Resep Pastry Cromboloni

Langkah 1

Keluarkan pastry dan biarkan pada suhu ruang. Susun berjejer, lalu keratkan dengan putih telur supaya tumpukan tidak lepas, kemudian potong memanjang.

Langkah 2

Gulung pastry dan rapatkan gulungannya.

Langkah 3

Letakkan pastry didalam ring dan tata diatas loyang.

Langkah 4

Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 15 menit, gunakan api atas bawah. Kemudian, masukkan pastry dan panggang selama 45 menit, timpah permukaan atas ring dengan loyang kosong yang diberi penahan di atasnya.

Langkah 5

Setelah pastry matang, biarkan pada suhu ruang.

Langkah 6

Kemudian, lubangi bagian tengahnya dan semprotkan isian selai di dalamnya.

Langkah 7

Tambahkan selai atau glaze sesuai selera di bagian atasnya. Tambahkan garnish sprinkle gold dan choco chips di atas glaze.