Langkah 1

Rebus air dan potongan serai hingga mendidih.

Langkah 2

Kecilkan api lalu tutup panci lalu masak selala 20 menit agar aroma serainya keluar sempurna

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan potongan jeruk nipis ke dalam gelas. Letakkan saringan di atas gelas lalu tuang air rebusan serai yang masih panas.

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu resep minuman favoritku yang bisa bermanfaat untuk menjaga stamina tubuh. Cara membuatnya sangat mudah dan rasanya segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai mba..
Recook wedang serainya, enak di badan.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Wedang Sere Jeruk Nipis

Potong kotak kecil wortel lalu rebus sampai matang

Potong kecil timun, buang bagian tengahnya.

Siapkan nasi dan ampurkan dengan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan wortel, timun, dan wijen. Aduk rata.

Kepal nasi membentuk segitiga, lapisi dengan rumput laut dan siap sajikan.

Tetep enak walau isinya sayuran semua... Cocok untuk bekal

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Rumput Laut

Timun

Wijen

Wortel

Samgak Kimbap Vegie #KoreanFood

Retno Adiesty

Klepon Rendam Santan #KurCepResepRp9000

Kue Cubit #KurCepResepRp9000

Martabak Mini #KurCepResepRp9000

Sambalado Telur #KurCepBulanIni

Pepes Oncom Kemangi #KurCepBulanIni

Tahu Jeletot #KurCepBulanIni

Perkedel Kentang ala Bandung #KurCepBulanIni

Bubur Cha Cha

Nasi Goreng Kecombrang Ampela

Risol ragout sayur ayam suwir

Cah Tauge Buncis Telur

Mapo Tahu

Campur bihun yang sudah lunak dengan kecap, aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan lagi minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan kol, aduk rata sampai kol layu.

Masukkan telur orak-arik, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bihun dan daun bawang. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu sarapan anak balita ku. Doyan banget dia makan bihun.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Kubis

Telur

Bihun Goreng Telur

Masukan susu kental manis aduk hingga rata

Cairkan mentega diamkan sampai suhu ruang

Masukan telur,vanili dan gula pasir kocok hingga tercampur rata

Masukan sp kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan putih berjejak

Masukan terigu dan baking soda sedikit demi sedikit aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukan pisang, aduk lagi hingga tercampur rata

Masukan mentega cair aduk dengan spatula hingga rata dan menyatu dengan adonan

Langkah 8

Masukan adonan ke loyang, hentak-hentak agar tidak ada udara yang terjebak

Langkah 9

Panggang di suhu 180° selama 40 menit. Dan bolu pisang siap dihidangkan.

Langkah 10

Awalnya banyak pisang kematengan dirumah, bingung mau dimasak apa lagi saya bikin bolu ternyata laris, keluarga dan tetangga suka karena bolunya lembut dan enak..

Mentega

Pisang

Susu

Tepung

Bolu Pisang Panggang

Kupas sukun dan potong-potong, lalu kukus hingga matang.

Campur sukun, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Bahan Pencelup :

Buah

Kelapa

Gula

Garam

Pasta

Terigu

Pewarna

Getuk Sukun Goreng

Cuci bersih zucchini, lalu potong potong dan rebus hingga matang, angkat, tiriskan

Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat

Masukkan rebusan zucchini, tumisan bawang putih dan bombay, tambahkan susu cair ke dalam blender dan haluskan

Tuang blenderan zucchini ke dalam panci, tambahkan keju parut dan bubuk krimer, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, italian herbs, aduk rata, masak hingga matang dan masak, jangan lupa koreksi rasa, angkat

Potong memanjang roti tawar, tata dalam oven lalu panggang di suhu 200°C selama 15-20 menit atau hingga mengeras, angkat, sajikan bersama sup cream zucchini

Enak dan creamy bgt sup nya, enak dinikmati saat santai sore atau saat hujan syahdu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Margarin

Zucchini

Sup Cream Zucchini #KurCepMakananBerkuah

Rebus kentang, wortel, dan jagung hingga matang. Tiriskan.

Cairkan mentega kemudian tumis bumbu cincang hingga harum.

Masukan tepung terigu sambil diaduk hingga berbutir.

Tuangkan susu cair full cream, aduk hingga menjadi adonan semi padat.

Masukan sayuran aduk rata, jangan lupa tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Siapkan puff pastry berukuran kira-kira 10x10 cm, kemudian masukan isian, kemudian lipat menyerupai segitiga, dan dapatkan pinggirnya dengan garpu.

Panggang di dalam oven dengan api bawah 10 menit dan api atas 10 menit pada suhu sekitar 120 derajat.

Cemilan dengan bahan sayuran yang lebih sehat.

Bumbu Cincang:

Jagung

Kentang

Veggy Pastry

Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera

Masak air dan masukkan bawang , serai , laos, jahe

Beri kunyit bubuk, garam, gula, kaldu jamur

Tambahkan potongan tahu, cabe rawit, daun bawang

Bahan bumbu

Ikan

Tahu

Jeruk

Kunyit

Cabe

Sup ikan barakuda tahu

Masukkan telur dan gula di dalam wadah kemudian kocok hingga gula larut.

Tambahkan santan dan tepung aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secara bertahap. Jika masih terlalu kental air dapat ditambah lagi. Konsistensinya tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental.

Masukkan adonan lempeng, ratakan keseluruh permukaan teflon. Masak hingga adonan bagian bawah berubah warna kemudian balik. Masak hingga matang kemudian sajikan.

Khas Banjarmasin dengan pisang yang matang dan bentuk pipih.

Lempeng Pisang #JagoMasakMinggu2

Masak blueberry dengan sedikit gula hingga menjadi pasta atau selai

Kukus 200 gr ubi hingga matang, lalu hancurkan hingga halus

Tambahkan 50 gr tepung ketan dan 50 gr tepung maizena ke dalam ubi yang telah dihancurkan, aduk rata. Tuangkan 30 ml air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni hingga kalis

Tambahkan sedikit pasta blueberry kedalam adonan, uleni hingga rata

Bagi adonan menjadi bola-bola kecil dengan berat masing-masing sekitar 22 gr. Pipihkan dan isi tengahnya dengan selai blueberry. Bulatkan kembali

Baluri setiap bola dengan sedikit tepung ketan untuk mencegah lengket. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di dalam cetakan bunga, tekan hingga membentuk pola

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Blueberry

Tepung Maizena

Purple Sweet Potato Blueberry Mochi

Kukus tempe selama 10 menit, kemudian haluskan selagi hangat.

Blender bumbu empal yang meliputi bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, merica bubuk, dan ketumbar. Blender sampai halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Setelah harum, tuang santan cair, dan air asam jawa. Masak sampai bumbu mengental, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tempe yang sudah dihaluskan, bawang bombay tumis, tepung tapioka, 2 sdm bumbu empal, garam, dan gula merah. Aduk sampai tercampur rata dan tekstur bisa di bentuk.

Bentuk bulat lalu goreng dengan sedikit minyak sampai kecokelatan, kemudian angkat.

Larutkan bahan pelapis yang meliputi tepung terigu, tepung maizena, bumbu empal, garam, dan air. Larutkan sampai tekstur kental. Masukkan daging tempe ke adonan pelapis, lalu baluri dengan kelapa sangrai.

Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Empal tempe vegan krispi ini terinspirasi dari online cooking class bersama Chef Risma yang bertema subtitusi daging. Kali ini saya mencoba menggunakan tempe sebagai subtitusi daging,ternyata tidak kalah enak loh..bisa menjadi inspirasi menu sehat di akhir bulan nih,cocok juga untuk mpasi karena tanpa msg yaa.Gurih di luar lembut di dalam..yuk coba bikin

Bumbu Empal : 

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Lada

Tempe

Tepung Terigu

Empal Tempe Vegan Krispi #JagoMasakMaret

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Kemiri

Lengkuas

Sayur Daun Singkong Tempe

Haluskan semua bumbu kecuali bahan pelengkap.

Gunakan api kecil. Bolak balik cenggereng hingga cenggereng kering.

Setelah matang simpan dalam toples kedap udara agar cenggereng tahan lama dan siap dimakan dengan nasi hangat juga cocok untuk lauk pendamping.

Semacam serundeng tetapi lebih kering kalau serundeng relatif basah.

Cenggereng Kering #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong daun kacang muda dan batang mudanya. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, daun salam, dan lengkuas.

Sambil menunggu pepaya muda lunak, haluskan bahan bumbu hingga halus.

Setelah pepaya muda lunak masukkan daun kacang dan bumbu halus.

Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, penyedap, dan kemangi. Aduk hingga rata dan masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

Daun kacang panjang atau disebut mbayung, bisa dimasak jadi sayur yang enak. Selain itu daun kecang juga memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk melancarkan asi pada ibu menyusui.

Daun Kemangi

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Pepaya

Santan

Bobor Daun Kacang

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus tulangan ayam sekitar 5 menit, angkat lalu bilas, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe, lalu tumis, hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan air dan tulangan ayam, jika sudah mendidih tambahkan kecap manis sesuai selera, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya meyusut, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Minyak bawang, goreng minyak dan kulit ayam dengan api kecil hingga kulit agak kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang, goreng hingga bawang putih matang, angkat.

Kuah : rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus tulangan selama 5 menit, angkat lalu bilas.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus, masukkan air, jika sudah mendidih masukkan tulangan, beri garam dan lada bubuk, masak sengan api kecil selama 30 menit.

Pengajian : rebus mie hingga matang, dalam piring siapkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, lada bubuk dan penyedap, aduk rata, masukkan mie yang sudah matang, aduk rata.

Sajikan mie bersama sawi hijau pangsit goreng, taburi daun bawang dan bawang goreng, sajikan dengan saus dan sambal sesuai selera.

Enak loh dan ekonomis, walaupun butuh sedikit usaha untuk mengangkat daging di sela-sela tulang.

Resep Omelet Bihun #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Bihun #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis