.

Langkah 1

Kupas kulit wortel dan ubi. Cuci bersih. Lalu iris dadu kecil.

Rebus wortel dan ubi hingga empuk. Jika air rebusannya terlalu banyak bisa dibuang. Sisakan sedikit air (macak-macak). Tambahkan merica, kaldu ayam bubuk, gula, garam vetcin lalu di aduk hingga rata. Masukan susu uht. Aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa. Lalu taburi 1 sendok makan terigu. Aduk rata, jika dirasa kurang kental tambahkan lagi 1 sendok makan terigu. Lakukan penambahan terigu sampai dirasa sudah pas kekentalannya. Koreksi rasa lagi.

Langkah 2

Rebus wortel dan ubi hingga empuk. Jika air rebusannya terlalu banyak bisa dibuang. Sisakan sedikit air (macak-macak). Tambahkan merica, kaldu ayam bubuk, gula, garam vetcin lalu di aduk hingga rata. Masukan susu uht. Aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa. Lalu taburi 1 sendok makan terigu. Aduk rata, jika dirasa kurang kental tambahkan lagi 1 sendok makan terigu. Lakukan penambahan terigu sampai dirasa sudah pas kekentalannya. Koreksi rasa lagi.

Setelah rasanya pas. Angkat rogut masukan ke dalam wadah lain. Sisihkan.

Langkah 3

Setelah rasanya pas. Angkat rogut masukan ke dalam wadah lain. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia. Masukan 1 sendok makan bahan rogut. Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan bantuan mengolsekannya dengan air.

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia. Masukan 1 sendok makan bahan rogut. Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan bantuan mengolsekannya dengan air.

Setelah semua adonan habis. Lumpia ragut siap untuk digoreng.

Langkah 5

Setelah semua adonan habis. Lumpia ragut siap untuk digoreng.

Panaskan minyak. Lalu masukan lumpia. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak. Lalu masukan lumpia. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement