PomPom Potato Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Step 1

Rebus kentang sampai empuk. tiriskan.

Step 2

Masih kondisi panas haluskan.

Step 3

Masukkan keju, maizena, gula, garam dan kaldu jamur. aduk rata.

Step 4

Ambil sedikit adonan kentang. pipihkan lalu isi dengan keju mozarella kemudian bulatkan.

Step 5

Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir lakukan 2x. simpan dalam box masukkan kulkas min 15 menit agar set.

Step 6

Goreng sampai berwarna kekuningan dengan api kecil. siap disajikan.