Masak bahan karamel sampai gulanya meleleh.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Blender roti tawar dan semua bahan puding.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Siap dikukus, kukus selama 30-40 menit hingga matang lalu angkat

Langkah 8

Biarkan puding dingin terlebih dahulu, kemudian lepas pudding dari loyang, sajikan di piring saji.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Roti Tawar

Susu

Telur

Puding Karamel

Masukkan oyong tumis sebentar bersama oyong.

Lalu masukkan air tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan soun.

Setelah soun setengah matang, masukan garam dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur, pastikan soun matang, lalu sajikan.

Resep mudah dan gampang tapi tetep seger nikmat ^^.

Buah

Soun

Tomat

Garam

Penyedap

Sayur Oyong Soun

Rebus ayam selama 5 menit, cuci, kemudian iris-iris.

Blender cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan air. Masak hingga matang dan air menyusut.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas, tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam, beri gula merah, garam, dan penyedap rasa lalu tambahkan air, ungkep hingga empuk kira-kira selama 20 menit.

Setelah diungkep, masukkan santan. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Setelah mendidih masukan cabai rawit utuh (opsional), biarkan sebentar, lalu matikan kompor.

Enak, gurih, pedas. Cocok sebagai menu makan siang.

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Kalio Pedas

Didihkan margarin, air, dan garam, matikan api

Masukkan tepung terigu, aduk terus hingga kalis masak selama 2 menit, matikan api dinginkan

Masukkan telur aduk sampai tercampur rata

Cetak pada loyang yang sudah disemir margarin, panggang selama 20 menit pada suhu 200° turunkan suhu jadi 180° panggang lagi selama 10 menit

Masukkan semua bahan vla ke dalam panci, masak sampai mengental sambil terus diaduk matikan api masukkan kedalam piping bag

Cokelat

Mentega

Tepung

Soes Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe kecil

Rendam udahg ebi selama 5 menit, cuci bersih lalu tiriskan

Tumis bawang merah hingga harum, masukan bawang putih dan udah ebi, tumis hingga harum, lalu masukan cabe, tomat, daun salam dan sere serta jahe

Masukan tauge, beri gula dan garam secukupnya, koreksi rasa, masak hingga 5 menit. Selamat mencoba

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Sereal

Tauge

Tumis Tauge Udang Ebi

Campurkan gochujang, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan  dan cuciwis aduk sampai merata

Tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk aduk rata

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum

Masukkan cuciwis aduk cepat, tambahkan air

Masukkan perasan jeruk lemon, koreksi rasa. Matikan api, sajikan

Cuciwis disajikan tumisannya ditambah gochujang rasanya enak

Sayur

Gochujang

Tiram

Wijen

Kecap

Ikan

Jeruk

Lemon

Kaldu

Ca Cuciwis Gochujang #JagoMasakMinggu5

Tumis bawang Bombay, bawang putih dan sosis hingga matang.

Masukkan saos bolognese dan sedikit air kemudian aduk rata.

Masukkan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan susu uht dan tepung terigu.

Masukkan spaghetti dalam aluminium foil kemudian tuang saos Becamel dan terakhir beri parutan keju cheddar. Oven selama 10 menit.

Cocok sekali untuk makan siang balita yang lagi bosan makan nasi.

Bawang Bombay

Spaghetti

Spaghetti Brulee #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus telur puyuh sampai matang, kemudian kupas.

Campur telur dg bawang putih, kaldu jamur, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk kembali sampai tercampur rata dan licin.

Masukkan telur puyuh, balur rata, kemudian gulingkan diatas tepung panir.

Goreng dg api kecil sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Setelah agak dingin tusuk dg tusukan sate. Sajikan

Telur Puyuh

Telur Puyuh Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan tepung dengan bumbu halus, merica dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masukkan wortel dan irisan daun bawang, seledri.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

Bihun

Wortel

Bakwan Bihun

Masukkan ayam, daging, bawang putih, telur, air es, merica bubuk, garam dan kaldu jamur ke dalam chopper. Giling sampai halus. Pindah ke dalam baskom beri tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sampai rata.

Ambil kulit pangsit, beri adonan secukupnya. Lipat membentuk siomay. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Olesi dandang dengan minyak goreng. Kukus siomay selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air mineral, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata, bumbui garam, cuka dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai saos mengental. Angkat dan sajikan dengan siomay.

Cemilan yang enak dan lezat dicocol dengan saos pedas manis.

Saos :

Daging Sapi

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Siomay Saos Pedas Manis

Aduk rata dan uleni hingga kalis lalu buat bulatan masing-masing 20 gram.

Kemudian cetak dalam cetakan pie lalu tusuk-tusuk dengan garpu. oven selama 15-20 menit.

Masukan semua bahan vla dalam panci sambil aduk rata lalu masak hinggal meletup-letup.

Lalu masukan pasta coklat aduk rata kembali. punyaku kental karna lupa ngaduk tapi saya tambahkan air lagi jadi agak encer lagi.

Masukan vla coklat ke dalam pie lalu beri toping trimit atau chochochips warna-warni. siap di sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Dapur Teh Nia saya bikin 1/2 resep yg coklat.

Cokelat Bubuk

Vanilla

Pie Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong dadu tahu kuning lalu goreng hingga garing

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, dan cabe rawit

Masukkan taoge, air, garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Setelah bumbu meresap, masukkan tahu goreng, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Tumis taoge tahu siap disajikan

Masakan rumahan yang pasti semua keluarga suka. Kalau yang tidak suka pedas bisa diskip cabe rawit nya yaa

Kembang Tahu

Lada

Tumis Taoge Tahu

Tambahkan sedikit air bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap mnis, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Kencur

Ulukutek Leunca

Masukkan tepung terigu protein rendah fermipan dan air gula aduk sampai setengah kalis

Setelah setengah kalis masukkan mentega putih aduk sampai kalis

Setelah kalis elastis kemudian bagi adonan sebanyak 53 gram

Dan setelah dibagi menjadi 8 buah kemudian adonan dibentuk

Kemudian adonan di istirahatkan selama 20 menit

Setelah 20 menit kemudian adonan di kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan

#recookyummy trimakasih resepnya mbak...menul empuk

Tepung Terigu

Bakpao Isi Coklat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit lalu masukkan sayuran, aduk rata.

Ambil satu sendok sayur adonan, beri satu ekor udang.

Tuang dalam minyak panas, goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.

Adonan Tepung :

Bayam

Kembang Kol

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Bakwan Bayam Wortel

Cuci bersih tahu, lalu hancurkan dengan garpu

Tambahkan tepung terigu, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata

Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu bentuk bulat pipih

setelah itu gulingkan tahu ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur dan kemudian gulingkan ke tepung panir hingga rata

Lalu goreng steak tahu dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus barbeque, merica bubuk, garam dan air. Masak hingga mendidih dan saus mengental. Angkat

Tata steak tahu di piring,lalu siram dg saus barbeque dan siap di sajikan

Perpaduan rasa alami tahu dg gurihnya saus barbeque ini sangat yummy

Tahu

Terigu

Merica

butir

Saus

Barbeque

Bombay

Margarin

Sambal

Barbeque Tahu Steak #JagoMasakMinggu5

Kocok telur, gula dan sp/ emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai pucat, kental dan mengembang.

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan tepung dan air soda secara bergantian kocok kembali sampai kental.

Ambil adonan secukupnya beri pewarna makanan sesuai selera. Kemudian tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi cup kertas.

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 10-15 menit dengan api besar.

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Mekar

Cara buat karamel: lelehkan gula pasir sampai semua meleleh. Lalu tuang dengan air panas secara perlahan. Dinginkan di suhu ruang.

Lelehkan mentega. Kemudian masukkan mentega cair, SKM, dan minyak goreng kedalam karamel. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder dalam mangkuk besar. Tuang telur kocok sedikit- sedikit sambil diaduk sampai rata tidak menggumpal.

Masukkan bahan karamel secara bertahap sambil terus diaduk perlahan sampai rata.

Oles loyang menggunakan mentega, tuang adonan.

Panaskan oven dengan suhu 180°, menggunakan api atas bawah, selama 15 menit.

Masak bahan bolu sampai matang selama 45 menit (sesuai oven masing-maisng).

Keluarkan bolu dinginkan. Siap dipotong dan disajikan.

Bahan Karamel

Bolu Sarang Semut

Siapkan panci berisi air mendidih, kemudian letakkan mangkuk di atasnya. masukkan dcc, mentega tawar, dan minyak goreng, kemudian aduk menggunakan spatula hingga coklat dan mentega hampir meleleh. angkat mangkuk dari panci.

Tambahkan gula, kemudian aduk kembali hingga campuran coklat meleleh sempurna.

Tambahkan telur satu per satu. setiap menambahkan satu telur, aduk terlebih dahulu, kemudian tambahkan telur berikutnya. tambahkan pewarna merah, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Siapkan ayakan, tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam, kemudian ayak. aduk kembali adonan hingga tercampur rata.

Resep Putu Ayu Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan