Blender bayam dan air hingga hancur, laluj saring ke dalam wadah.

Langkah 1

Campur semua bahan mie dan juga air bayam yang sudah disaring tadi.

Langkah 2

Aduk bahan hingga tercampur merata dan bulatkan, lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 adonan mie lalu gilas atau pipihkan menggunakan alat. Pipihkan 2 hingga 3 kali sampai teksturnya halus.

Langkah 5

Lalu potong mie menggunakan pemotong mie yang kecil. Beri tepung Maizena atau tepung tapioka ke adonan mie supaya tidak lengket. Lakukan ke semua adonan mie lainnya hingga selesai.

Langkah 6

Bilas mie terlebih dahulu sebelum di rebus.

Langkah 7

Siapkan panci dan didihkan air, lalu masak mie selama 1 menit.

Langkah 8

Siapkan wajan lalu masak minyak bawangnya. Jika sudah kecoklatan matikan apinya.

Langkah 9

Siapkan mangkok lalu tuang mie, bumbu mie dan juga beri 1 sdm minyak bawang. Selamat mencoba.

Langkah 10

Mie kenyal dan tanpa pengawet. Terbuat dari sayur bayam yang pastinya sehat untuk dikonsumsi keluarga.

Bahan Utama

Minyak Bawang :

Bumbu Mie :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Telur

Tepung Terigu

Mie Bayam Homemade

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan air, garam, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, koreksi rasa.

Bawang Merah

Tahu

Tahu Bumbu Manis Pedas

Cincang bawang putih dan potong dadu ayam.

Potong sawi putih, kucai, dan cabe. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kaldu, kecap asin, gula, penyedap, merica, garam, dan kecap ikan. Kemudian, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi putih, kucai, dan cabe. Lalu, aduk rata.

Masak sebentar saja asal sawi layu dan mendidih.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Ayam

Daun Bawang

Sawi

Tumis Sawi Putih Kucai dan Ayam

Panaskan minyak, lalu buat telur orak arik.

Sisihkan telur ke tepi panci, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri sebagai bumbu halus dan tumis hingga wangi.

Masukkan nasi, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga nasi berasap. Jangan lupa untuk cek rasa dan sajikan.

Kenapa istimewa?
Karena pakai kecap inggris dan sosis yang terkenal itu.😄

Garam

Kemiri

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Istimewa #NovemBERNOSTALGIA

Sehat

Sop Ayam Sehat

Kwetiaw Sehat #RabuEkstraPoin

Dimsum Sehat

Capjay Ayam Sayur Sehat

Wedang Sehat #INDONESIAKAYA

Mie Goreng Sehat #AlaAnakKos

Indomie Sehat  #AlaAnakKos

Telur Gulung Sehat #AlaAnakKos

Bali Telur Sehat #INDONESIAKAYA

Bekal Sehat 3 #INDONESIAKAYA

Sup Tahu Sehat #INDONESIAKAYA

Rebus balungan ayam di air mendidih sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam sampai harum.

Tuangkan air dan tambahkan irisan tomat merah, tomat hijau, cabai merah dan cabai hijau. Lalu masak sampai semua bahan matang.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata dan tes rasanya.

Dulu senang sekali ngegrogoti balungan ayam 😁

Bumbu Penyedap

Cabe

Serai

Tomat

Tumis Balungan Ayam Cabe Tomat #NovemBERNOSTALGIA

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, air. Tumis bumbu halus dan daun salam .

Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Menu lauk ini cocok dinikmati dengan nasi hangat apalagi saat musim hujan seperti saat ini. Rasanya seperti dahulu pas beli lauk ini di warteg.

Ikan

Tongkol Bumbu Merah #NovemBERNOSTALGIA

Suwir-suwir jamur tiram, lalu siram dengan air panas dan peras airnya.

Haluskan kencur, daun jeruk, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus.

Campurkan jamur tiram, kelapa parut, dan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil beserta dengan bumbu halus.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan bumbu racik ayam.

Kesukaan ibu dan bapak yang sekarang jadi kesukaanku juga.

 Bumbu Halus:

Daun Pisang

Jamur Tiram

Kelapa

Kencur

Bothok Kelapa Jamur Ayam #NovemBERNOSTALGIA

Kocok lepas telur beri sedikit garam dan lada, lalu goreng hingga matang. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur

Masukkan nasi tambahkan garam, lada aduk hingga merata

Tambahkan telur aduk kembali, icip rasa lalu sisihkan

Siapkan nori, lalu kepal-kepalkan nasi dan beri nori, sajikan

butir

Buah

Cabai

Rawit

Lada

Nori

Nasi Goreng Kencur Onigiri #JagoMasakMinggu5Periode3

<p>Saat pergi ke restoran ala Jepang, pernah gak kamu dibuat bingung dengan banyaknya jenis sushi yang ada di menu makan?</p>
<p><em>Well</em>, itu sangat wajar karena memang ada puluhan nama sushi yang punya isian bermacam-macam.&nbsp;Kesamaan dari jenis-jenis sushi itu adalah berbahan dasar nasi yang dicampur cuka beras, garam, dan gula.</p>
<p>Lalu segumpal nasi putih berbumbu itu dibentuk dan ditambah bahan pelengkap seperti <em>seafood</em>, daging, buah dan sayur. Racikan itulah yang akan menentukan jenis sushi apa yang kamu nikmati.</p>
<p>Nah, ada 10 jenis sushi paling umum yang harus diketahui biar ga salah <em>order</em>, nih.</p><h2>1. Nigiri Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b8a3f169fc4d795acec1b358b59094bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tuna yang dijadikan sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna yang dijadikan sushi (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Nigiri adalah jenis sushi paling populer yang banyak diminati para pecinta makanan laut.</p>
<p>Jenis sushi ini sangat khas karena disajikan dengan irisan ikan mentah segar yang ditumpuk di atas nasi pulen.&nbsp;Bahan primadona bagi nigiri adalah ikan tuna dan salmon yang teksturnya <em>juicy</em>.</p>
<p>Bagi pemula, kamu disarankan untuk menikmati nigiri apa adanya tanpa mencelupkan ke saus. Dengan begitu kamu bisa merasakan kompleksitas rasa dan tekstur yang dihasilkan dari nigiri.&nbsp;</p><h2>2. Maki Sushi</h2><p>Jenis sushi selanjutnya yang sudah akrab di lidah kita adalah maki. Berbeda dengan nigiri, penyajian maki berupa gulungan nasi yang dibalut rumput laut kering (nori).&nbsp;</p>
<p>Sekilas, maki sushi ini mirip makanan <a title="kimbab ala Korea" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kimbab" target="_blank" rel="noopener">kimbab ala Korea</a>, tapi bedanya maki punya isian lebih beragam. Mulai dari makanan laut mentah, makanan laut matang, hingga aneka sayur yang ramah vegan.&nbsp;</p>
<p>Tergantung variasinya, maki juga kerap dihidangkan dengan tambahan telur ikan di atasnya yang mempecantik visual.</p><h2>3. Uramaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Uramaki dan maki adalah jenis sushi yang memiliki banyak kesamaan, tapi perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian.&nbsp;</p>
<p>Uramaki ini dibuat dengan gulungan nasi di bagian luar, diikuti selembar nori yang membungkus isian sushi. Selain itum tidak banyak yang membedakan antara uramaki dan maki.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu tidak terbiasa makan ikan mentah, pilihlah isian dan pugasan sushi dari olahan <em>seafood</em> yang matang.&nbsp;</p><h2>4. Uni Sushi</h2><p>Dalam bahasa Jepang, <em>uni</em> berarti bulu babi. Jadi, jenis sushi yang memakai komposisi telur landak laut ini dinamakan uni.&nbsp;</p>
<p>Cara paling umum untuk menyajikan uni adalah dengan membentuk nasi sushi menjadi bulat pipih dengan dililit nori. Uni kemudian diletakkan di atas nasi, sehingga penampilannya tertutup oleh warna oranye alami.</p>
<p>Dari segi rasa, uni berkualitas tinggi harus lembut dan umami, dengan rasa manis alami dan diisi dengan catatan lautan asin.</p><h2>5. Temaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/9877ea441a6d4cfab5f7afda1b3f4b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temaki (pexels.com/Matheus Bertelli)</a></span></div><p>Jenis sushi yang umum ditemui selanjutnya adalah temaki yang berarti gulungan tangan. Bentuk sushi ini terbilang unik, karena nasi dan bahan-bahan isiannya dibungkus dengan nori yang berbentuk contong.&nbsp;</p>
<p>Saat menikmati temaki, istirahatkan sumpitmu dan ambil langsung dengan tangan. Itu mungkin sedikit berantakan, tapi penyajian kreatif ini menawarkan beragam rasa dan tekstur yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Temaki juga biasanya dimaksudkan untuk dinikmati secara pribadi. Jadi tidak disajikan pada pertemuan besar yang harus menjaga kerapihan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tamago Sushi</h2><p>Hasil tangkapan laut bukan satu-satunya bahan unggulan di sushi. Karena olahan berbahan dasar telur juga temasuk komposisi sushi yang rasanya <em>oishi</em>!</p>
<p>Kalau kamu penggemar <a title="tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tamagoyaki" target="_blank" rel="noopener">tamagoyaki</a>, maka jenis sushi ini pasti cocok dengan selera kamu. Omelet Jepang memiliki rasa yang lebih manis karena tambahan gula dan mirin yang dicampur ke telur.&nbsp;</p>
<p>Dalam penyajian sushi, potongan telur dadar lembut ditaruh di atas nasi sebagai nigiri. Tamago sushi kerap dihidangkan pada sesi terakhir sebagai makanan penutup.</p><h2>7. Temari Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/497b3addc4cb103b26b5c45bb21768b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temari (flickr.com/plainliving)</a></span></div><p>Jenis sushi lain yang mudah ditemui di Jepang adalah temari sushi. Temari berarti "bola tangan" yang mendiskripsikan bentuk bola-bola berisi nasi dan irisan <em>topping</em>-nya.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau <em>seafood</em> lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan.</p><h2>8. Inari Sushi</h2><p>Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Inari adalah bekal piknik yang populer di mana nasi dimasukkan ke dalam tahu goreng berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Kantong tahu goreng (abura-age) sebelumnya direbus dalam kaldu yang dicampur kecap dan mirin. Hasilnya inari punya rasa yang sedikit gurih dan manis.&nbsp;</p><h2>9. Chirashi Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f7c580165342ece8f0e4b8dab0830828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi chirashi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi chirashi (flickr.com/Olli Ronimus)</a></span></div><p>Kebanyakan orang lebih familiar dengan sushi gulung. Tapi ada juga jenis sushi yang punya gaya eksentrik bernama chirashi atau chirashizushi.</p>
<p>Arti chirashizushi sendiri adalah "sushi yang berserakan". Itu tercermin dari penyajian dekonstruksi yang mengekspos bahan-bahan dalam satu mangkuk.&nbsp;</p>
<p>Pada dasarnya chirashizushi dibuat dengan semangkuk nasi sushi dan ikan mentah yang ditambah berbagai hiasan, seperti nori, telur ikan salmon, dan telur suwir.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Jenis sushi ini umum dihidangkan di pesta atau pertemuan besar, karena mudah dibagikan dan persiapannya tidak terlalu melelahkan.</p><h2>10. Gunkan</h2><p><em>Gunkan</em> dalam bahasa Jepang berarti kapal, dan seperti itulah bentuk jenis sushi ini. Komposisi gunkan terdiri dari nasi yang dibentuk lonjong, lalu dikelilingi nori yang lebih tinggi dan menyisakan ruang untuk <em>topping</em>.</p>
<p>Pugasan populer untuk gunkan biasanya ada telur salmon dan tuna pedas. Gunkan dapat dikonsumsi begitu saja atau dengan kecap ikan.&nbsp;</p><p>Nah, itulah 10 jenis sushi paling populer yang mudah dijumpai di restoran Jepang. Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya, sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip.&nbsp;</p>
<p>Dengan penyajian sushi yang sangat kreatif, pengalaman bersantap jadi makin nikmat dan berkesan spesial. Jadi, sushi apa nih yang akan kamu coba, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya dan bentuknya. Sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip. 

10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba

Jus Segar

Jus Nanas Jeruk

Jus Pir Jeruk

Jus Jambu Creamy

Mango Nutrive  Benecol Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Jus Jambu Merah

Jus Semangka Susu #JagoMasakApril

Jus Jambu Merah #1Resep1NasiBungkus

Jus Kurma Susu Chia Seeds #1Resep1NasiBungkus

Jus Alpukat Susu

Jus Apel Strawberry

Jus Strawberry Yoghurt #YummyXtraPoint

Es Creamy Susu Jagung

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, ragi, baking powder dan air. Aduk sampai tercampur

Tambahkan mentega dan garam, aduk rata kembali

Diamkan adonan 20-30 menit, tutup dengan kain supaya adonan mengembang. Setelah itu aduk rata kembali adonan.

Goreng pisang satu persatu di dalam minyak panas sampai kecoklatan. Setelah matang, kemudian tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Nemu resep ini di FB. Bikinnya gampang. Dinikmati sore hari sambil ngeteh sepulang kerja.

Adonan Tepung :

Ragi

Pisang Kembung

Siapkan seluruh bahan dan cuci bersih kemudian potong-potong.

Ketika akan disajikan tambahkan madu dan perasan lemon. Sajikan hangat, beri taburan kacang.

Saenggang Cha adalah korean ginger tea atau teh jahe ala korea. Membuatnya cukup mudah hanya dengan jahe, batang kayu manis, dan madu. Jahe sendiri memberikan rasa hangat dan membantu dalam sirkulasi darah sehingga menjaga telapak tangan dan kaki tetap hangat. Selain itu juga dapat menyembuhkan batuk dan mengeluarkan dahak, tak jarang minuman ini digunakan untuk pengobatan herbal.

Makasi yaaa mba enggar resep nyaa.. Enak juga ternyataa yaaa Korean Ginger Tea ini.. 🥰

Salah satu alternatif imun booster ala korea.. Nice.. 👏

#JagoMasakMaret

Almond

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang

Kayu Manis

Lemon

Madu

Saenggang Cha #KoreanFood

Campur semua bahan kulit kue angku kecuali pewarna, tuang air hangat sambil diuleni sampai adonan pas tidak lengket.

Bagi adonan menjadi dua, ambil sedikit adonan tambahkan pewarna hijau, sisa adonan beri pewarna merah.

Ambil adonan secukupnya lalu letakkan isian ditengah dan bentuk memanjang seperti strawberry, cetak bentuk daun adonab hijau dan letakkan diatasnya. Bentuk seperti strawberry.

Panaskan pengukusan lalu masukkan kue angku, kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Kulit :

Bahan Lain :

Terima kasih resepnya kak, izin reshare ya🙏 karena stok pewarna merahku lagi kosong, ini pake warna merah muda. rasanya enak dan anakku suka banget.😆

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Angku Strawberry

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Tambahkan keju parmesan garam dan merica.

Masukkan fettuccine dan susu cair, tambahkan parsley kering, aduk rata.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Jamur

Keju

Susu

Fettuccine Chicken Creamy

Sedang cari pilihan masakan dengan teknik digoreng? Kamu bisa temukan jawabannya melalui kumpulan resep serba goreng di sini!

Goreng

Terong Raos

Crispy Luncheon Fries

Mie Tiaw Goreng Pedas

Tongkol Goreng

Goreng Sambal Campur

Gethuk Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Pisang Goreng Gula Palem

Tahu Bakso Goreng

Cumi Goreng Crispy

Ikan Banyar Tepung Maizena

Siapkan bahan-bahan. Kupas bawang merah dan cuci bersih semuanya.

Masukkan garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk. Lalu siram minyak goreng panas. Aduk. Tes rasa.

Cabe sedikit doang di sini karena menyesuaikan suami dan anak yang nggak demen pedas. Kalo mau lebih pedas tambahkan cabe lagi sesuai selera.

Dabu-Dabu Tomat Hijau

Cuci bersih ikan mas, lalu kerat-kerat ikan.

Dalam mangkok masukkan semua bumbu aduk rata.

Lumuri ikan dengan ½ bagian dari bumbu, diamkan selama 25 menit.

Setelah 25 menit, siapkan teflon lalu alasi dengan daun pisang, letakan ikan mas diatas daun pisang lalu bakar.

Bakar ikan sambil di bolak balik sembari dilumuri sisa bumbu sampai meresap dan ikan matang, setelah ikan matang matikan api.

Ikan Mas Bakar Kecap

Cek resep masakan rumahan terbaru dari aplikasi memasak yummy app biar kamu gak bingung dan bosen, masak di rumah aja yuk.

Resep Rendang Daging #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Daging #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis