Resep Pumpkin Red Bean Balls
Deana
5.0
(1 Rating)
Bola ketan isi kacang merah dan labu ini memiliki rasa manis alami, tekstur yang lembut dari labu, dan aroma khas kacang merah. Cocok sebagai camilan
Bahan Utama
300 gr kacang merah
650 ml air
30 gr gula pasir
300 gr labu kuning
230 gr tepung ketan
10 gr wijen hitam
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus kacang merah hingga empuk, lalu tiriskan sebagian air dan tambahkan gula, lalu haluskan kacang merah hingga menjadi pasta.
Langkah 2
Bagi pasta kacang merah menjadi bulatan.
Langkah 3
Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan menjadi puree. Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit ke dalam puree labu, aduk hingga menjadi adonan kalis.
Langkah 4
Ambil adonan kulit, pipihkan, lalu beri isian pasta kacang merah dan bulatkan rapat.
Langkah 5
Gulingkan bola pada wijen hitam, olesi tipis dengan minyak. Masukkan ke dalam air fryer, lalu panggang pada suhu 170°C selama 15 menit hingga matang dan berubah warna menjadi keemasan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
