Omelete Tauge

Step 1

Kocok telur. Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan lada. Sisihkan.

Step 2

Goreng telur dadar dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan sisihkan

Step 3

Cuci bersih tauge, tiriskan dan sisihkan.

Step 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan garam, gula, lada, kecap manis, dan sedikit air putih.

Step 5

Masukkan tauge. Masak hingga tauge matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Step 6

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih hangat.