Siapkan 3 buah jagung, kupas lalu cuci bersih

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa

Langkah 3

Siapkan 1/4 tepung terigu larutkan dengan air dan masukan bumbu halus

Langkah 4

Masukan jagung, tes rasa lalu panaskan minyak

Langkah 5

Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan selagi hangat

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Jagung

Lada

Tepung

Bakwan Jagung

potong buah naga lalu masukan ke cetakan jelly ball

Masukan bubuk agar² instan gula pasir dan air sesuai petunjuk kemasak aduk rata lalu masak sampai mendidih dan biarkan uap hilang

Masukan jelly plain ke dalam cetakan sampai penuh lalu tutup cetakan  biarkan sampai ngeset

Masukan agar² rasa kelapa , gula ,air sesuai petunjuk dan santan aduk rata masaka sampai mendidih tuang di mangkok biarkan set laku kerok seperti kelapa

Seduh biji selasih dengan air panas biarkan mengembang.Campur jelly  ball dan kelapa .

Tuang semua bahan jadi 1 masukan ke kulkas atau tambahkan es batu koreksi rasa SKm bisa di sesuaikan ya.Sajikan

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Gula

Kelapa

Selasih

Dragon Fruit Jelly Ball Es

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur dan cabe rawit hingga halus

Hancurkan oncom dengan garpu. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Masukan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun. Masukan 2 sdm oncom kemudian bungkus. Sematkan lidi. Gunting ujung daun supaya rapih

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan pepes oncom. Kukus selama 20 menit. Atau hingga daun berubah warna /layu

Menu masakan khas Sunda sederhana namun nikmat

Alat & Perlengkapan

Salam

Buah

Cabe

Rawit

Kencur

Kaldu

Pepes Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu3

Iris-iris mangga lalu masukkan kedalam blender, tambahkan air mineral dan gula pasir, blender hingga halus

Lalu tuangkan susu kental manis juga ke dalam gelas saji

Tuangkan jus mangga yang tadi sudah di blender

Tambahkan es batu dan aduk jus mangga dan susu kental manis hingga larut

Halal

No Alcohol

Mangga

Susu

Jus Mangga Susu

Cuci bersih ikan patin, lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit.

Masukkan air dan ikan patinnya. Masak hingga mendidih. Masukkan semua bahan dan bumbu lainnya.

Jika sudah mendidih, masukkan santan. Aduk-aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Masak mangut ini sangat enak. Alternatif untuk mengolah ikan patin.

Bumbu Halus :

Selamat pagi chef setor recook 
Meski keluargaku kurang suka olahan dari patin akhirnya habis juga makananku terimakasih banyak resepnya #RecookYummy

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Mangut Ikan Patin #JajanDiRumah

Goreng ikan teri nasi sampai matang, tiriskan.

Masukkan ikan teri nasi, aduk rata lalu angkat.

Bawang Merah

Ikan Teri

Tempe

Oseng Tempe Teri Nasi

Rebus air dan rendam bihun dg air panas hingga mengembang

Campur tepung, tahu,keju parut, bihun, semua seasoning dan choperan bumbu wortel ke dalam wwadah dan aduk rata. Koreksi rasa

Masukan adonan ke wadah tahan panas beri toping sosis kemudian kukus selama 15-20 mnt

Kocok lepas 1 btr, potong tahu fantasi dan baluri telur kemudian goreng hingga golden brown

Langkah 7

Bumbu

Seasoning

Keju

Sosis

Tahu

TAHU FANTASI SOSIS KEJU

Goreng bawang sampai berwarna kecoklatan.

Goreng telur di minyak setelah menggoreng bawang.

Chopper cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai matang.

Masukkan telur, beri kecap manis dan garam.

Langkah 8

Terakhir matikan api dan beri taburan bawang goreng.

Langkah 9

butir

Telur

Ayam

Minyak

Kecap

Telur Bumbu Pedas #AlaAnakKos

Rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan bubuk kari. Aduk rata. Cek rasa.

Kemudian masukkan sawi, aduk rata. Tumis sebentar sampai sawi layu.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan hangat.

Ternyata dengan tambahan bubuk kari jadi makin enak.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Mie Goreng Bumbu Kari

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Lalu masukkan tempe & krecek, sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu.

Kemudian tambahkan santan secukupnya/ sampai tempe & krecek terendam, jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.

Masak hingga santan hampir habis, lalu matikan api dan siap dihidangan bersama gudek.

Sambal goreng dengan sedikit kuah kental, ini merupakan temen makan gudek ya, karena gudek udah manis, krecek ini cenderung pedas. Saya menggunakan krecek/kulit sapi asli, tapi kalau nggak ada bisa diganti dengan kerupuk kulit ya.

Krecek Tempe Ala Jogja#JelajahBarat

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air hangat, aduk dengan sendok sampai tercampur.

Remas dengan tangan sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan.

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan.

Diamkan lagi sampai mengembang dan terasa ringan.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil saja. Goreng sampai kecoklatan, cukup sekali balik.

Setelah dingin, oles dengan buttercream lalu beri meses.

Tetap bisa makan donat enak walaupun tanpa ulen.

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Donat Tanpa Ulen

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Telur Pindang Coklat

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang santan panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan unti kelapa, kemudian bentuk bulat.

Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak, tata adonan dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang olesi dengan minyak selagi masih panas.

Membuat vla santan : rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.

Bahan Vla:

Bahan Lain:

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putri Mandi

Cuci bersih jamur tiram lalu siram dengan air panas.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji lada.

Masukkan jamur tiram, air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan bakso dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sup jamur tiram bakso selagi hangat.

Sup yang mudah dibuat dan nyaman di perut.

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Jamur Tiram

Sup Jamur Tiram Bakso

Masukkan kunyit, ketumbar, lada, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Masukkan bawang putih cincang, aduk kembali hingga tercampur rata lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng belut hingga kering kecoklatan. Matang dan sajikan dengan lalapan serta sambal terasi.

Belut

Timun

Jeruk

Ketumbar

Sambal

Terasi

Belut Garing Gurih #LebihSehat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan oyong dan wortel, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak sayur bening yang super simpel dan lezat buat keluarga di rumah.

Wortel

Bening Oyong Wortel Otak-Otak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong potong sayuran sisihkan.

Rebus air masukkan jahe dan labu siam masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan kedalam rebusan sayuran.

Masuk kan oyang, baso, daun bawang, daun seledri masak sebentar hingga sayuran layu.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah goreng aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Cengkeh

Labu Siam

Pala

Sup Oyong Manisa bakso

Mixer sampai kental berjejak sekitar 10 menit.

Tuang margarin leleh, aduk rata dengan menggunakan teknik aduk balik.

Oles loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis-tipis atau bisa menggunakan carlo. Tuang adonan ke loyang (22cm).

Panggang di suhu 170° selama 35-40 menit atau sampai matang. setelah matang, dinginkan dulu baru dipotong, sajikan

Lebih mudah dan irit wadah 😉 hasilnya tetap lembut dan yummy 😋

Terigu

Bolu Jadul (metode all in one)

Shabu

Shabu Shabu Hot Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris iris cabai dan tomat, agar cabai tidak meletus saat di goreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng semua kecuali terasi. Karena terasi di goreng terakhir saat hendak di angkat agar terasi tidak gosong.

Setelah selesai di goreng, ulek bersama garam dan penyedap rasa. Ulek kasar saja.

Panaskan kembali minyak bekas tadi, kemudian masukkan sambal yang sudah di ulek. Gongso hingga matang dan cicipi rasanya.

yuk siapa yang suka makan di warung pecel lele, bisa nih sekarang buat sendiri di rumah, resep kreasi mba niar nih,,i

Cabe Merah Besar

sambel pecel lele

Cuci bersih dada ayam. Selanjutnya potong sesuai selera. Didihkan air, masukkan dada ayam. Masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Kupas wortel dan oyong. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Hampir setiap hari turun hujan. Sup ayam oyong menjadi menu andalan di keluarga kami. Perpaduan lada dan jahe berhasil menghangatkan tubuh. Ditambah lezat dan gurihnya ayam sangat cocok dinikmati dikala cuaca yang dingin.

Resep Lumpia Pisang Gula Anau

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Pisang Gula Anau

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik