Pepes Tahu Ummi

Resep Pepes Tahu Ummi

Mimin Mintarsih

Mimin Mintarsih

5.0

(1 Rating)

Resep kesukaan anak dan suami.

Bahan Utama

12 tahu putih

1 ikat daun kemangi

1 butir telur

5 buah cabe rawit iris

3 batang serai ambil putihnya iris

2 batang daun bawang iris

Secukupnya daun pisang di bakar terlebih dahulu agar daunnya lemas bisa dibentuk

Bumbu halus

4 siung bawang merah ukuran besar

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sendok teh garam halus

1 sendok teh kaldu jamur

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh lada putih

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih sebelum dimasak.

Langkah 1

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih sebelum dimasak.

Haluskan tahu terlebih dahulu, kemudian blender atau uleg bumbu-bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan tahu terlebih dahulu, kemudian blender atau uleg bumbu-bumbu halus.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tahu kemudian aduk rata dan test rasa.

Langkah 3

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tahu kemudian aduk rata dan test rasa.

Masukan daun kemangi, irisan serai, daun bawang, dan telur ayam aduk sampai merata.

Langkah 4

Masukan daun kemangi, irisan serai, daun bawang, dan telur ayam aduk sampai merata.

Terakhir beri irisan cabe rawit dan pepes siap dibungkus.

Langkah 5

Terakhir beri irisan cabe rawit dan pepes siap dibungkus.

Ambil adonan pepes tahu secukupnya diatas daun pisang kemudian bungkus, lakukan sampai adonan pepes habis.

Langkah 6

Ambil adonan pepes tahu secukupnya diatas daun pisang kemudian bungkus, lakukan sampai adonan pepes habis.

Susun di dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Susun di dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Sajikan pepes tahu selagi hangat dengan sambal bawang ada di resep ummi sebelumnya.

Langkah 8

Sajikan pepes tahu selagi hangat dengan sambal bawang ada di resep ummi sebelumnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement