Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tata dalam mangkuk saji, beri toping irisan buah pisang, granola, dan keju.

Langkah 5

Langkah 6

cara lain menikmati buah, ternyata enak ada nyes-nyea karena di blend dalam kondisi beku jadi mirip es krim, tidak menggunakan gula atau susu karena menurut saya sudah pas manisnya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Granola

Gula

Madu

Pisang

Smooties Dragon Fruit

Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk.

Siapkan teflon, masukkan kacang hijau halus, gula pasir, garam, dan santan. Masak sampai surut dan bisa di pulung, sambil diaduk terus.

Bentuk sesuai selera kacang hijau yang sudah dimasak.

Larutkan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk sampai kental, celupkan kacang hijau satu persatu sampai semua sisi tertutup adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang sambil di balik sesekali.

Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Kue ini bisa disajikan saat acara keluarga.

Kacang

Tepung

Terigu

Beras

Garam

Santan

Minyak

Gandasturi Lembut #RabuEkstraPoin

Potong bagian batang dan daun, iris tipis bagian daun.

Goreng dengan minyak panas daun kailan, sambil diaduk perlahan supaya tidak gosong, setelah garing, tiriskan.

Oseng bawang putih dan cabe hingga wangi.

Tambah kan air, bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, cek rasa, tambahkan larutan maizena

Tata daun kalian batang kailan dan jagung, siram dengan kuah kental, beri minyak wijen merata, sajikan.

Penganan ini biasanya tersedia di menu resto Chinese. Rasanya enak dimakan tanpa nasi atau dengan nasi hangat. Resep ini aku tambahkan pipilan jagung (optional).

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jagung

Sawi

Kailan 2 Rasa

Siapkan panci, masukkan beras, daun salam dan air, masak dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Jika bubur sudah mulai mengental, gunakan api kecil, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga bubur matang lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu rebus daging ayam hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Lalu tuang bumbu  yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu ambil daging ayamnya, kemudian goreng lalu suwir-suwir.

Pengajian : tuang bubur secukupnya kedalam mangkuk saji, lalu tata ayam suwir, kacang, seledri, kuah kuning daun bawang, sambal, bawang goreng dan kerupuk yang sudah diremukkan, sajikan.

Kali ini membuat bubur ayam khas dari Cianjur, ciri khas dari bubur Cianjur ini adalah ada bumbu pais daun bawang atau tumisan daun bawang.

Kuah Kuning :

Tumis Daun Bawang :

Pelengkapnya :

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kacang Tanah

Bubur Ayam Cianjur

Ceplok telur satu persatu, tambahkan sejumput garam.

Ambil roti, beri saus mayonaise dan salad dressing.

Tata selada keriting, buah pear, buah apel dan tomat.

Tata telur, beri mayonaise dan salad dressing. Tutup dengan roti lalu sajikan.

Halal

Roti

Telur

Tomat

Fruit and Egg Burger

Grill sebentar burger bun di atas pan. Beri sedikit margarin.

Buat dadar telur dengan margarin secukupnya. Karena telurnya ada 2 butir, membuat telur dadar nya dua kali.

Oles roti dengan saus sambal dan mayones.

Tambahkan telur dadar dan bawang bombai merah.

Langkah 8

Menu simple untuk sarapan jika malas makan nasi. Silahkan dicoba.

Bawang Bombay

Margarin

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Timun

Sausage Burger

Mualim

Rujak Selong #JagoMasakMinggu10

Karedok Leunca #JagoMasakMinggu10

Asin Cumi Rempah #JagoMasakMin

Bersihkan ikan, kemudian lumuri ikan nila dengan perasan air jeruk nipis dan garam agar bau amis ikan berkurang. Lalu goreng ikan hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang, tambahkan air, masak sampai bumbu matang.

Masukkan tomat, cabai rawit, kaldu bubuk, daun bawang, garam, dan gula. Masak terus sampai mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan nila dan terong yang telah digoreng, masak sampai kuahnya menyusut. Matikan api.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Pesmol adalah Masakan Indonesia yang terbuat dari ikan. Rasanya gurih, asam, manis, dan pedas. Sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat.

Bumbu halus

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Terong

Pesmol Ikan Nila

mixer margarin dan gula halus sampai mengembang warna pucaat.

masukan telur satu persatu lalu kocok dengan speed rendah.

masukan terigu dan baking powder yang sudah diayak.. sedikit demi sedikit bergantian dg buah kering dan kocok dg speed rendah sampai rata.

masukan bergantian dg terigu. jangan lupa buang kering direndam dl ddengan air hangat sekitar 30 menit ..saat ditiriskan taburi dg 2 sdm terigu yang ambil dari resep.

masukan dalam loyang 22*22*8 yang sudah di oles margarin . bisa jg loyang 20*20 hasil lbh tinggi. oven dalam suhu 170c sekitar 25-40 menit tergntung oven masing2 ya.

Full buah kering ..ssukaa sekali nak wedok.

Baking Powder

Mentega

Vanilla

English Fruit Cake #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci ikan nila dan rendam sebentar dengan perasan jeruk agar bau amisnya hilang.

Haluskan semua bahan kecuali laos, serai dan daun salam.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah sampai matang dan tercium bau harum.

Selanjutnya tuangkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ikan nila sampai airnya menyusut.

Selanjutnya masukkan santan dan daun kemangi kemudian masak hingga mendidih.

Yummy boleh dicoba resep ini, buatnya simpel rasanya gurih pedas..

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Nila Daun Kemangi

Campur semua bahan jadi satu, kecuali pasta.

Kocok dengan speed tinggi sampai putih, kental dan berjejak.

Ambil beberapa adonan dalam 2 wadah masing-masing beri pasta strawberry dan coklat.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diberi papercup. Adonan putih dahulu dilanjutkan coklat dan strawberry.

Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap banyak. Masukkan adonan ke dalam kukusan.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet ya.

Resep ini recook dari yummy #YummyDukungUMKM

Air Soda

Cokelat

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Ala Yummy

Masukan air, margarin, gula dan garam ke dalam panci. Didihkan.

Matikan api, masukan tepung terigu. Aduk rata.

Nyalakan api paling kecil, aduk selama 2 menit hingga kalis.

Siapkan 1 piping bag lagi, masukan spuit. Gunting piping bag adonan, masukan ke piping bag spuit.

Semprot ke dalam loyang. Masukan ke dalam freezer selama 45 menit-1 jam atau sampai adonan mengeras.

Goreng dalam minyak panas api kecil. Bolak-balik hingga tekstur kokoh.  Tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Biskuit Oreo

Mini Oreo Churros Saus Coklat

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Bayam

Udang

Serai

Jeruk

Buah

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga layu. Masukkan daun jeruk purut, daun pandan wangi, daun salam, sereh. Bawang putih disini berfungsi sebagai anti basi dan sebagai penambah aroma.

Tuangkan santan, penyedap, garam, kunyit bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan beras, aduk rata dan masak hingga santan habis terserap beras, matikan kompor.

Beri sari jeruk lemon/jeruk nipis pada aronan nasi kuning dan aduk rata. Sari jeruk lemon atau sari jeruk nipis berfungsi untuk mencerahkan warna kuning pada nasi dan memberi kesan mengkilap pada nasi kuning.

Panaskan kukusan dan kukus nasi kuning selama 45 menit atau sampai matang. Tutup kukusan tidak perlu dialasi kain. Sajikan!

Nasi kuning enak favorite keluarga.

Noted:
Rendam beras dan beras ketan minimal 1 jam. Jika direndam semalaman maka bilas kembali beras di air mengalir hingga bersih.

Daun Salam

Nasi Kuning

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong pendek.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air dan minyak goreng.

Masukkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai sedikit kecoklatan.

Enak buat cemilan ataupun lauk pendamping.

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

Campur semua bahan utama, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah / cetakan pudding, sisihkan, biarkan mengeras atau set.

Kemudian potong kecil-kecil buah strawberry. Campur bersama gula pasir dan air dalam panci.

Masak hingga strawberry lunak dan kuah mulai sedikit mengental, lalu matikan api. Kucuri dengan perasan jeruk nipis, aduk rata, dinginkan. Pastikan teksturnya lebih encer daripada selai.

Tuang saus strawberry perlahan di atas puding yang telah set. Sajikan dingin lebih nikmat.

lembutnya puding dipadu dengan saus strawberry yang segar yummy...

Saus Strawberry:

Puding

Strawberry

strawberry silky pudding

Siapkan roti tawar, lalu oles sisi dalamnya dengan margarin.

Kemudian taburi roti dengn meises coklat. Lalu tumpuk roti tawar.

Panaskan sedikit margarin di teflon. Lalu panggang roti hingga kedua sisinya kecoklatan.

Setelah itu potong roti sesuai selera. Dan tata di piring.

Oles bagian atas roti panggang dengan sedikit margarin. Lalu taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Enak di nikmati hangat sambil minum teh atau kopi.

Keju

Meses

Roti Tawar

Ropang Meises Keju

Lalu marinasi dengan saus tiram, jahe,bawang putih, kecap asin, lada hitam, bawang bombay, diamkan selama 30 menit didalam kulkas.

Lalu tumis bersama bumbu marinasi, masak sampai daging berubah warna lalu beri sedikit air kira kira 25-30 sdm air.

Masukkan semua bumbu lain masak sampai bumbu menggiring, tes rasa.

Daging Sapi

Saus Tiram

Daging Cincang Masak Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih sawi, pisahkan antara bagian yang keras dan daunnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Masukkan sawi bagian batang atau yang keras, tambahkan air, lalu masak hingga empuk.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada bubuk. aduk rata, lalu masukkan sisa daun sawi. Aduk sebentar, koreksi rasa. Angkat & sajikan.

Bahan, bumbu dan cara membuatnya simpel, tapi enak & sehat ❤️

Cah Sawi Putih Telur #MENUTANGGALTUA

Siapkan air, tambahkan garam untuk merebus singkong.

Bingung sama olahan singkong yang itu-itu aja.. nih langsung ke resepnya aja yaa...

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan Utama

Bahan Nasi Uduk

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan Utama

Bahan Nasi Uduk

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik