Resep Mini Banana Oat Bread
Alimuddin
5.0
(1 Rating)
Roti pisang mini yang lembut dengan aroma manis alami dari pisang matang, dipadu tekstur lembut gandum oat. Cocok sebagai camilan sehat atau sarapan p
Bahan Utama
80 gr terigu protein rendah
30 gr gandum oat
100 gr buah pisang
1 butir telur
20 gr minyak goreng
1 sdm madu
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam mangkuk, masukkan 80 gr tepung terigu protein rendah, 30 gr gandum oat, 3 gr ragi instan, dan aduk rata. Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi
Langkah 2
Masukkan 20 gr minyak makan, 15 gr madu, serta 100 gr pisang matang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan lembut
Langkah 3
Tutup mangkuk dengan plastik wrap, lalu simpan di dalam lemari es selama satu malam untuk proses fermentasi dingin
Langkah 4
Keesokan harinya, keluarkan adonan dari lemari es, aduk perlahan untuk mengeluarkan udara dari adonan
Langkah 5
Oles tipis loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan ke dalamnya. Taburkan sedikit wijen hitam di atas adonan dan tata potongan pisang di permukaannya
Langkah 6
Tutup loyang dengan aluminium foil. Panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit. Setelah itu, buka penutup alumin
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
