Pepes Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Resep Pepes Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Mama Alfata

Mama Alfata

4.0

(12 Rating)

Sop ayam dalam bentuk pepes yang praktis dan lebih tahan lama.

Bahan Utama

500 gr dada ayam rebus

100 gr wortel, potong korek api

1 batang daun bawang, iris kecil

3 batang seledri, iris kecil

3 bh bawang putih, haluskan

5 bh bawang merah, iris halus

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt gula pasir

2 butir telur

Daun pisang dan lidi untuk bungkus

Advertisement

Cara Membuat

Dada ayam direbus, dinginkan dan disuwir-suwir.

Langkah 1

Dada ayam direbus, dinginkan dan disuwir-suwir.

Tambahkan sayuran iris dan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Tambahkan sayuran iris dan bumbu-bumbu.

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan test goreng/kukus sedikit.

Langkah 3

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan test goreng/kukus sedikit.

Bila rasa sudah oke, bungkus bentuk tum.

Langkah 4

Bila rasa sudah oke, bungkus bentuk tum.

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang saja.

Langkah 5

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang saja.

Sajikan pepes sop ayam saat hangat.

Langkah 6

Sajikan pepes sop ayam saat hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement