Oseng Tongkol Daun Singkong #NovemBERNOSTALGIA

Resep Oseng Tongkol Daun Singkong #NovemBERNOSTALGIA

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Menu ini mengingatkan pada masa-masa awal pernikahanku, dimana waktu itu baru belajar masak dan menu ini salah satu yang kubuat kala itu.

Bahan Utama

1 ekor ikan tongkol ukuran kecil, goreng

1 ikat daun singkong

10 buah cabe rawit, iris serong

5 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1/4sdt kaldu bubuk

1sdt saus tiram

Secukupnya garam

Cara Membuat

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 1

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Rebus daun singkong sampai empuk. Kemudian tiriskan, lalu iris-iris.

Langkah 2

Rebus daun singkong sampai empuk. Kemudian tiriskan, lalu iris-iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Kemudian masukkan tongkol suwir, aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan tongkol suwir, aduk rata.

Masukkan daun singkong rebus, beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan daun singkong rebus, beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait