Rica-Rica Ayam Kampung

Resep Rica-Rica Ayam Kampung

Dwi Setiani

Dwi Setiani

5.0

(1 Rating)

Resep Sedap dan Mantap.

Bahan Utama

600 gr tetelan ayam kampung yang sudah direbus

100 gr ayam kampung

100 gr sawi putih

500 ml kaldu ayam

1 buah tomat

2 biji cabe merah besar

1 biji cabe hijau besar

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah bawang bombai

1 batang sarai2 lembar daun salam

3 cm lengkuas

2 sdm saus asam manis

1/2 sdt kecap asin

2 sdt garam

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

5 sdm minyak goreng

7 biji cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu yang sudah diris  (bawang merah, bawang putih, cabe, merah cabe hijau, bawang bombai, garam, lada hitam, gula dan penyedap).

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah diris (bawang merah, bawang putih, cabe, merah cabe hijau, bawang bombai, garam, lada hitam, gula dan penyedap).

Masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas. Kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas. Kemudian tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum dan matang, masukkan wortel.

Langkah 3

Setelah bumbu harum dan matang, masukkan wortel.

Kemudian masukkan ayam kampungnya juga.

Langkah 4

Kemudian masukkan ayam kampungnya juga.

Setelah itu tuang kaldu ayam dan rebus hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah itu tuang kaldu ayam dan rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sawi putih.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan sawi putih.

Kemudian tambahkan saos asam manis.

Langkah 7

Kemudian tambahkan saos asam manis.

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement