Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Dion firdaus

Dion firdaus

5.0

(2 Rating)

" Menu yang selalu ada di RM Padang. Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/ kurangi takaran cabai rawit nya.

Bahan Utama

1 kg daging sapi,potong sesuai selera

1500 ml santan kental

100 gram kelapa sangrai,yg sudah di haluskan

2 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai

Garam secukupnya

1/2 sdt gula pasir

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

6 butir kemiri

2 buah bunga lawang

3 buah cengkeh

6 buah kapulaga

1/2 butir buah pala

1/4 sdt jinten

3 cm kayu manis

2 sdt ketumbar

15 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Langkah 5

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

Langkah 6

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement