Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Klepon Bunga Telang

Puding Bunga Telang

Cendol Bunga Telang

Nasi Bunga Telang

Teh Bunga Telang

Sirup Bunga Telang

Pancake Bunga Telang

Rendam ikan asin 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Langkah 1

Potong potong jengkol rebus, lalu goreng sebentar saja, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sebentar saja, matikan api sajikan.

Langkah 5

Makanan khas nusantara yang cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Balado Ikan Asin Jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Celupkan pisang dalam adonan sampai rata.

Gunting ujungnya lalu isi dengan selai coklat.

Langkah 6

Langkah 7

Enak banget. Recook resep Lina Dwi S dengan modifikasi.

Pelengkap :

Halal

Pisang

Tepung

Vanilla

Pisang Geprek Coklat Salju

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan air, daun salam, lengkuas dan nangka muda. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, santan, garam dan gula. Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kunyit

Nangka

Nangka Muda Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

<p><p>Ayam bakar kecap merupakan salah satu kreasi olahan ayam yang paling banyak digemari. Selain rasanya yang manis dan gurih, aromanya pun begitu menggoda hasil dibakar langsung di atas arang.</p>
<p>Membuat ayam bakar kecap ala restoran tidak sulit, kok, dengan mengikuti resep ayam bakar ala <em>Yummy App </em>berikut. Kurang dari satu jam, kamu sudah bisa menikmati ayam bakar lezat di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>500 gram ayam potong menjadi 8 bagian</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 cm jahe, haluskan</li>
<li>1 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 keping gula merah (sekitar 15 gr)</li>
<li>1 sdm madu untuk olesan ayam</li>
<li>2 sdm kecap manis untuk olesan ayam</li>
<li>1 sdm minyak goreng untuk olesan ayam</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Campurkan kecap manis, saus tomat, air asam jawa, minyak goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih, dan jahe dalam wadah.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah diaduk hingga merata. Diamkan selama minimal satu jam agar bumbu meresap.</li>
<li>Buat arang menggunakan arang instan dan panaskan <em>grill pan</em>. Kamu juga bisa menggunakan teflon untuk lebih ringkasnya.</li>
<li>Bakar ayam hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Balik sesekali sambil diolesi dengan bumbu olesan.</li>
<li>Setelah daging ayam berwarna cokelat atau ada efek gosong sedikit, angkat dan sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat dan sayuran segar.</li>
</ol><p>Dengan resep ayam bakar kecap ini, kamu bisa menikmati hidangan yang nikmat dan lezat di rumah tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Bakar, Kandungan Gizi dan Manfaat Ayam Bakar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan mengikuti resep ayam bakar kecap yang mudah ini, kamu bisa menikmati ayam bakar yang gurih di rumah kurang dari 1 jam.

Resep Ayam Bakar Kecap, Bumbu Meresap dan Lembut

Tumis bumbu halus  dan daun bawang hingga harum

Masukkan telur lalu orak arik hingga kering

Masukkan wortel. Aduk hingga rata semua terkena bumbu

Masukkan air, masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

Setelah wortel empuk dan air menyusut, masukkan sosis. Masak sebentar lalu sajikan. Taburu dengan daun bawang

Menu MPASI untuk usia 12bulan ke atas. Untuk tekstur dari wortel saya bikin sedikit lunak agar anak mudah memakannya

Daun Bawang

Sosis

Wortel

Orak Arik Wortel

Masukkan semua bahan kecuali minyak sayur di dalam wadah.

Aduk rata menggunakan whisk sampai tidak ada yang menggerindil.

Saring adonan. Lalu tambahkan minyak sayur. Aduk rata.

Panaskan teflon masukkan 1 sendok sayur adonan dan ratakan.

Tunggu adonan hingga berkulit. Kulit risol siap digunakan.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risol

Potong kecil-kecil daging ikan gurame. Baluri dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai merata. Kemudian tambahkan dua sendok makan air, agar tepung menempel pada daging ikan.

Goreng sampai matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata. Sajikan dengan ikan goreng krispy.

Yummy banget. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Wajib direcook ya!

Sambal Tomat

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tomat

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Campur jadi satu: seledri, terigu, air, ulekan bawang, penyedap, lada bubuk, aduk sampai menggumpal dan menyatu.

Jika adonan sudah dingin/hangat beri telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Oles tangan dengan tepung sagu/minyak makan lalu Bentuk  adonan memanjang, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung.

Seledri

Sotong Gurih

Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, aduk perlahan. Masukkan sisa santan, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan hingga penuh, saat setengah matang, beri kismis di atasnya. Panggang hingga matang.

Margarin

Santan

Lumpur Kentang

Campur kecap asin dengan kaldu, aduk rata.

Kocok telur asal rata saja, jangan sampai berbusa.

Masukkan air kaldu ke dalam baskom yang berisi telur, aduk rata perlahan.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sajikan.

Kecap Asin

Udang

Japanese Steamed Savoury Egg #JagoMasakMinggu4Periode2

Didihkan air, beri sedikit minyak, masak spaghetti hingga al dente atau matang tapi tidak 100% supaya saat proses selanjutnya spaghetti tidak over-cooked, buang air, biarkan kompor masih menyala.

Kocok telur lalu tuang di atas spaghetti, aduk aduk cepat hingga tercampur rata, masak hingga telur matang, sisihkan.

Didihkan air, masukkan daging, masak sambil terus diaduk hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan minyak, tunggu panas lalu tambahkan cincangan bawang putih, tumis hingga wangi.

Masukkan spaghetti telur, aduk supaya spaghetti tercampur rata dengan bahan lainnya.

Tambahkan saos teriyaki, kecap inggris dan kaldu penyedap, aduk rata, masak hingga spaghetti mulai mengering, tidak ada kandungan airnya lagi, mulai mengkilat, matikan kompor.

Menu olahan spaghetti dengan kearifan dan selera lokal

Daging Giling

Daging Sapi

Spaghetti

Spaghetti Telur Daging Cincang

Masukkan tempe, dan santan. Aduk. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kangen dengan masakan ini. Biasanya di kampung halaman masaknya pake Ale (sejenis kecambah).

Hai kak.. setor recook tempe gembus santanya nih, aku tambahin ikan pindang rasanya mantap, trimakasih resepnya

#RecookYummy

Daun Jeruk

Tempe Gembus Masak Santan

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Kecap Manis

Tahu Udang Masak Kecap

Dalam wadah,masukkan keju oles dan vanili, dan yoghurt. aduk perlahan sampai licin, tercampur merata dan tidak ada keju yang bergerindil.

Tambahkan telur dan gula pasir aduk merata.

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata, sampai adonan halus dan licin.

Masukkan ke dalam loyang bulat 18 cm, yang sudah di alas kertas roti. Lalu ratakan adonan, hentak hentak kan.

Masukkan ke dalam oven, yang sebelumnya sudah di panaskan dulu selama 15 menit. Panggang sampai matang dan kecoklatan dengan suhu 200⁰, atau di sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam. Keluarkan lalu potong potong, dan sajikan.

Bismillah.. ikutan bikin yg lagi viral... banyak banget bersliweran. Alhamdulillah rasanya pun enak!

Cream Cheese

Burnt Cheesecake

Potong-potong buah mangga. Satu bagian di haluskan bersama bahan lain, satu bagian untuk isian popsicle (potongan buah mangga).

Masukkan secukupnya potongan buah mangga ke dalam cetakan popsicle.

Masukkan sisa potongan mangga, susu cair, dan krimer kental manis ke dalam blender. Proses blender hingga halus.

Tuangkan jus mangga susu ke dalam cetakan popsicle yang berisi potongan mangga hingga penuh. Kemudian tutup menggunakan stik popsicle.

Simpan popsicle ke dalam freezer selama 12 jam atau sampai beku. Kemudial keluarkan popsicle dari cetakan, lalu sajikan.

Bikin es krim kesukaan anak-anak. Lebih sehat karena menggunakan buah segar.

Isi Popsicle:

Mangga

Susu

Mango Popsicle

Didihkan 750ml air beri 1 sdt garam, rebus kailan selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga kecoklatan. Gunakan api kecil.

Tuang 100ml air, saus tiram, dan daging slice ke minyak menggoreng bawang dan cabai. Masak hingga daging matang.

Kentalkan dengan larutan maizena, masak kembali hingga meletup

Tata kailan rebus dipiring, siram dengan saus, dan taburi dengan bawang putih serta cabai goreng.

Kebetulan cek kebun ada kailan yang sudah mulai berbunga, harus segera dipanen. Sayur segar hasil tanam sendiri dimasak dengan bumbu sederhana rasanya mantap!!

Saus Tiram

Kailan Siram Saus Tiram

Sampai benar-benar halus, rasakan dengan tangan. Kalau ada yang bergerindil dilumatkan lagi.

Masukkan tepung tapioka dan campur merata sampai kalis tidak lengket.

Pada tahap ini bisa langsung digoreng. Bisa juga di diamkan 30 menit. Tutup rapat dengan serbet si suhu ruang.

Setelah di keep, bulatkan dan isi coklat meises.

Ini yang tanpa isi coklat. Bulatkan dan goreng di api kecil.

Ini yang isian coklat. Setelah mengembang di penyet satu persatu. Biarkan garing dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ini isian coklat. Menul empuk dan kenyal.

Langkah 8

Langkah 9

Bismillah

Sebenarnya bisa banget dibuat koping tengahnya
Triknya adalah,ketika sudah mekar. Dipenyet bola ubi nya.

Bola-Bola Ubi Coklat

Siapkan 7 butir kurma, pisahkan kurma dari bijinya.

Kemudian rendam kurma hingga lunak atau empuk.

Siapkan gelas yang berisi es batu, tuang hasil blenderan kurma, beri madu, siram dengan air teh kemudian siram dengan susu.

Sudah 3 bulan cuaca panas banget. Minuman ini cocok untuk dinikmati.

Kurma

Teh Susu Kurma

Dalam wadah campur tepung terigu, baking powder, vanili, garam dan 50 gr gula pasir (sisa 30 gr dimasukkan terakhir bersama telur) lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Setelah tercampur rata, tambahkan ragi instan lalu aduk merata dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok telur dan sisa gula pasir, masukkan ke dalam adonan kemudian aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk sampai tercampur merata.

Terakhir masukkan soda kue, aduk rata. Adonan agak kental dan siap untuk dicetak.

Panaskan cetakan, masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan lalu tekan agar bagian tepi cetakan berkulit, lalu biarkan hingga muncul lubang-lubang dan taburi dengan sedikit gula pasir lalu tutup.

Apabila bagian tepi atau kulit martabak sudah kering kecokelatan, angkat.

Oles dengan margarin lalu oles kembali dengan kental manis, beri toping dan sajikan.

Bismillah, cemilan satu ini tidak pernah ngebosenin. Dibuat mini agar sekali hap, anak-anak pun suka.

Bahan Topping

Bahan Olesan

Baking Powder

Martabak Mini

Didihkan air, rebus bihun sebentar, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur kemudian orak-arik.

Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata kembali.

Masukkan bihun rebus, tambahkan secukupnya kecap manis, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Test rasa, matikan api.

Pindahkan bihun goreng ke wadah saji. 💕

Resep simple dan enak 💕 bisa ditambah sayuran sebagai pelengkap

Resep Pure Apel Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pure Apel Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait