Oseng Cilok Bumbu

Resep Oseng Cilok Bumbu

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak buat ngemil.

Bahan Utama

200 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu

150 ml air

1 batang daun bawang, rajang halus

3 siung bawang putih, geprek lalu cincang

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Kacang :

100 gr kacang tanah goreng

3 buah cabai merah keriting, goreng

2 siung bawang putih, goreng

1/2 sdt garam

200 ml air

1 sdt kecap manis

1 sdt gula merah sisir

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, garam, bawang putih, lada, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masukkan tepung terigu.

Langkah 1

Didihkan air, garam, bawang putih, lada, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masukkan tepung terigu.

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata.

Tuang biang terigu kedalam wadah berisi tepung tapioka. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Langkah 3

Tuang biang terigu kedalam wadah berisi tepung tapioka. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lalukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lalukan hingga adonan habis.

Masukkan bulatan cilok kedalam air mendidih. Rebus hingg mengapung, tiriskan.

Langkah 5

Masukkan bulatan cilok kedalam air mendidih. Rebus hingg mengapung, tiriskan.

Blender kacang tanah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng.

Langkah 6

Blender kacang tanah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng.

Tuang blenderan kacang kedalam wajan, tambahkan air, garam, kecap manis, gula merah, dan daun jeruk. Aduh hingga mendidih dan mengental. Tes rasa.

Langkah 7

Tuang blenderan kacang kedalam wajan, tambahkan air, garam, kecap manis, gula merah, dan daun jeruk. Aduh hingga mendidih dan mengental. Tes rasa.

Masukkan cilok kedalam bumbu kacang. Aduk rata.

Langkah 8

Masukkan cilok kedalam bumbu kacang. Aduk rata.

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan.

Langkah 9

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement